É a época mais perigosa do ano
Muitos de nós que têm fibromialgia (FMS) e síndrome da fadiga crônica (CFS ou ME / CFS ) também têm sensibilidades alimentares. Eles podem ser apenas um pequeno aborrecimento, ou podem tornar a vida realmente difícil. Durante as festas de fim de ano, com todas as festas e comidas tradicionais de fim de ano, aqueles de nós que pagam as conseqüências por comer as coisas erradas enfrentam desafios especiais.
Sensibilidades alimentares podem causar uma ampla gama de sintomas, incluindo:
- Problemas digestivos ou intestinais,
- Inflamação,
- Fadiga,
- Anormalidades do sistema imunológico,
- Dores de cabeça,
- Depressão,
- Dor muscular,
- Problemas de coordenação,
- Questões cognitivas .
Soa familiar? É isso mesmo - esses são sintomas de FMS, ME / CFS e outras condições ligadas à sensibilização central . Tal como acontece com tantas outras coisas, as sensibilidades alimentares podem piorar os nossos sintomas.
Para alguns, é um pouco pior. Quando eu como muito açúcar, por exemplo, tenho alguma inflamação e retenção de água que fazem meus músculos doerem mais. No entanto, se eu comer demais, especialmente depois de passar muito tempo sem comer, minha síndrome do intestino irritável se inflama e eu fico esfaqueando dores intestinais, inchaço, gases, refluxo, etc.
O primeiro passo para administrar suas sensibilidades alimentares é identificá-las. O registro de sintomas e / ou uma dieta de eliminação pode tornar isso muito mais fácil. Depois disso, é tudo sobre evitação, e isso é especialmente difícil durante as férias.
Alguns truques simples podem ajudá-lo a resistir à tentação:
- Indo para uma festa ou evento? Coma antes de ir para que você não chegue com fome! Se você ficar apenas mordiscando um pouco, é menos provável que você coma muito dos seus alimentos problemáticos. Sim, ele fede a passar pelas coisas cheirosas maravilhosas, mas se você se sentir tentado, pense na última vez que pagou por comer a coisa errada.
- Se possível, reserve um dia ou dois para se recuperar de grandes eventos como festas de fim de ano. (Este é um bom hábito para entrar, mesmo se você não tiver sensibilidades alimentares!)
- Certifique-se de que seus amigos e familiares saibam sobre seus problemas alimentares e, se estiverem dispostos, trabalhe com eles. Nem todo mundo está disposto a alterar a receita da vovó Myrle para se adequar a uma pessoa, no entanto. Nesse caso, deixe-os saber que você não espera que eles costurem seus pratos para você - eles só precisam que você saiba o que neles.
- Encontre receitas alternativas para as suas coisas favoritas e leve-as consigo. Isso permite que você entregue-se com segurança.
Quanto mais severa a sua sensibilidade, mais você pode querer considerar sempre ter sua própria comida na mão. Eu conheço uma mulher com doença celíaca que toma um refrigerador de comida com ela em todos os lugares, para que ela não tenha que se preocupar com fontes ocultas de glúten ou contaminação cruzada.
Existem amplos recursos para pessoas que lidam com sensibilidades alimentares. Aqui está uma seleção para você começar:
- Você deve ser livre de glúten com FMS e ME / CFS?
- Problemas relacionados com alimentos em FMS e ME / CFS
- Encontrando o glúten em rótulos de alimentos , por doença celíaca e especialista em sensibilidade ao glúten Jane Anderson
- As 10 principais sensibilidades alimentares , pela especialista em IBS, Dra. Barbara Bolen
- Alergias Alimentares, Intolerância e Sensibilidades: Conheça a Diferença , também pelo Dr. Bolen
Se você suspeitar que tem um problema de saúde relacionado a alimentos, não deixe de conversar com seu médico sobre isso. Diagnóstico e tratamento adequados podem fazer uma grande diferença.