Uma tigela matinal de aveia pode dar-lhe benefícios para a saúde do coração, incluindo a redução do colesterol. Farinha de aveia é feita de aveia moída que pode ser transformada em uma variedade de alimentos, incluindo papas, biscoitos e salgadinhos. Estudos também mostraram que a aveia tem alguns benefícios para o coração. Isto é principalmente devido à rica fonte de fibras alimentares solúveis em água, particularmente beta-glucana, que são encontrados na farinha de aveia.
Ao longo dos anos, tem havido muitas pesquisas que comprovaram os benefícios da farinha de aveia na redução dos níveis de colesterol. A Food and Drug Administration dos EUA está convencida. A farinha de aveia foi um dos primeiros alimentos a levar a distinção de coração saudável em seu rótulo por causa de resultados de pesquisa promissores.
Como o Oatmeal ajuda a diminuir o colesterol?
Pensa-se que as fibras de aveia na farinha de aveia se misturam com o colesterol no intestino delgado, depois se ligam às moléculas de colesterol e as transportam para fora do corpo em vez de serem absorvidas pelo sangue.
Aveia parece ser mais eficaz na redução dos níveis de colesterol LDL (colesterol ruim). De acordo com os estudos em adultos, o colesterol LDL pode ser reduzido em 10% em alguns casos. Nestes estudos, em qualquer lugar entre 40 e 60 gramas (ou aproximadamente uma tigela) de aveia foi consumido por cada sujeito por dia. Os benefícios de redução do colesterol da farinha de aveia também são dependentes da dose.
Ou seja, quanto mais farinha de aveia você ingere, menor será o seu colesterol.
Embora aveia é útil na redução do colesterol , alguns dos ingredientes colocados na farinha de aveia podem não ser. Estes incluem manteiga , chocolate, leite integral e queijo. Farinha de aveia pode ser usada para fazer granola ou lanchonetes, mas muitas vezes o produto resultante é rico em açúcar e gordura.
Certifique-se de verificar os ingredientes dos produtos de aveia eo teor de gordura por porção, se você quiser alcançar o efeito de redução de colesterol total da aveia.
Farinha de Aveia Instantânea Também Diminui Colesterol
Se você está procurando os efeitos de redução de colesterol, aveia instantânea ou aveia de cozimento rápido fazem o trabalho, bem como aveia cortada em aço ou aveia em flocos. Eles ainda são considerados grãos inteiros. No entanto, porque essas formas são feitas em flocos muito finos que são mais rápidos para digerir, eles têm mais um efeito sobre o aumento do nível de glicose no sangue. Para evitar um aumento rápido da glicose no sangue, é aconselhável ter algumas proteínas magras ou gorduras saudáveis com sua aveia instantânea, como leite com baixo teor de gordura ou nozes picadas.
Você também deve ter cuidado ao comprar aveia instantânea aromatizada embalada para anotar os ingredientes. Esses formulários geralmente incluem açúcar e aromas que você pode não querer.
> Fontes:
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