Os benefícios cerebrais de uma dieta saudável
Quer reduzir o risco de desenvolver a doença de Alzheimer , bem como outros tipos de demência ? Aqui estão 11 alimentos que os pesquisadores estudaram repetidamente e encontraram correlacionados com um menor risco de demência .
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BagasComer morangos, mirtilos e açaí tem sido correlacionado com múltiplos benefícios para nossos cérebros, com estudos demonstrando melhora da memória em crianças de 8 a 10 anos de idade e até a idade adulta mais avançada.
Por exemplo, um estudo descobriu que os participantes que ingeriam uma quantidade maior de bagas experimentavam um declínio cognitivo mais lento, com uma diferença de até 2,5 anos, à medida que envelheciam. Em pessoas com comprometimento cognitivo leve , outro estudo descobriu que as bagas estavam associadas a um melhor funcionamento cognitivo.
2 -
Café / CafeínaTanto a cafeína em geral quanto o café têm sido especificamente associados a benefícios cognitivos , incluindo um risco significativamente menor de progressão do comprometimento cognitivo leve para a demência .
Estudos também encontraram benefícios específicos na memória geral, memória espacial e memória de trabalho .
3 -
Vegetais com folhas verdesVegetais verdes folhosos contêm vitaminas que aumentam o funcionamento do cérebro. Em um estudo envolvendo adultos que tinham 58 anos a 99 anos de idade, comer couve foi associado com o equivalente a ser 11 anos mais jovem cognitivamente. Outros estudos descobriram um risco reduzido de demência naqueles com níveis mais elevados de folato (vitamina B9), que é encontrado em vegetais de folhas verdes.
4 -
NozesVários estudos relacionaram o consumo de nozes a um menor risco de demência . Enquanto algumas pesquisas demonstram melhor memória e lembrança em pessoas cujo funcionamento cognitivo é normal, outras pesquisas mostraram que as nozes podem até melhorar a memória naqueles que já têm a doença de Alzheimer.
5 -
Alguns tipos de cacau / chocolateO chocolate pode ser uma das maneiras mais saborosas de reduzir o risco de demência . Vários estudos associaram cacau e chocolate amargo a uma menor chance de declínio cognitivo . O esclarecimento importante é que o chocolate escuro, e não o chocolate ao leite, geralmente proporcionará o maior estímulo para o cérebro.
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Quantidades baixas a moderadas de álcoolEste é um tanto controverso, uma vez que existem alguns riscos associados ao consumo de álcool, mas várias pesquisas demonstraram um benefício cognitivo para aqueles que beberam quantidades leves a moderadas de álcool. Parte disso pode estar relacionado ao resveratrol no vinho tinto, mas outras pesquisas também encontraram esse benefício em outros tipos de álcool.
Tenha em mente que existem pessoas que nunca devem ingerir bebidas alcoólicas, como alcoólatras, pessoas com síndrome de Wernicke-Korsakoff e aquelas com quem irá interagir com seus medicamentos.
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PeixeOs ácidos graxos ômega 3 encontrados em certos tipos de peixes têm sido apontados como ótimos para a saúde do cérebro, e a maioria das pesquisas conduzidas sobre isso concordaram. Peixes ricos em ácidos graxos ômega 3 incluem salmão, sardinha, atum, alabote e truta.
8 -
CanelaVários estudos demonstraram que a canela, quando administrada a camundongos, foi correlacionada com uma melhora na capacidade de eliminar o acúmulo de proteínas no cérebro que está conectado com a doença de Alzheimer , bem como melhorar a memória e outras funções cognitivas. Pesquisadores descobriram frequentemente, mas nem sempre, que os resultados em ratos são semelhantes aos dos seres humanos.
Um pequeno estudo em humanos descobriu que mesmo o cheiro de canela estava correlacionado com uma melhora na memória. Além disso, a canela tem sido associada a benefícios antioxidantes e anti-inflamatórios, juntamente com o coração e pressão arterial mais baixa, os quais têm sido associados a uma melhor saúde do cérebro.
9 -
Curcumina / TumericGosta de curry? Demonstrou-se que a curcumina está altamente correlacionada com a prevenção do declínio cognitivo e o tratamento da demência já presente em camundongos. Um desafio para os seres humanos é que nossos corpos frequentemente não absorvem facilmente a curcumina.
10 -
Frutas e vegetaisUma dieta saudável para o coração de frutas e vegetais tem sido associada a um risco reduzido de doença de Alzheimer. Coloque o prato com vegetais e frutas coloridas para garantir que você atenda às necessidades de vitaminas do seu corpo. Vários estudos descobriram que um risco diminuído de comprometimento cognitivo estava ligado ao consumo de quantidades maiores de frutas e vegetais.
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Dieta mediterrâneaAo contrário de um alimento específico, a dieta mediterrânea é uma abordagem geral para comer e inclui vários dos alimentos listados anteriormente. Tem sido demonstrado que está fortemente ligado ao funcionamento cognitivo melhorado e a um menor risco de desenvolvimento de demência .
> Fonte:
> Kawatra P, Rajagopalan R. Canela: poderes místicos de um ingrediente minucioso. Pesquisa de Farmacognosia . 2015; 7 (Supl 1) >: S1-S6 >. doi: 10.4103 / 0974-8490.157990.
> Pastor-Valero M, Furlan-Viebig R, Menezes PR, SA da Silva, Vallada H. Scazufca M. Educação e recomendações da OMS para a ingestão de frutas e vegetais estão associadas à melhor função cognitiva em uma população idosa brasileira desfavorecida: uma população baseada Estudo Transversal. Reddy H, ed. PLoS ONE . 2014; 9 (4): e94042. doi: 10.1371 / journal.pone.0094042.