Semente preta - também conhecida pelo seu nome científico, Nigella sativa - é uma pequena semente que vem de uma planta com o mesmo nome e é encontrada em certas áreas do sudeste da Ásia. Além da semente, você também pode encontrar a semente preta preparada em um óleo ou como uma cápsula, que pode ser encontrada no corredor do suplemento de sua farmácia local ou loja de alimentos naturais.
Também conhecido como cominho preto, esta pequena semente é usada às vezes como tempero na culinária do Oriente Médio e da Índia, fornecendo sabores para pães, proteínas e outros pratos. A semente negra também tem sido usada na medicina popular para tratar uma variedade de condições médicas, incluindo certos tipos de câncer, distúrbios gastrointestinais e respiratórios. E, embora a semente negra esteja atualmente sendo estudada em uma variedade de doenças, há algumas evidências promissoras que sugerem que a semente preta pode ajudar a manter seus níveis de colesterol e triglicérides sob controle.
A semente preta pode diminuir seus lipídios?
Existem alguns estudos que examinam o efeito da semente preta nos níveis de colesterol e triglicérides. As pessoas que participaram nestes estudos tinham colesterol alto, diabetes , síndrome metabólica ou excesso de peso. As pessoas tomaram entre 500 mg a 2 gramas de sementes pretas esmagadas colocadas em uma cápsula por até dois meses.
Embora alguns desses estudos não tenham visto uma mudança significativa nos níveis de colesterol e triglicérides, outros estudos viram que:
- Os níveis de HDL foram aumentados em até 5%.
- Os níveis de colesterol total foram reduzidos em pelo menos 5%.
- Os níveis de colesterol LDL foram reduzidos em até 7%.
- Os níveis de triglicérides foram reduzidos em qualquer lugar entre 8% e 16%.
Uma análise revelou que, quando as pessoas pararam de tomar o suplemento de sementes pretas, seus níveis de colesterol e triglicérides voltaram aos níveis que eram antes do início do tratamento em um mês.
Além disso, alguns estudos revelaram que o efeito que a semente preta tem sobre o colesterol total e o colesterol HDL pode ser dependente da dose - assim, quanto mais suplementos de sementes forem colhidos, mais efeito positivo eles podem ter nesses tipos de lipídios. Esta tendência não foi notada com triglicerídeos ou níveis de LDL.
Como a semente preta reduz os níveis de lipídios?
Existem algumas reflexões sobre como a semente preta afeta os níveis de colesterol e triglicerídeos, com base em estudos com animais:
- Semente preta tem a capacidade de diminuir a quantidade de colesterol que é feita no corpo.
- Semente preta pode ser capaz de impedir que o colesterol seja absorvido pela corrente sangüínea no intestino delgado.
- Também se observou que a semente preta aumenta o número de receptores de LDL no fígado - o que pode ajudar a remover o LDL do sangue.
A semente preta é rica em antioxidantes, timoquinona, bem como gorduras poliinsaturadas , fibras e fitosteróis - e acredita-se que todos contribuam para o efeito redutor de lipídios observado na semente preta.
Devido ao seu alto teor antioxidante, a semente preta também pode ajudar a evitar que o LDL seja oxidado.
Incluindo Sementes Pretas em Seu Regime de Redução de Lipídios
Os resultados desses estudos parecem promissores: a semente preta parece ter um efeito positivo nos níveis de colesterol e triglicérides. No entanto, mais estudos seriam necessários para fortalecer essa ligação antes que a semente preta possa ser recomendada como parte de seu regime de redução de colesterol.
Se você decidir experimentar a semente preta para diminuir seus níveis de lipídios, você deve conversar primeiro com seu médico. Embora as pessoas que tomam a semente preta em alguns desses estudos não tenham sofrido efeitos colaterais significativos, não se sabe se a ingestão de sementes negras agravará quaisquer condições médicas que você possa ter ou interagir com qualquer medicamento que esteja tomando.
> Fontes:
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