Uma boa dieta baixa colesterol permite por alguns coração lanches saudáveis
Uma boa dieta baixa em colesterol contém muitos alimentos que reduzem o colesterol - se você tem tempo para cozinhar uma refeição completa ou se tem tempo suficiente para pegar e ir.
Tendo muitas coisas para fazer e muito pouco tempo em suas mãos, uma alimentação saudável pode estar baixa na lista de suas prioridades. Em alguns dias, refeições completas são negligenciadas em favor de lanches mais rápidos e leves.
Vamos enfrentá-lo - petiscar é natural. Se você está com fome entre as refeições, seu corpo está lhe dizendo que precisa de nutrição agora. Portanto, você definitivamente deve comer algo para conter sua fome até a próxima refeição. Comer os lanches errados, no entanto, é o que pode causar problemas. Lanches ricos em gorduras e carboidratos podem aumentar os níveis de colesterol, causar ganho de peso e levar a complicações como doenças cardíacas, colesterol alto e diabetes. A boa notícia é que, com tantas pessoas preocupadas com a alimentação saudável nos dias de hoje, muitos fabricantes de alimentos desenvolveram alternativas de baixo teor de gordura e baixo teor de carboidratos para alimentos que são quase idênticos em sabor à “coisa real”.
Quando pastando por comida, tenha em mente estas coisas:
Coma muitos frutos e vegetais
Eles são baixos em calorias e gordura. Além disso, eles contêm um número de vitaminas e outros antioxidantes que previnem danos celulares e ajudam em vários processos celulares.
Assista a sua ingestão de gordura saturada
O consumo de gorduras saturadas deve ser diminuído, se não for evitado, uma vez que elas estão associadas ao aumento dos níveis de colesterol. Gorduras saturadas são geralmente encontradas em alimentos fritos e em carnes de animais. Em uma nota à parte sobre carnes de animais: carnes magras , como frango, peixe e peru são menos gorduras saturadas do que carne vermelha.
Veja o que você coloca na comida que você cozinha
Óleos vegetais parcialmente hidrogenados , como os usados em muitas margarinas e gorduras, contêm uma forma particular de gordura conhecida como ácidos graxos trans. Estes também devem ser evitados, uma vez que aumentam os níveis de colesterol. Eles geralmente são encontrados em alimentos fritos e alimentos processados, como biscoitos, salgadinhos e doces.
Uma palavra sobre mergulhos e coberturas
Se você precisar usar molhos para salada, molhos ou molhos, experimente uma alternativa com pouca gordura. Além disso, use-os ao lado, em vez de colocá-los diretamente em sua comida - você usará muito menos desta maneira.
Tente variedades de baixo teor de gordura de seus produtos lácteos favoritos
A seleção de produtos lácteos com baixo teor de gordura também ajudará a reduzir o consumo de gordura em vez de suas contrapartes de "força total".
Um exemplo disso seria substituir o iogurte desnatado ou o leite desnatado em vez do leite normal ou do iogurte.
Carboidratos são uma importante e rápida fonte de energia
Uma vez que estes são convertidos em açúcar no corpo, o consumo de muitos carboidratos pode causar ganho de peso e níveis elevados de glicose em diabéticos. Além disso, pesquisas anteriores indicaram que consumir muitos carboidratos pode reduzir os níveis de HDL (colesterol bom). Os produtos de grãos integrais, como pão de trigo e aveia, são pobres em farinha e ricos em fibras, minerais e vitaminas.
Com a crescente popularidade da dieta Atkins, muitos fabricantes de alimentos têm versões de baixo teor de carboidratos de pão e outros grãos. Bolachas sem gordura, sem sal e pipocas sem sal e sem manteiga também são boas alternativas.
Nozes e sementes (de preferência sem sal) são bons e recheados com salgadinhos
Eles contêm grandes quantidades de gorduras insaturadas , que tendem a diminuir os níveis de colesterol total. Nozes (especialmente nozes) contêm ácidos graxos ômega 3, que têm sido associados à redução dos níveis de colesterol total e LDL (colesterol de baixa densidade - o colesterol "ruim") enquanto elevam o HDL ( lipoproteína de alta densidade - o colesterol "bom") níveis de colesterol.
Sementes, incluindo sementes de abóbora e girassol, contêm quantidades elevadas de vitamina E, vitaminas do complexo B e minerais.
Depois de olhar para este artigo, você pode estar pensando: “Ótimo, então minha outra opção é apenas mastigar papelão, certo?” Errado! Existem muitas alternativas para você experimentar, e os fabricantes de alimentos estão tornando essas alternativas mais abundantes. Se você tem um lanche favorito absoluto, não tão saudável que você gosta, você ainda pode comê-lo, mas apenas com moderação. Se você é um viciado em junk food, essas alternativas podem levar algum tempo para se acostumar. Portanto, comece sua jornada para uma alimentação saudável gradualmente e com moderação. Seu coração e o resto do seu corpo vão agradecer!