A principal função da tiamina (vitamina B1) - note que a tiamina também é freqüentemente soletrada como tiamina - é ajudar a transformar os carboidratos em energia, com foco no fornecimento de energia ao cérebro e ao sistema nervoso.
De acordo com a MedLine, a tiamina é encontrada nos seguintes alimentos:
- Produtos enriquecidos, fortificados e integrais, como pão, cereais, arroz, macarrão e farinha
- Carne de porco e fígado
- Leite Seco
- Ovos
- Legumes e ervilhas
- Nozes e sementes
Níveis insuficientes de tiamina são conhecidos por causar fadiga e fraqueza, e em casos mais graves, até mesmo psicose e danos nos nervos. Fatores que podem contribuir para a deficiência de tiamina incluem má ingestão alimentar, problemas de absorção digestiva e desequilíbrios metabólicos. Uma grave falta de tiamina é a doença rara conhecida como beribéri. A deficiência de tiamina também é mais comum em pessoas que abusam do álcool, naquelas que são diabéticas, em pessoas com anorexia e outros transtornos alimentares, e naqueles que tiveram cirurgia para perda de peso.
Dependemos de nossa dieta diária de tiamina e, como a tiamina não é armazenada no corpo, é necessário um consumo alimentar consistente de tiamina para manter níveis suficientes. Especialistas acham, no entanto, que a maioria dos americanos obtém tiamina suficiente de sua ingestão de alimentos. Nosso especialista em nutrição, Shereen Jegtvig, descreve as doses diárias recomendadas (RDA) para a tiamina em adultos, que variam de 1,0 a 1,1 mg / dia.
Tiamina e Doença Auto-Imune
Pesquisadores teorizaram que algumas pessoas, e em particular, aquelas com doenças auto-imunes, podem ter uma disfunção ou desequilíbrio enzimático que afeta negativamente a capacidade do corpo de processar tiamina no nível celular. Com base em um estudo anterior que descobriu que a tiamina melhorava a fadiga em pacientes com doença inflamatória intestinal (DII) , os pesquisadores decidiram avaliar se a fadiga crônica observada em doenças inflamatórias e autoimunes pode ser uma evidência de deficiência de tiamina.
Os pesquisadores realizaram um pequeno estudo de três pacientes que estavam em tratamento de reposição de hormônio da tireóide para tireoidite de Hashimoto , e que também sofria de fadiga. O estudo foi realizado no período de maio a julho de 2011. A fadiga foi medida durante a Escala de Gravidade da Fadiga. Todos os pacientes tiveram testes de sangue livre de tiamina medidos antes e depois da terapia com tiamina - que era 600 mg / dia de tiamina por via oral, ou 100 mg / ml a cada quatro dias por via intravenosa.
Os pesquisadores descobriram que os pacientes tiveram uma regressão parcial ou completa da fadiga dentro de poucas horas ou dias do início do tratamento. Eles concluíram que dar grandes quantidades de tiamina restaura "processos dependentes de tiamina" e alivia a fadiga.
Para pacientes com tireoide: Este foi um estudo pequeno e, para que seja amplamente aceito como prova científica, um estudo maior, do tipo duplo-cego provavelmente será necessário. Mas enquanto isso, se você é um paciente com tireoide que está passando por fadiga , você pode conversar com seu médico sobre tentar usar uma dose mais alta de tiamina.
É útil notar que a tiamina é considerada segura, mesmo em doses mais altas, e não há relatos de toxicidade da suplementação dietética de tiamina ou tiamina. A tiamina é solúvel em água e o excesso de tiamina é excretado na urina.
Dada a falta de evidência de toxicidade, até mesmo a Academia Nacional de Ciências decidiu não estabelecer um Nível de Ingestão Superior Tolerável (UL) para a tiamina.
> Fontes:
> Costantini, A, et. al. "Tireoidite de tiamina e Hashimoto: um relato de três casos." J Altern Complement Med. Março de 2014. Resumo.
> Instituto Linus Pauling