À procura de receitas de mergulho de baixa caloria e baixo teor de colesterol? Bem, não procure mais.
Com essas receitas, você pode fazer o mergulho perfeito para a festa, que também é pobre em calorias (menos de 60 calorias), baixo colesterol e baixo teor de gordura saturada.
Estes mergulhos de Low fat Cooking Expert, de Fiona Haynes, combinam perfeitamente com triângulos de pita de trigo integral ou vegetais crus frescos para um fantástico opener de festa.
Receita de molho de alcachofra
A receita de mergulho de alcachofra quente sempre popular foi modificada por Fiona Haynes para reduzir o teor de gordura usando iogurte natural com baixo teor de gordura e maionese sem gordura, e apenas 1/2 xícara de queijo parmesão.
Nutriifatos de alcachofra por 1/4 xícara: Calorias 51, Calorias de Gordura 16, Gordura Total 1,7g (Sat 1,1g), Colesterol 6mg, Sódio 368mg, Carboidrato 5,2g, Fibra 1,3g, Proteína 3,6g
Haynes diz isso sobre sua receita: "Experimente este saboroso e picante molho de baixo teor de gordura na sua próxima festa. Usar pimentas vermelhas engarrafadas faz com que seja fácil prepará-las, embora você seja bem-vindo para assar as suas próprias."
Red Pepper Dip Nutrifact por 1/4 xícara: Calorias 44, Calorias de gordura 2, Gordura total 0,2g (sat 0,1g), Colesterol 3mg, 117mg de sódio, Carboidratos 7,3g, Fibra 0,3g, Proteína 3,2g
Este sul da receita de mergulho com influência de fronteira é um aperitivo simples de fazer sem gordura que pode ser feito com creme azedo com baixo teor de gordura ou sem gordura. Combina bem com batatas fritas e vegetais crus.
Black Nut Bean Dip por 1/4 xícara: Calorias 48, Calorias de gordura 0, colesterol 0, 190mg de sódio, 9g de carboidratos, 2.6g de fibra, proteína 3.1g
Este baixo teor de gordura espinafre dip faz um ótimo aperitivo quando servido com um prato de legumes frescos ou com algumas batatas fritas ou baguetes. Use espinafre picado congelado em vez de fresco, se preferir.
Se você é um aficionado por especiarias, dê um pontapé, adicionando uma pitada de molho picante.
Low-Fat Espinafre Dip Nutrifactos por 1/4 xícara: Calorias 55, Calorias de gordura 11, Total de gordura 1,3g (sat 0,7g), Colesterol 3mg, sódio 186mg, carboidrato 4,7g, fibra 1,1g, Proteína 6,2g
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Qual é a diferença entre gorduras e colesterol?
O corpo humano precisa de uma certa quantidade de gorduras e colesterol para ser saudável, mas eles não são um e o mesmo. Gorduras e colesterol são dois tipos distintos de lipídios que são insolúveis na água. Eles têm estruturas muito diferentes e apenas algumas funções em comum.
As calorias nas gorduras fornecem energia, mas o colesterol não. A maior parte do colesterol é produzida no fígado e é usada para digestão de gordura, produção de vitamina D e hormônios de testosterona e estrogênio.
Às vezes gordura, especialmente gordura saturada, é confundida com colesterol. Mas nenhum deles pode se transformar no outro.
Fonte: Livestrong.com