Vamos encarar. Há uma quantidade enorme de informações nutricionais para SOP na internet. Algumas delas são precisas e baseadas na ciência do som, e algumas informações estão longe disso. Aqui está a verdade sobre os maiores mitos nutricionais da SOP.
Nenhuma fruta permitida
Frutas contêm carboidratos, sim, mas também fornecem importantes vitaminas, minerais, antioxidantes e fibras que oferecem inúmeros benefícios para as mulheres com SOP.
Esses benefícios incluem redução da pressão arterial, níveis de insulina e colesterol e até mesmo a prevenção do câncer.
Um estudo publicado no Journal of Human Reproductive Update mostrou que as mulheres com SOP que comiam uma dieta rica em frutas e vegetais perderam mais gordura abdominal e tiveram melhoras significativas em sua sensibilidade à insulina e marcadores inflamatórios.
Escolha frutas com a pele nelas (como maçãs, mirtilos e morangos), que tendem a ter um GI mais baixo do que frutas comidas sem a pele (como abacaxi e melancia). Lembre-se de que as frutas são carboidratos e devem ser distribuídas uniformemente ao longo do dia. Par de frutas com uma fonte de proteína (maçã e manteiga de amendoim) para ajudar a estabilizar os níveis de glicose e insulina. Certifique-se de evitar completamente o suco de frutas, pois isso aumentará rapidamente os níveis de insulina.
Você deve comer sem glúten para verter libras
Muitas mulheres com SOP pensam que comer sem glúten irá ajudá-las a perder peso, embora não haja evidências científicas para apoiá-lo.
Embora algumas mulheres achem que perdem peso evitando o glúten, isso pode ser devido a uma quantidade menor de calorias (não há mais cesta de pães em um restaurante). A perda de peso melhora a maioria, se não todos, os aspectos da SOP. Aqueles que perdem peso e se sentem melhor comendo sem glúten podem atribuí-lo ao glúten, quando poderia ter sido a perda de peso em geral.
Uma pequena porcentagem de mulheres pode ter sensibilidade ao glúten ou sofrer de síndrome do intestino irritável (SII). Neste caso, a remoção do glúten da dieta reduzirá os sintomas, fazendo com que a pessoa se sinta melhor. Mas certamente nem todas as mulheres com SOP que seguem uma dieta livre de glúten a ajudam a perder peso ou melhorar seus sintomas.
Em vez disso, concentre-se em comer porções sensatas de frutas e vegetais ricos em fibras, grãos integrais e alimentos ricos em proteínas que comprovadamente ajudam a equilibrar o açúcar no sangue, reduzir o risco de doenças e ajudar no controle de peso.
Você deve evitar toda a leiteria
O leite é uma rica fonte de cálcio e proteína e também é considerado um carboidrato devido ao seu alto teor de lactose. Um artigo no Jornal da Academia de Nutrição e Dietética mostrou uma ligação positiva entre o consumo de produtos lácteos e acne . Este relatório mostrou evidências de que o leite, em especial o leite desnatado, pode contribuir para o aumento dos níveis de androgênio e insulina. Por estas razões, pode ser aconselhável para as mulheres com SOP limitar a sua ingestão de produtos lácteos provenientes de iogurte ou leite para duas ou menos porções por dia. Você pode não precisar eliminar completamente os produtos lácteos, a menos que tenha uma alergia ao leite ou seja altamente sensível a ela.
Você não pode comer açúcar
Embora sobremesas e outros alimentos açucarados não sejam ótimos para a SOP e devam ser limitados, eles podem fazer parte de uma dieta com SOP saudável se desfrutados com moderação. Um quadrado ou dois de chocolate, especialmente chocolate amargo contendo 70% ou mais de cacau, contém antioxidantes úteis e podem satisfazer um desejo intenso.
Às vezes, ser demasiado restritivo com doces pode sair pela culatra com episódios de compulsão alimentar . Então vá em frente e delicie-se de vez em quando, mas concentre-se em alimentos integrais em porções sensatas a maior parte do seu dia.
> Fontes:
> Asemi Z, Esmaillzadeh A. Dieta DASH, Resistência à Insulina e Soro de PCR-AS na Síndrome dos Ovários Policísticos: Um Ensaio Clínico Controlado Aleatório. Horm Metab Res . 2014
> Burris J1, Rietkerk W, Woolf K. Acne: o papel da terapia nutricional médica. J Acad Nutr Diet. 2013 Mar; 113 (3): 416-30.
> Jensterle Sever M, Kocjan T, Pfeifer M., > Kravos > NA, Janez A. O tratamento combinado a curto prazo com liraglutide e metformina leva a uma perda de peso significativa em mulheres obesas com síndrome dos ovários policísticos e má resposta anterior à metformina. Eur J Endocrinol. 7 de fevereiro de 2014; 170 (3): 451-9.