Qual é a dieta mediterrânea?
A dieta mediterrânica não se destina a ser uma dieta para perda de peso; ao contrário, é uma maneira de comer semelhante à dieta daqueles que vivem perto do Mar Mediterrâneo.
A dieta mediterrânica consiste em grandes quantidades de vegetais, frutas, feijão, legumes, grãos integrais, azeite, sementes, ervas e especiarias. Também inclui peixe, marisco, ovos, queijo e aves, e recomenda carnes vermelhas e doces pouco frequentes.
Impacto na Dieta Mediterrânea na Cognição
- Funcionamento Cognitivo Aprimorado
Um estudo publicado no Journal of Nutrition descobriu que as mulheres que consistentemente comem uma dieta mediterrânea demonstraram melhor funcionamento cognitivo atual. Os pesquisadores deste estudo concluíram, no entanto, que esse tipo de dieta não protegia as mulheres de declínios cognitivos futuros.
Outros estudos descobriram que a adesão a uma dieta mediterrânica estava correlacionada com uma melhor cognição em pessoas (homens e mulheres) com mais de 65 anos, bem como taxas mais lentas de declínio cognitivo global.
- Diminuição do risco de doença de Alzheimer
Vários estudos demonstraram uma conexão entre seguir uma dieta mediterrânea e uma diminuição do risco de doença de Alzheimer .
- Diminuição do risco de comprometimento cognitivo leve
A pesquisa também demonstrou um risco reduzido de desenvolver comprometimento cognitivo leve para aqueles que aderem a uma dieta mediterrânea.
O comprometimento cognitivo leve é uma condição que às vezes, mas nem sempre, leva a um declínio cognitivo adicional e a um diagnóstico da doença de Alzheimer.
- Probabilidade Reduzida de Progressão de Deficiência Cognitiva Leve para Demência
Pesquisa delineada no Journal of Alzheimer's Disease indica que pessoas com comprometimento cognitivo leve eram menos propensas a progredir para a doença de Alzheimer se seguissem consistentemente uma dieta mediterrânea.
Qual vem primeiro - a galinha ou o ovo?
Um estudo descobriu que o nível de inteligência em uma idade jovem previu quão saudável de uma dieta a pessoa consumiria na meia-idade, bem como o nível de funcionamento cognitivo dessa pessoa no final da vida. Os pesquisadores concluíram que o nível inicial de inteligência previu a cognição da idade avançada, em vez da dieta da meia-idade, determinando a memória e outras habilidades cognitivas na vida adulta.
O consumo de carne faz a diferença?
Um estudo interessante considerou como os diferentes alimentos que compõem a dieta mediterrânea - quando separados - afetam a cognição. Esses pesquisadores descobriram que a dieta mediterrânea como um todo não era significativa. No entanto, quando os diferentes alimentos da dieta mediterrânea foram isolados, eles descobriram que um baixo consumo de carne e produtos cárneos foi significativamente correlacionado com um melhor desempenho em um teste de triagem cognitiva e aumento do volume cerebral .
Conclusões
Embora a pesquisa não concorde em todos os aspectos, parece muito provável que uma dieta saudável, como a dieta mediterrânea, seja boa para nossos cérebros - talvez tanto na capacidade cognitiva atual quanto na redução de nosso risco futuro de demência .
Fontes:
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