Mirtilos são muitas vezes apontados como um “superalimento” - e com boas razões. Mirtilos são cheios de nutrientes, como antioxidantes, fitoesteróis , vitaminas e fibras - todos os quais podem promover um coração saudável. Eles também são pobres em gordura saturada - tornando-os perfeitos para comer se você está assistindo seus níveis de colesterol e triglicérides . Estas dicas saudáveis irão mostrar-lhe as muitas maneiras de incorporar esta fruta saudável à sua dieta para baixar o colesterol:
Use mirtilos em uma salada
Você precisa dar um sabor extra à sua salada ? Se assim for, adicionando um punhado de blueberries frescas pode fazer o truque. Mirtilos podem ser combinados com muitos outros legumes e frutas para dar a sua salada um sabor delicioso. Na verdade, você pode ser capaz de renunciar usando salada completamente devido ao sabor que os mirtilos podem adicionar. Apenas certifique-se de que você está adicionando ingredientes saudáveis à sua salada cheia de mirtilo, e limite suas adições de curativos à base de creme, queijos gordos ou alimentos fritos - todos os quais podem adicionar gordura e calorias à sua salada.
Faça um smoothie de mirtilo
Smoothies - que são compostos principalmente de frutas, legumes e uma base, como gelo, leite de amêndoa ou iogurte natural com baixo teor de gordura - também são o alimento perfeito para consumir se você estiver procurando por algo rápido e saudável. Mirtilos podem se tornar um ingrediente básico em qualquer um dos seus smoothies e podem ser combinados com muitos tipos diferentes de frutas e vegetais para torná-lo uma bebida satisfatória.
Ao adicionar ingredientes, evite a tentação de engrossar seu batido com cremes pesados, sorvete ou leite integral, pois isso pode aumentar a ingestão de gordura saturada.
Alguns pães produzidos comercialmente são ricos em açúcares refinados. Ao fazer seus próprios pães, você sabe exatamente o tipo de ingredientes que está acrescentando - e também tem a oportunidade de adicionar alguns ingredientes benéficos ao colesterol, como farinha de aveia , trigo integral e frutas.
Mirtilos também podem ser adicionados para fornecer-lhe um pão saboroso que muitos irão gostar. Apenas certifique-se que você evite usar muita manteiga ou creme se espalha no seu pão, pois isso pode adicionar calorias extras e gordura saturada.
Mirtilos são muito versáteis e podem ser colocados em bolos, doces e guloseimas congelados - tudo o que você pode consumir se você está seguindo uma dieta de redução de colesterol, enquanto você está usando ingredientes saudáveis. Se você estiver comprando essas sobremesas, certifique-se de ler os rótulos dos alimentos na embalagem, uma vez que algumas dessas sobremesas de mirtilo podem ser ricas em gorduras trans, açúcar refinado ou gordura saturada.
Alternativamente, você pode fazer essas sobremesas em casa com ingredientes saudáveis que não aumentam muito seus níveis de lipídios.
Comece o seu dia com um pequeno-almoço saudável e cheio de mirtilo
O café da manhã é uma parte importante do seu dia - então, por que não começar com ingredientes saudáveis? Mirtilos podem ser incluídos em muitos dos seus favoritos tradicionais de pequeno-almoço, bem como por si só, se você não tem tempo para cozinhar.
- Ao preparar seu café da manhã, você deve usar pastas e coberturas saudáveis. Você pode usar uma propagação rica em fitoesteróis, bagos mashed-up como uma propagação rápida, ou um queijo creme de baixo teor de gordura. No entanto, o uso de xaropes, pastas integrais e manteiga pode adicionar calorias a um café da manhã que não seja o colesterol.