O glúten pode causar problemas com o seu sono se você tem doença celíaca ou sensibilidade ao glúten não celíaca? Embora pouca pesquisa tenha sido feita sobre o assunto, a pesquisa indica que a resposta pode ser "sim".
Muitas pessoas que não conseguem lidar com o glúten sofrem de fadiga - é um dos sintomas mais comuns da doença celíaca , bem como um dos sintomas mais comuns da sensibilidade ao glúten , uma condição recém-definida e ainda pouco compreendida.
No entanto, apesar de sua fadiga, muitas pessoas com sensibilidade celíaca e glúten relatam problemas para dormir e permanecer dormindo. Estes problemas parecem ser muito comuns antes de as pessoas serem diagnosticadas, mas podem persistir após o diagnóstico, uma vez que as pessoas iniciem a dieta sem glúten .
Outras pessoas parecem precisar de mais sono do que estão recebendo ... mesmo se já estão recebendo bastante. Li relatos de pessoas com sensibilidade celíaca e sem glúten que dormem 14 ou até 16 horas por dia quando podem e ainda não se sentem descansadas.
Problema com glúten e sono provavelmente não está relacionado à má absorção
Então, qual é o problema envolvendo glúten e sono?
Nos celíacos diagnosticados, alguns pesquisadores supõem que o problema pode envolver deficiências nutricionais decorrentes de danos intestinais e atrofia das vilosidades . No entanto, o estudo que analisou especificamente a qualidade do sono em pessoas celíacas concluiu que o problema não parece ser o estado nutricional - as pessoas continuaram a ter problemas para dormir seis anos após iniciarem a dieta livre de glúten, após qualquer desnutrição. dano intestinal tinha curado.
Isso também não explicaria problemas com o sono em pessoas com sensibilidade ao glúten, uma vez que a sensibilidade ao glúten não parece danificar seus intestinos ou causar desnutrição (embora a pesquisa ainda não tenha determinado com quais riscos à saúde a sensibilidade ao glúten está associada).
Problemas do sono persistem apesar da dieta livre de glúten
Evidências de alguns estudos médicos indicam que problemas com insônia e sono de má qualidade, além de problemas com fadiga avassaladora e sono excessivo podem afetar mais os celíacos quando são diagnosticados pela primeira vez.
Mas outros estudos mostram que os problemas persistem apesar da dieta sem glúten. Além disso, nenhum dos estudos aborda problemas com o sono enfrentado pelos não-celíacos sensíveis ao glúten.
Por exemplo, um estudo considerou a fadiga como um determinante da saúde em pacientes com doença celíaca, alguns dos quais estavam na dieta livre de glúten e alguns deles não eram. Ele encontrou consideravelmente pior fadiga em pessoas que foram diagnosticadas, mas não iniciaram a dieta. No entanto, um segundo estudo não encontrou diferenças nos níveis de fadiga entre celíacos que comem sem glúten e aqueles que não o fazem.
Outro estudo comparou celíacos recém-diagnosticados com aqueles que estiveram na dieta por pelo menos um ano e encontraram melhorias no sono para o segundo grupo, mas essas diferenças não alcançaram significância estatística. No entanto, todos os celíacos tiveram pior qualidade de sono do que as pessoas sem a condição, com maiores incidências de duração do sono anormal, distúrbios do sono, uso de medicamentos para dormir e disfunção diurna relacionada ao sono.
De acordo com esse estudo, os distúrbios do sono estão diretamente relacionados à depressão, ansiedade e fadiga em celíacos e estão inversamente relacionados aos escores da escala de qualidade de vida. No entanto, o estudo concluiu que os celíacos podem ter distúrbios do sono, independentemente de terem diarréia ou outros sintomas celíacos digestivos no momento do diagnóstico.
Além disso, os problemas do sono não melhoraram uma vez que as pessoas adotaram a dieta livre de glúten, embora a maioria de seus outros sintomas da doença celíaca tenham melhorado.
O glúten poderia afetar o sono diretamente?
Atualmente, não foi comprovado se a ingestão de glúten desempenha um papel direto nos problemas do sono em pessoas com doença celíaca e sensibilidade ao glúten. Dr. Rodney Ford , um pediatra neozelandês e autor de The Gluten Syndrome , hipotetiza que o glúten em sua dieta afeta diretamente o cérebro e outros tecidos neurológicos, causando esses sintomas, mas não há pesquisas mostrando que isso seja verdade.
Muitas pessoas (incluindo eu) sofrem de problemas para dormir, despertares freqüentes, sono de má qualidade e pesadelos dentro de seis a 12 horas de ingerir glúten acidentalmente (ou seja, ficar com glúten).
De fato, se eu acordar de uma noite de sono ruim, é freqüentemente seguido por minha cascata de sintomas de glutening , indicando que ingeri glúten.
Portanto, se você notou uma forte correlação entre o sono ruim e a contaminação cruzada por glúten conhecida, você está longe de estar sozinho. Mas se for esse o caso (ou mesmo que não seja), o que você pode fazer para melhorar seu sono?
Livre-se do máximo de glúten possível . Algumas pessoas acham que reagem aos níveis muito baixos de glúten encontrados em alimentos sem glúten. Você pode precisar deixar cair a maioria ou todos os alimentos processados de sua dieta e ficar com apenas alimentos inteiros, não processados, para ver a diferença.
Siga os conselhos para criar um ambiente de sono melhor para você . O especialista em sono lista 10 sugestões para melhores orientações sobre o sono, incluindo o uso da TV no quarto e do computador, além de evitar sonecas.
Procure ajuda, se necessário . Às vezes, simplesmente não conseguimos descobrir as coisas por nós mesmos. Se você tem certeza de que sua dieta está livre de qualquer vestígio de glúten (incluindo as pequenas quantidades de glúten em alimentos sem glúten ) e que você otimizou seu ambiente de sono, mas ainda está tendo problemas para ter uma boa noite de sono, você pode É necessário pedir ao seu médico uma consulta a um especialista em sono. Os distúrbios do sono são comuns em pessoas com doença celíaca e estão ligados à depressão, ansiedade e fadiga. É possível que um diagnóstico mais o tratamento possa ajudá-lo a voltar aos trilhos ... e voltar a dormir profundamente.
Fontes:
Ford R. A Síndrome do Glúten. Hipóteses Médicas. 2009 Set; 73 (3): 438-40. Epub 2009 29 de abril.
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