O óleo de fígado de bacalhau é um tipo de óleo de peixe disponível em forma de líquido e cápsula. Originado do fígado de bacalhau, o óleo é rico em vitamina A, vitamina D e ácidos graxos ômega-3. Devido ao seu alto teor de ômega-3, o óleo de fígado de bacalhau é encontrado em muitos produtos naturais comercializados como suplementos de ômega-3.
Usos para o óleo de fígado de bacalhau
Nos anos de 1800, o óleo de fígado de bacalhau tornou-se popular como um suplemento dietético para crianças cuja falta de exposição à luz solar aumentava o risco de raquitismo (uma doença causada pela deficiência de vitamina D).
Hoje, alguns defensores da medicina alternativa afirmam que o óleo de fígado de bacalhau pode ajudar com uma ampla gama de condições de saúde, incluindo:
Benefícios para a saúde do óleo de fígado de bacalhau
De acordo com os Institutos Nacionais de Saúde (NIH), o óleo de peixe é provavelmente eficaz para a prevenção de doenças cardíacas. Além disso, o NIH afirma que o óleo de peixe pode ajudar a baixar a pressão arterial e o colesterol, controlar a asma e a artrite reumatóide , aliviar a dor menstrual , reduzir o risco de derrame , proteger contra a osteoporose e retardar a progressão da aterosclerose . No entanto, o NIH não especifica se o óleo de fígado de bacalhau em particular (em vez do óleo de peixe proveniente de outros tipos de peixe) pode produzir esses benefícios para a saúde.
Embora a pesquisa sobre os efeitos específicos à saúde do óleo de fígado de bacalhau seja um pouco limitada, alguns estudos mostram que o óleo de fígado de bacalhau pode ajudar com as seguintes condições:
1) Infecções do Trato Respiratório Superior
O óleo de fígado de bacalhau pode ajudar a prevenir infecções do trato respiratório superior, de acordo com um estudo de 2004 de 94 crianças. Publicado nos Anais de Otologia, Rinologia e Laringologia , o estudo constatou que os participantes que receberam óleo de fígado de bacalhau e um mineral multivitamínico diariamente do final do outono até o início da primavera tiveram uma diminuição significativa no número de infecções do trato respiratório superior (como o resfriado comum ).
2) Diabetes
Tomar óleo de fígado de bacalhau durante a gravidez pode reduzir o risco de diabetes tipo 1, sugere um relatório de 2000 da revista Diabetologia . Analisando dados de 85 gestantes com diabetes e 1.071 mulheres grávidas sem diabetes, os autores do estudo encontraram um risco significativamente menor de diabetes entre crianças nascidas de participantes que consumiram óleo de fígado de bacalhau durante a gravidez.
Além disso, um estudo de 2003 com 2.213 pessoas (publicado no American Journal of Clinical Nutrition ) descobriu que tomar óleo de fígado de bacalhau durante o primeiro ano de vida estava associado a um risco reduzido de diabetes do tipo 1 na infância.
3) artrite
Para pessoas com artrite reumatóide, tomar óleo de fígado de bacalhau pode reduzir a necessidade de medicamentos anti-inflamatórios não esteroides (AINEs). Para um estudo de 2008 publicado na Rheumatology , os pesquisadores atribuíram 97 pacientes com artrite reumatóide a nove meses de tratamento com óleo de fígado de bacalhau ou um placebo. Analisando os dados das 58 pessoas que completaram o estudo, eles descobriram que 39% do grupo de óleo de fígado de bacalhau foi capaz de reduzir a ingestão diária de AINEs em mais de 30% (comparado a 10% dos pacientes no grupo placebo).
Em um estudo anterior da Advances in Therapy , cientistas descobriram que tomar óleo de fígado de bacalhau pode ajudar a aliviar a rigidez, a dor e o inchaço em pessoas com artrite reumatóide.
O óleo de fígado de bacalhau é apenas um remédio para a artrite reumatóide.
Óleo de Fígado de Bacalhau vs. Óleo de Peixe
Como algumas espécies de bacalhau são consideradas ameaçadas de extinção, obter seus ômega-3 de outros tipos de óleo de peixe (como o salmão) pode ser mais ecologicamente responsável. Se você é vegetariano, você pode obter ácidos graxos ômega-3 a partir de fontes vegetais, como a linhaça .
O que é óleo de fígado de bacalhau fermentado?
Os proponentes do óleo de fígado de bacalhau fermentado afirmam que esta forma de óleo de fígado de bacalhau é mais pura e mais rica em vitamina A, vitamina D e ácidos graxos ômega-3 do que as formas processadas por calor do óleo de fígado de bacalhau. No entanto, há atualmente uma falta de evidência científica para apoiar esta afirmação.
Ressalvas
O óleo de peixe pode causar vários efeitos colaterais (incluindo mau hálito , azia, náusea e arroto).
Quando usado em demasia, o óleo de fígado de bacalhau pode levar a níveis tóxicos de vitaminas A e D. O óleo de fígado de bacalhau pode conter outras substâncias indesejáveis, como metais pesados e PCBs. Além disso, altas doses de óleo de peixe podem impedir a coagulação do sangue, danificar o sistema imunológico e aumentar os níveis sanguíneos de colesterol LDL ("ruim").
Se você está considerando o uso de óleo de fígado de bacalhau em combinação com outros suplementos ou medicamentos, converse com seu médico antes de iniciar o tratamento. Também é importante notar que evitar cuidados médicos padronizados e auto-tratamento de uma condição crônica com óleo de fígado de bacalhau (ou qualquer outro tipo de medicina alternativa) pode ter consequências graves para a saúde.
Fontes
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