Na medicina tradicional chinesa e Ayurveda (a medicina tradicional da Índia), a cúrcuma ( Curcuma longa ) tem sido usada para tratar uma série de problemas de saúde. Um ingrediente chave no caril, açafrão contém curcumina (um composto com propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias).
Usos para cúrcuma
Na medicina alternativa, diz-se que a cúrcuma ajuda em certas condições:
- Artrite
- Eczema
- Azia
- Úlceras
- Cálculos biliares
- Pedras nos rins
- Inflamação
Cúrcuma também é usada para estimular a digestão, aumentar a função do fígado e regular a menstruação. Além disso, alguns proponentes sugerem que a cúrcuma pode ajudar a prevenir o câncer.
Benefícios para a saúde da cúrcuma
Embora vários estudos baseados em animais e em tubos de ensaio tenham mostrado que a cúrcuma pode oferecer uma série de benefícios para a saúde, poucos estudos exploraram os efeitos da cúrcuma na saúde humana. Aqui está uma olhada em algumas descobertas importantes da pesquisa disponível sobre açafrão:
1) câncer
A curcumina é promissora como um meio de reduzir o risco de câncer de mama entre mulheres submetidas à terapia de reposição hormonal durante a menopausa , de acordo com um estudo publicado em 2009. Em testes em ratos, pesquisadores descobriram que o tratamento com curcumina inibe o crescimento de tumores acelerados por progestina. risco de saúde comum para as mulheres que recebem terapia combinada de reposição hormonal de estrogênio e progesterona).
Se você está considerando o uso de quaisquer remédios naturais em combinação com a terapia de reposição hormonal, certifique-se de consultar seu médico antes de iniciar o tratamento.
2) Doença de Alzheimer
Quando emparelhada com vitamina D, a curcumina pode ajudar a proteger contra a doença de Alzheimer. Em um estudo de 2009 com nove pacientes com Alzheimer e quatro pessoas sem a doença, os pesquisadores determinaram que uma combinação de curcumina e vitamina D pode estimular o sistema imunológico a liberar o cérebro da beta amilóide (uma substância que forma as placas cerebrais associadas à doença de Alzheimer). .
3) Diabetes
Testes em camundongos indicam que a curcumina pode ajudar a manter o açúcar no sangue sob controle e, por sua vez, reduzir o risco de diabetes tipo 2 . Em seu estudo de 2008, os cientistas também descobriram que a cúrcuma pode ajudar a domar a inflamação relacionada à obesidade.
4) Saúde do Fígado
Em um estudo de ratos em 2007, cientistas descobriram que a curcumina pode proteger contra danos no fígado. Os resultados do estudo sugerem que a curcumina pode ajudar a reduzir a produção de certas proteínas conhecidas por promover a inflamação.
Ressalvas
Embora a cúrcuma seja geralmente considerada segura, altas doses ou uso a longo prazo podem causar indigestão . O Centro Nacional de Medicina Complementar e Alternativa aconselha as pessoas com doença da vesícula biliar a evitar o uso de suplementos de açafrão, pois podem piorar essa condição.
Os suplementos não foram testados quanto à segurança e devido ao fato de que suplementos dietéticos são amplamente não regulamentados, o conteúdo de alguns produtos pode diferir do que é especificado no rótulo do produto. Também tenha em mente que a segurança de suplementos em mulheres grávidas, lactantes, crianças e pessoas com condições médicas ou que estejam tomando medicamentos não foi estabelecida.
Usando Turmeric for Health
Açafrão é amplamente disponível em forma de suplemento. Os suplementos de curcumina ou açafrão não são bem absorvidos por via oral, a menos que sejam tomados com piperina, um constituinte do pimentão preto responsável pela sua pungência.
Você também pode aumentar sua ingestão de curcumina usando açafrão ou curry em sua culinária - apenas certifique-se de adicionar pimenta preta para aumentar a absorção.
Uma vez que poucos ensaios clínicos estudaram os efeitos sobre a saúde da cúrcuma, o Centro Nacional de Medicina Complementar e Alternativa adverte contra o uso de cúrcuma para tratar qualquer condição de saúde. Se você está considerando o uso de suplementos de açafrão para fins de saúde, certifique-se de consultar o seu médico antes de iniciar o seu regime de suplemento. Auto-tratamento de uma condição e evitar ou atrasar o tratamento padrão pode ter consequências graves.
Fontes
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