Algumas das melhores maneiras de reduzir naturalmente o colesterol
A canela é uma planta que tem uma variedade de usos entre muitas culturas diferentes, desde apimentar os alimentos até impedir que os germes cresçam. Existem duas formas de canela que são comumente encontradas em alimentos:
- Cinnamomum verum - também conhecida como “verdadeira” canela, Cinnamomum zeylanicum ou Ceilão canela. Este tipo de canela é comumente usado em bolos doces.
- Cinnamomum cassia - também conhecida como cassia, canela chinesa ou canela “bastarda”. Este tipo de canela é um tempero mais forte que é usado em uma variedade de alimentos. Na verdade, é canela à base de cassia, que é frequentemente vista nas prateleiras dos supermercados e é tipicamente mais barata que a verdadeira canela.
Tem havido muita conversa sobre os benefícios para a saúde da canela, mas pode diminuir os níveis de colesterol? Alguns cientistas que estudam a canela dizem que ela pode ter potencial. Muitas das informações divulgadas sobre a canela dizem respeito principalmente ao seu papel na redução do açúcar no sangue na diabetes. Durante alguns desses estudos, os cientistas também encontraram evidências de que, juntamente com a redução dos níveis de glicose, a canela também pode reduzir os níveis de lipídios .
O que os estudos comprovaram?
Não há muitos estudos que examinem o impacto que a canela exerce sobre os níveis lipídicos. A maioria dos estudos examinou a eficácia da canela na redução dos níveis de colesterol e triglicérides em indivíduos com diabetes tipo 2. Nestes estudos, a cassia canela foi mais comumente usada. Doses variando entre 1 a 6 gramas de C. cassia canela, fornecidas em alimentos ou como suplemento, foram tomadas por indivíduos por até 2 meses. Alguns desses estudos descobriram que a canela poderia reduzir o colesterol LDL em até 27%.
O colesterol total e os níveis de triglicérides pareciam ser reduzidos em até 25% e 30%, respectivamente. Um estudo mostrou que o efeito hipolipemiante da canela parecia ser dose-dependente - ou seja, quanto maior a quantidade de canela tomada, mais os níveis de LDL, colesterol total e triglicerídeos eram reduzidos.
Os níveis de colesterol HDL não parecem estar significativamente reduzidos em nenhum desses estudos.
Por outro lado, a maioria dos estudos não observou uma relação entre o consumo de canela e os baixos níveis lipídicos. No entanto, alguns estudos em animais que examinaram o efeito de C. zeylanicum notaram um aumento significativo nos níveis de colesterol HDL .
Como a canela reduz os níveis de colesterol?
Não se sabe como a canela pode afetar os níveis de colesterol e triglicérides. Um estudo em animais revelou que um ingrediente, o cinamato, pode reduzir a atividade de uma enzima que produz o colesterol no organismo, chamada HMG CoA redutase - a mesma enzima visada pelas estatinas. Outro estudo em animais sugeriu que a canela pode reduzir a proteína de transferência de triglicérides microssomais (MTTP), que também pode diminuir a quantidade de colesterol VLDL e LDL no organismo. O cinamaldeído também foi identificado como um componente potencial encontrado na canela que pode ajudar a diminuir os níveis de colesterol, embora a forma como reduz o colesterol não seja conhecida.
The Bottom Line
A pesquisa realizada sobre canela até agora não provou conclusivamente que pode reduzir os níveis de colesterol e triglicérides. Embora alguns estudos parecessem promissores, outros estudos não observaram um efeito hipolipemiante.
Portanto, mais estudos são necessários para determinar a eficácia da canela na redução de seus lipídios. Você deve falar com seu médico antes de adicionar canela ao seu regime de redução de lípidos, pois não se sabe se ele pode piorar certas condições médicas ou interagir com outros medicamentos que você está tomando.
> Fontes:
> Khan A et al. Canela melhora a glicose e lipídios em pessoas com diabetes tipo 2. Diabetes Care 2003; 26: 3215-3218.
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> Padrão Natural. (2014). Canela [Monografia].