Snacking Inteligente para Crianças com Diabetes Tipo I
Conseguir que seu filho com diabetes tipo 1 coma um lanche saudável pode parecer uma tarefa impossível. Não apenas porque você primeiro precisa fazer o que os outros pais fazem - encontrar um lanche apetitoso e saudável - mas também é preciso encontrar um lanche que melhore e / ou mantenha o nível de açúcar no sangue do seu filho. Vamos dar uma olhada em quatro estratégias que podem ajudá-lo a resolver esse problema comum.
Mantenha lanches saudáveis à mão
Para melhor e pior, seus filhos vão comer o que está disponível em sua casa. Se você comprar muitos salgadinhos, como batatas fritas, biscoitos e refrigerantes, é bem provável que seu filho coma mais desses alimentos do que deveria. Esses lanches não apenas não têm valor nutricional, mas alimentos ricos em gordura e açúcar podem causar uma montanha-russa de altos e baixos nos níveis de glicose no sangue.
Comer lanches saudáveis começa na mercearia. Faça questão de comprar alimentos saudáveis que possam ser transformados em lanches saudáveis. Lanches como manteiga de amendoim em aipo, biscoitos integrais e queijo, ou iogurte desnatado, são boas alternativas para salgadinhos hiperprocessados. Uma variedade de frutas e alguns vegetais podem muitas vezes satisfazer o desejo de uma criança por algo doce e crocante se eles forem apresentados de maneira atraente.
A vida pode ficar ocupada, e você pode ficar tentado a ter "lanches rápidos", como lanchinhos na mão.
Muitos destes podem causar estragos com diabetes, mas se você escolher com cuidado, essas barras podem ser uma boa opção em uma pitada. Confira algumas das principais lanchonetes para diabetes .
Seja criativo
Em vez de simplesmente entregar ao seu filho uma maçã ou uma xícara de uvas para comer, incentive-os a serem criativos com os lanches que você lhes der.
Por exemplo, tente criar uma colagem ou um rosto em um prato de jantar, combinando pequenas porções de lanches saudáveis. Uma maçã em fatias finas pode agir como o contorno do rosto; um par de pequenas colheres de manteiga de amendoim para os ouvidos e algumas lascas de uma cenoura para o cabelo. Nozes, iogurte desnatado, pimentão vermelho e amarelo, aipo, biscoitos integrais e queijo podem ser usados como blocos de construção para esculturas comestíveis. Uma vez que você tenha iniciado seus filhos nessa ideia, as possibilidades de criação de alimentos são infinitas.
Permita que seu filho crie seu próprio lanche "interessante". Isso funciona melhor se você fornecer apenas ingredientes que ele possa consumir como parte de uma dieta saudável para diabéticos. Então deixe-o criar. É incrível o que as crianças às vezes comem quando são chefs.
Hábitos alimentares preferidos do modelo
A melhor maneira de ensinar seu filho a se alimentar de forma saudável é escolher seus próprios lanches com sabedoria. As crianças muitas vezes comem o que vêem ser modelado para elas pelos pais.
Outra maneira de ser um bom modelo é ter em mente o tamanho das porções para as crianças. Combine os tamanhos das suas porções de lanche com as deles.
Adquira o hábito de discutir o número de carboidratos presentes em cada lanche, de modo que seu filho aprenda a associar lanches com a percepção de açúcar no sangue.
Isso também irá ajudá-los a entender o conceito de contagem de carboidratos e por que é importante para eles aprenderem.
Além disso, ensinar a importância de emparelhar alimentos para satisfação extra e controle de açúcar no sangue ideal: carboidratos devem sempre ser emparelhados com uma proteína e / ou gordura (portanto, a maçã e queijo, biscoitos e manteiga de amendoim).
Não lute por comida
As crianças podem resistir a lanches que você empurra sobre eles. Em vez disso, dê-lhes alguma medida de controle sobre sua alimentação, oferecendo opções saudáveis. Ofereça um número limitado de opções, como um sanduíche de manteiga de amendoim, queijo ou uma porção de iogurte. Isto é, quando não ter lanches insalubres na casa funciona a seu favor.
Salve os lanches menos saudáveis, como refrigerantes, batatas fritas e biscoitos para ocasiões especiais e sirva apenas em pequenas quantidades. Isso ajudará a manter o paladar de seu filho sintonizado em alimentos saudáveis sem parecer muito restritivo.
Mais idéias para criar lanches saudáveis
Quando estiver convencido de que ter lanches saudáveis à mão para o seu filho diabético é uma boa ideia, você vai querer encontrar algumas receitas. Se seu filho estiver com peso normal ou com sobrepeso, você pode começar examinando lanches com menos de 200 calorias .
Ou para crianças sem problema de peso, confira esta lista de idéias de A a Z para lanches saudáveis para diabéticos .
A preocupação com o açúcar
Todo mundo se preocupa com o açúcar no sangue de uma criança com diabetes, mas a verdade é que um pouco de açúcar é necessário para o funcionamento normal das células. Dito isso, é importante não exagerar e procurar maneiras de substituir outros ingredientes ou reduzir a quantidade de açúcar em uma receita. Nos últimos anos, as preparações alternativas de "açúcar" tornaram-se comuns. O que você deve saber sobre adoçantes naturais alternativos para diabetes e quais são os benefícios e riscos dessas opções?
Conflito sobre lanches saudáveis
Você pode experimentar conflitos familiares, especialmente se seus filhos não diabéticos puderem comer lanches que seu filho diabético não pode. Para evitar o que pode parecer um favoritismo, muitas vezes é uma boa ideia limitar a compra de alimentos não saudáveis para todos os seus filhos. Essas mudanças podem valer a pena para todos os seus filhos, pois a criança média agora consome muito mais açúcar do que é considerado saudável.
Linha de fundo em lanches saudáveis para crianças com diabetes
Os lanches são uma boa maneira de estabilizar o açúcar no sangue do seu filho e controlar seu apetite. Em nossa sociedade, lanches são frequentemente associados a itens com alto teor de açúcar, mas as pessoas consumiam lanches saudáveis muito antes de os alimentos processados e os pacotes fáceis de pegar aparecerem.
O planejamento de lanches saudáveis pode levar algum tempo e, às vezes, dinheiro extra, mas quando você pesa isso contra o risco de não servir ao seu filho alimentos saudáveis, o investimento vale bem a pena.
Comprar alimentos saudáveis pode ser um desafio para os pais se a criança estiver acostumada a comidas de alto teor de açúcar. Afinal, se seu filho já está sofrendo de uma doença crônica, pode se sentir cruel negar-lhe os alimentos que ele mais ama. Uma maneira de superar seu medo de "punir" seu filho, limitando seus alimentos favoritos, reserve um momento para conferir as conversas saudáveis em uma dieta para diabéticos . Isso também pode ajudá-lo a encontrar alegria na comida novamente. Proporcionar uma infinidade de opções permite que seu filho comece a fazer escolhas saudáveis hoje.
> Fontes:
> Edwards, D., Noyes, J., Lowes, L. Spencer, L. e J. Gregory. Uma luta contínua: uma revisão sistemática de método misto de intervenções, barreiras e facilitadores alcançando o autocuidado ótimo por crianças e jovens adultos com diabetes tipo I em contextos educacionais. BMC Pediatrics . 2014. 14:28.
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