Vamos começar com a linha de fundo: Mudar sua dieta não irá curar sua artrite psoriática . De acordo com a Fundação Nacional de Psoríase, os pesquisadores concluíram que há poucas evidências de que as mudanças na dieta farão muita diferença para sua doença psoriásica. Dito isso, há algumas evidências de pessoas com artrite psoriática que afirmam que as mudanças na dieta melhoraram sua condição.
Sabemos que a dieta está entre as primeiras coisas que as pessoas procuram quando diagnosticadas com qualquer condição. É a maneira mais básica de lutar contra o que está acontecendo em seu corpo, ou assim parece. Previsivelmente, as pessoas sentem que podem recuperar o controle comendo ou evitando certos alimentos.
Embora não exista uma cura dietética para a artrite psoriática, algumas abordagens podem se alinhar com uma melhor saúde geral e podem ajudar um pouco a artrite psoriásica. Vamos considerar o que os especialistas descobriram e sugeriram.
Dieta da perda de peso
A obesidade tem sido associada a efeitos pró-inflamatórios (isto é, aumenta a inflamação no corpo). Há também uma conexão entre o índice de massa corporal e a gravidade da psoríase. Em um estudo com mais de 75.000 pessoas com psoríase, descobriu-se que a obesidade é um fator de risco para o desenvolvimento de artrite psoriásica. Alguns estudos concluíram que a obesidade pode afetar potencialmente a resposta ao tratamento em pessoas com artrite psoriática.
Outros estudos contestaram essa conclusão.
Enquanto mais estudos são necessários, já se sabe o suficiente para sugerir com segurança que as dietas para perda de peso podem ser benéficas como tratamento preventivo ou adjuvante para psoríase ou artrite psoriática. A perda de peso, quando combinada com medicamentos prescritos, pode ser um tratamento adjuvante eficaz para a artrite psoriásica em algumas pessoas.
Obviamente, nem todas as pessoas com artrite psoriática estão acima do peso ou obesas. Mas, para aqueles que são, as intervenções para perda de peso podem ajudar.
Dieta Anti-Inflamatória
A artrite psoriática é um tipo inflamatório de artrite . É geralmente reconhecido que pessoas com condições inflamatórias podem se beneficiar de uma dieta anti-inflamatória. Para reiterar, não há cura dietética para a artrite psoriática, mas certos alimentos são considerados pró-inflamatórios e devem ser evitados, enquanto outros alimentos reduzem a inflamação e devem ser incluídos em sua dieta.
Exemplos de alimentos pró-inflamatórios são carnes vermelhas gordurosas, produtos lácteos, vegetais de mamona , alimentos ricos em gordura, carboidratos refinados simples e alimentos processados. Exemplos de alimentos que ajudam a reduzir a inflamação incluem peixes (salmão, arenque, sardinha e bacalhau preto), sementes, nozes e frutas e legumes coloridos. A Pirâmide Alimentar Antiinflamatória do Dr. Weil fornece mais detalhes e sugestões diárias de porções.
Dieta livre de glúten
Pessoas com psoríase são mais propensas a ter uma ou mais doenças auto-imunes em comparação com a população em geral. Pacientes com psoríase têm 2,2 vezes mais chances de ter doença celíaca do que aqueles sem psoríase. Estudos sugeriram que a psoríase e a doença celíaca compartilham vias genéticas e inflamatórias comuns.
A doença celíaca é uma doença do intestino delgado. Como se sabe que as pessoas com doença celíaca devem aderir a uma dieta sem glúten, a lógica dedutiva nos leva à possibilidade de que uma dieta sem glúten possa beneficiar pessoas com psoríase ou artrite psoriática. Mais estudos são necessários antes que uma conclusão definitiva possa ser traçada.
Se você tiver sintomas associados à doença celíaca, como diarréia, flatulência, fadiga e anemia por deficiência de ferro, seu médico provavelmente testará você para anticorpos celíacos (IgA EMA ou IGA tTG). Resultados de anticorpos positivos tornariam o caso para possível benefício de uma dieta livre de glúten.
Para confirmar a doença celíaca, no entanto, uma biópsia é necessária. Além disso, é possível ter sensibilidade ao glúten sem enteropatia ao glúten (doença do intestino delgado).
Dieta Paleo
Uma pesquisa no Pubmed.gov revela zero artigos para "Dieta Paleo e Psoríase" ou "Dieta Paleo e Artrite Psoriática". Mas, há um depoimento na Internet que proclama que a dieta Paleo curou sua artrite psoriática.
De acordo com thepaleodiet.com, os alimentos que você pode comer incluem carnes produzidas na grama, peixe / frutos do mar, frutas e legumes frescos, ovos, nozes e sementes, certos óleos (oliva, noz, semente de linhaça, macadâmia, abacate, coco). Os alimentos que você deve evitar incluem cereais, legumes, laticínios, açúcar refinado, batatas, alimentos processados, sal e óleos vegetais refinados.
Se você optar por seguir a dieta Paleo, lembre-se da falta de pesquisas que apoiam a artrite psoriática. Tal como acontece com todos esses padrões alimentares, se você tentar, trabalhar com um nutricionista ou outro profissional de saúde pode ser útil para tomar as melhores decisões alimentares para você.
Dieta mediterrânea
A dieta mediterrânea se concentra em uma alta ingestão de frutas e legumes, legumes, grãos e cereais, peixes e frutos do mar e nozes. A baixa ingestão de produtos lácteos, carne e produtos de carne fazem parte da dieta mediterrânica. Uma ingestão moderada de vinho durante as refeições é aceitável. EVOO (azeite extra-virgem) é a principal gordura adicionada.
A dieta mediterrânea tem sido apontada por reduzir o risco de doenças metabólicas, cardiovasculares e neoplásicas, além de ser protetora contra doenças degenerativas crônicas. Os resultados do estudo também associaram a dieta à redução da gravidade da psoríase.
Fontes:
Dieta e Psoríase. Fundação Nacional de Psoríase. Acessado em 07/05/2016.
https://www.psoriasis.org/about-psoriasis/treatments/alternative/diet-supplements
Dieta e Psoríase: Parte I. Impacto das Intervenções de Perda de Peso. Debanneh M et al. Jornal da Academia Americana de Dermatologia. 4 de abril de 2014.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4065614/
Dieta e psoríase: parte 2. Doença celíaca e papel de uma dieta livre de glúten. Bhatia B et al. Jornal da Academia Americana de Dermatologia. 26 de abril de 2014.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4104239/
Nutrição e Psoríase: Existe alguma associação entre a gravidade da doença e adesão à dieta mediterrânea? Barrea L et al. Jornal de medicina translacional. 27 de janeiro de 2015.
https://translational-medicine.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12967-014-0372-1