Como se recuperar da exposição acidental ao glúten

Dicas que ajudarão você a se sentir melhor mais rápido

Se você tem doença celíaca ou sensibilidade ao glúten não-celíaca, provavelmente já experimentou pelo menos um "glutamento" em sua vida - quando ingeriu acidentalmente glúten e experimentou sintomas como resultado. Esses sintomas podem começar rapidamente (em minutos) ou podem não se manifestar até vários dias depois.

E não é preciso muito glúten - mesmo uma pequena quantidade (que é menor do que o olho pode ver) pode ser um gatilho que causa uma variedade de reações corporais. Os sintomas podem ser digestivos, neurológicos e / ou baseados na pele. Esses sintomas de glutening podem levar várias semanas para desaparecer.

Se você experimenta um glutening, o que você pode fazer para se sentir melhor? Siga estas cinco dicas.

1 -

Descanse bastante

A exposição ao glúten leva a uma triste combinação de fadiga induzida pelo glúten e insônia em muitas pessoas. É difícil se sentir normal quando você não consegue dormir à noite e só quer dormir durante o dia.

A solução? Descanse o máximo que puder, sempre que puder. Se tiver a sorte de trabalhar em casa ou se tiver um horário flexível, tente construir a tempo para uma soneca de 20 minutos. Mesmo que você não consiga realmente dormir, deitar e simplesmente descansar com os olhos fechados pode ajudar.

2 -

Evite Tarefas Difíceis

Você pode sofrer de neblina cerebral quando estiver exposto ao glúten, causando confusão, desatenção e, às vezes, confusão.

É desnecessário dizer que essa não é uma boa combinação para tarefas que envolvem trabalho pesado, raciocínio rápido ou análise profunda.

Se você está sofrendo com os efeitos da contaminação por glúten, tente evitar esses tipos de tarefas. Reprograme o que você puder. Se você não puder evitar esse tipo de trabalho (a maioria das pessoas não pode simplesmente tirar uma folga), tenha bastante cautela ao realizar tarefas potencialmente perigosas.

O sono extra (novamente, se você puder administrá-lo) pode ajudar alguns com a névoa do cérebro, mas na maioria dos casos, você terá que esperar que ele se levante.

3 -

Ignorar alimentos contendo lactose

Se você teve uma exposição severa, pode se tornar temporariamente intolerante à lactose. Isso porque você digere as proteínas lácteas com as pontas das vilosidades intestinais , e a ingestão de glúten pode danificar essas vilosidades.

A intolerância à lactose ocorre comumente na doença celíaca, especialmente no recém-diagnosticado. No entanto, muitas pessoas relatam melhora e capacidade de digerir produtos lácteos novamente depois de terem seguido a dieta sem glúten por um tempo, indicando que suas vilosidades se recuperaram.

Depois de um episódio ruim, é possível descobrir que você não tolera mais a lactose. Não se preocupe: é provável que seja temporário. Apenas evite leite e produtos que contenham leite, como iogurte, sorvete e queijo, até que você se sinta recuperado.

Se a sua intolerância à lactose continua indefinidamente, existem tabs mastigáveis ​​ou pílulas não mastigáveis ​​que você pode consumir sempre que comer laticínios, o que ajudará a digeri-la.

4 -

Reverter para Whole Foods

Agora não é hora de experimentar um novo tipo de produto "sem glúten" ou de desafiar seu trato digestivo com algo radical. A melhor maneira de desfrutar de uma rápida recuperação é voltar a comer uma dieta de alimentos integrais que é composta por alimentos que você sabe que não incomodam.

Muitas pessoas se dão bem com uma dieta " BRAT " modificada. BRAT significa banana, arroz, maçã e torradas. Claro, você precisaria substituir em torradas sem glúten e pular a manteiga se você não pode ter leite.

Se você não comer grãos, a dieta BRAT não funcionará para você. No entanto, é provável que você encontre outra coisa que seja facilmente digerida, como uma omelete simples.

5 -

Não tome chances

Escusado será dizer que você deve evitar a comida que você tem problemas em primeiro lugar. Portanto, tente pensar para trás e preste atenção ao que, exatamente, pode ter sido o gatilho.

No entanto, você também deve evitar arriscar durante a recuperação. Isso significa pular as refeições do restaurante, levar sua própria comida para as casas dos amigos e afastar qualquer tentação que você possa sentir de se entregar a algo que você sabe ser questionável. Manter uma dieta rigorosa sem glúten e é mais provável que você se sinta melhor antes.