Descubra o que conecta suco de cranberry e colesterol
Estudos recentes mostraram que o consumo de oxicoco, junto com outras frutas e vegetais, pode ajudar a melhorar a saúde do coração, inclusive diminuindo o colesterol . O suco de cranberry é a forma de cranberry que tem sido mais estudada, embora também haja dados sobre o consumo de suplementos de cranberry para reduzir os níveis de colesterol.
O que você deve saber sobre cranberries?
Cranberries, também conhecido pelo nome científico Vaccinium macrocarpon , são uma fruta deliciosa que pode ser cozida de várias maneiras para fazer as principais refeições ou sobremesas.
Cranberries são principalmente nativas da parte nordeste do Canadá e dos Estados Unidos. Os benefícios para a saúde de cranberries são conhecidos há séculos. Inicialmente usado para alimentos e corantes de tecido, cranberries foram usados para tratar feridas infectadas. Cranberries foram estudados para alegações de saúde, além de melhorar a saúde do coração, como a prevenção de cáries dentárias (cáries), infecções do trato urinário e úlceras estomacais .
As cranberries podem realmente baixar o colesterol?
Os benefícios saudáveis para o coração dos cranberries podem ter algo a ver com os fitoquímicos que eles contêm. Cranberries são particularmente ricos em polifenóis, que são conhecidos por reduzir a inflamação. Esses produtos químicos também parecem afetar os níveis de colesterol.
Suco de Cranberry e Colesterol. Entre os poucos estudos de cranberries realizados em humanos, o suco de cranberry tem sido o mais examinado. A partir desses estudos, parece que o consumo de suco de cranberry pode aumentar o colesterol HDL ("bom") em uma média de 7%.
Para obter esses benefícios saudáveis, os participantes desses estudos consumiram de 500 a 600 mililitros (17 a 20 onças) de suco de cranberry diariamente por até três meses.
O consumo de suco de cranberry não pareceu afetar os níveis de colesterol LDL ("ruim") dos participantes do estudo, exceto que o colesterol LDL oxidado foi reduzido ligeiramente em alguns estudos.
Os triglicerídeos não foram afetados nesses estudos, exceto em um caso, atribuído à alta quantidade de açúcar na bebida com suco de cranberry.
Suplementos de extrato de cranberry. Outro estudo, realizado em pessoas com diabetes tipo 2 que estavam tomando medicamentos orais para reduzir os níveis de açúcar no sangue, examinou o efeito dos suplementos de extrato de cranberry em seus níveis de colesterol. Neste estudo, os participantes tomaram um comprimido de extrato de cranberry 500 mg três vezes ao dia após as refeições por 12 semanas. Após o período do estudo, o colesterol LDL foi significativamente reduzido. No entanto, os suplementos de cranberry não parecem afetar outros lipídios dos participantes ou seus níveis de LDL oxidado.
Você deve incorporar cranberries em sua dieta para reduzir o colesterol?
Cranberries são um alimento saudável, com baixo teor de gordura que pode melhorar qualquer dieta para baixar o colesterol . Depois de verificar com seu médico, aproveite cranberries de qualquer maneira que agrada a você (mas atente para altos níveis de açúcar no suco de cranberry).
Tenha em mente, no entanto, que estudos adicionais são necessários para aumentar a compreensão dos médicos sobre os efeitos do consumo de oxicoco nos níveis de colesterol e na saúde do coração. Assim, embora os arandos sejam uma fruta saudável e pareçam ajudar a baixar os níveis de colesterol, você não deve confiar apenas neles para esse propósito.
Existem riscos associados com cranberries?
Beber grandes quantidades de suco de cranberry pode causar dor de estômago, e com o tempo você pode aumentar o risco de pedras nos rins. Se você estiver tomando warfarin, um anticoagulante, os níveis podem ser afetados por grandes doses de cranberry, então você deve discutir isso com seu médico.
Fontes:
> Cranberry. Instituto Nacional de Saúde. https://nccih.nih.gov/health/cranberry. Publicado a 30 de novembro de 2016.
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