Como uma dieta balanceada pode reduzir a pressão arterial
O folato é um membro da família da vitamina B, especificamente a vitamina B9, e alguns estudos mostram que o folato pode ajudar a prevenir a pressão alta. Esta vitamina ocorre naturalmente nos alimentos, com verduras e legumes verde-escuros, incluindo feijão e amendoim, representando alguns dos alimentos mais ricos em folato. A forma sintética de folato, a forma adicionada aos alimentos e suplementos, é chamada de ácido fólico.
Apesar de duas formas diferentes, o público em geral as utiliza com frequência.
O Instituto Linus Pauling recomenda que adultos saudáveis tomem um suplemento contendo 400 μg de ácido fólico por dia, além de uma dieta rica em folato, para manter a saúde ideal.
A vitamina B9 é importante para uma variedade de funções do corpo, incluindo:
- Fazendo DNA
- Reparação de tecidos como vasos sanguíneos
- Fabricação de glóbulos vermelhos
Os fabricantes de alimentos usam-no para fortalecer alimentos como cereais matinais, pão e refeições embaladas.
Folate é um nutriente vital para mulheres grávidas e uma deficiência é conhecida por causar uma série de defeitos congênitos graves.
Maior ingestão de folato, menor incidência de hipertensão
Estudos mostram folato pode ter um efeito positivo sobre a pressão arterial .
- Pode aumentar a síntese de óxido nítrico nas células que revestem o interior dos vasos sanguíneos, chamadas células endoteliais. O óxido nítrico ajuda essas células a combater doenças vasculares.
- Pode diminuir a homocisteína plasmática, o que pode prejudicar as células endoteliais.
De acordo com um estudo da Universidade da Carolina do Norte e publicado no American Journal of Clinical Nutrition, jovens adultos com a ingestão mais alta de folato podem ter menor probabilidade de desenvolver hipertensão mais tarde na vida. Conhecido como o estudo do Desenvolvimento de Risco de Artéria Coronária em Jovens Adultos, os pesquisadores chegaram a essa conclusão após seguirem 4.400 homens e mulheres entre as idades de 18 e 30 anos, durante 20 anos.
Prevenção de Ácido Fólico e Derrames
Um estudo recente, da Universidade de Pequim e publicado em um comunicado de imprensa do Jornal da Associação Médica Americana, acompanhou os resultados de 20.000 adultos hipertensos que nunca tiveram um ataque cardíaco ou derrame . O grupo que tomava uma pílula contendo ácido fólico e a medicação para pressão alta Vasotec ( enalapril ) tinha um risco 21 por cento menor do que aqueles que tomavam enalapril sozinho.
Deficiência de folato
O folato é uma vitamina solúvel em água, o que significa que o corpo não armazena em grandes quantidades. Essa deficiência pode rapidamente se tornar um problema de saúde e leva apenas algumas semanas até que você comece a notar os sintomas. Se você estiver preocupado, um profissional de saúde pode detectar uma deficiência de folato com um exame de sangue.
Causas comuns de deficiência de folato incluem:
- Consumo Crônico de Álcool
- Fumar
- Não comer bastante frutas e vegetais frescos
- Doenças digestivas que podem impedir a absorção de nutrientes, incluindo a doença de Crohn
Os sintomas comuns de uma deficiência de folato incluem:
- Uma língua inchada
- Sentindo fadiga
- cabelo grisalho
Os baixos níveis de folato no organismo podem estar ligados ao aumento do risco de algumas condições de saúde, incluindo:
- Câncer
- Câncer colorretal , especialmente para homens
- Doença cardiovascular
- Disfunção cognitiva com a idade, variando de uma leve deterioração à demência
Certos medicamentos podem afetar negativamente a quantidade de folato em seu corpo:
- Doses terapêuticas muito grandes, não uso rotineiro, de AINEs, incluindo aspirina ou ibuprofeno
- Os medicamentos para baixar o colesterol Colestid (colestiramina) e Questran (colestipol)
- Medicamentos contendo altas doses do hormônio estrogênio, incluindo algumas pílulas anticoncepcionais
Leia mais sobre o folato
Fontes:
Healthfinder.gov: O ácido fólico pode ajudar a prevenir o AVC em pessoas com pressão alta (2015).
Instituto Linus Pauling Centro de Informação sobre Micronutrientes: Folato
Medline Plus: Deficiência de Folato
Xun et al. Revista Americana de Nutrição Clínica: Ingestão de Folato e Incidência de Hipertensão Entre Jovens Adultos Americanos: um Estudo de Acompanhamento de 20 anos (2012).