Mesmo que o ganho de peso não seja uma das complicações da condição da tireoide, existem várias dicas importantes que podem ajudá-lo a usar sua dieta e nutrição para apoiar a tireoide e melhorar o tratamento da tireoide.
Não deixe que o que você come atrapalhe a função saudável da tireóide. Aqui estão algumas dicas nutricionais amigáveis à tireóide a considerar. Nem todos eles foram cientificamente comprovados para ajudar nas condições da tireóide, mas há boas razões para acreditar que eles podem ajudar, e todos eles fazem sentido para uma boa nutrição em geral.
Siga uma dieta amigável da tiróide
Sua tireóide, como outros hormônios, é sensível ao que você come. Quanto mais estresse nutricional nós colocamos em nós mesmos, maior a probabilidade de experimentarmos uma inflamação que pode piorar as reações autoimunes e interferir na função tireoidiana. Quais abordagens são amigáveis para a tireóide?
- Considere uma dieta sem glúten. O glúten tem proteínas que, em algumas pessoas, podem bloquear a capacidade de absorver adequadamente o hormônio da tireóide. O glúten também é inflamatório e um alérgeno em algumas pessoas. Para alguns pacientes com tireoide autoimune, a falta de glúten pode até reduzir os anticorpos ao normal e desencadear uma remissão na condição da tireoide.
- Considere uma dieta com baixo índice glicêmico / carboidrato. Baixo índice glicêmico significa uma dieta pobre em açúcar e carboidratos simples, como pão, macarrão e cereais. O benefício de uma dieta com baixo índice glicêmico é que ajuda a equilibrar os picos de açúcar no sangue. Picos de açúcar são um fator estressante, e consistentemente altos níveis de açúcar no sangue também podem ser inflamatórios. Então, reduzir e equilibrar o açúcar no sangue reduz o estresse geral sobre seus hormônios, incluindo a tireóide.
- Use alimentos orgânicos, livres de hormônios, sem antibióticos e livres de pesticidas, sempre que possível. Hormônios, antibióticos e pesticidas são toxinas. As toxinas são "estranhas" ao corpo e podem desencadear respostas autoimunes e inflamatórias. Quanto mais você puder remover essas toxinas de seus alimentos, menos estresse esses alimentos criarão em seus sistemas imunológico e endócrino.
- Use carnes orgânicas alimentadas com capim e alimentadas com grãos sempre que possível. A carne de animais alimentados com capim é muito maior em gorduras e nutrientes mais saudáveis do que os animais alimentados com grãos.
- Incorporar mais "boa gordura" como azeite, abacate e nozes saudáveis em sua dieta. Essas gorduras boas têm propriedades anti-inflamatórias que podem ajudar a apoiar o sistema imunológico. O salmão também é uma excelente fonte de boa gordura (mas escolha salmão selvagem, e não salmão de viveiro, para obter o máximo valor nutricional).
- Coma proteínas suficientes (carnes de animais, peixes e ovos), mas certifique-se de que elas sejam fontes saudáveis. Fontes saudáveis de proteínas são cortes mais finos de carnes orgânicas, peixes selvagens que não são ricos em metais pesados e ovos caipiras, por exemplo.
Pratique Mindfulness ao comer
Se você comer quando estiver estressado, seu corpo estará menos propenso a produzir hormônios essenciais que o ajudem a se sentir completo e a ajudar na digestão e absorção saudáveis. Comer sob estresse também pode aumentar seus níveis de cortisol, o hormônio do estresse. Isso faz com que suas células de gordura (especialmente a gordura da barriga) sejam ainda mais eficazes para absorver gordura da sua dieta.
O que você pode fazer para "desestressar" sua alimentação e incorporar a atenção plena? Aqui estão algumas coisas simples, mas poderosas que você pode fazer:
- Faça três respirações profundas de limpeza - expandindo totalmente sua barriga com ar - antes de cada refeição e lanche.
- Respire fundo entre mordidas de comida.
- Coma devagar e mastigue bem a comida. Mastigar permite que as enzimas em sua saliva para começar a digerir os alimentos e prepara de forma mais eficaz para ser totalmente digerido uma vez no estômago.
- Não faça multitarefa enquanto come. Isso significa que não coma em pé, em seu carro, enquanto estiver lendo, assistindo TV ou falando ao telefone. Concentrar-se na comida que você está comendo e comer sem estresse pode ajudar seu corpo a mudar para um modo em que é muito mais eficaz na digestão.
Limite de estresse dietético
O estresse dietético é causado por alimentos que em você que:
- criar inflamação, sensibilidade ou uma resposta alérgica
- elevar ou aumentar seu nível de açúcar no sangue, ou causar flutuações rápidas no nível de açúcar no sangue
- contêm toxinas ou substâncias químicas estranhas ao organismo, que podem desencadear respostas imunes
- tem grandes quantidades de gorduras insalubres
Para esse fim, aqui estão algumas maneiras de limitar seu estresse alimentar:
- Minimize ou elimine a ingestão de alimentos processados, açúcares refinados, carboidratos refinados e alimentos e produtos que contenham xarope de milho rico em frutose.
- Minimizar ou eliminar mel, melaço e todas as formas de açúcar, incluindo frutas
- Minimize ou elimine alimentos açucarados e doces, incluindo refrigerantes doces
- Eliminar bebidas dietéticas e adoçantes artificiais inteiramente, e se você está com sobrepeso, considere evitar adoçantes naturais como a estévia também.
- Limite ou evite alimentos de carboidratos de alto índice glicêmico, rapidamente absorvidos, como grãos, arroz e vegetais, como batatas e milho.
- Escolha alimentos orgânicos, livres de hormônios, sem antibióticos e livres de pesticidas, sempre que possível
- Elimine os alérgenos alimentares da sua dieta. Por exemplo, se você é intolerante à lactose, tente eliminar completamente os laticínios da sua dieta.
- Minimize ou reduza a ingestão de cafeína. A cafeína é um poderoso estimulante, e uma alta ingestão diária de café, chá ou refrigerantes cafeinados pode ser cansativa para as glândulas supra-renais, elevar seus níveis de cortisol e, na verdade, piorar os desequilíbrios do açúcar no sangue.
- O álcool é freqüentemente pesado em carboidratos e açúcares. Não há nada de errado com uma bebida ocasional para a maioria de nós, mas o uso excessivo de álcool é um fator estressante no fígado, no sistema imunológico e no açúcar no sangue.
- Não coma demais em nenhuma refeição. Comer em excesso provoca um pico de açúcar no sangue, geralmente seguido por um mergulho ou colisão. Este é um estressor dietético que pode ser evitado, tornando suas refeições mais equilibradas em termos de calorias.
- Evite comer depois das 20h, e dê ao seu corpo um "intervalo" de 10 a 12 horas durante a noite antes de quebrar o jejum com o café da manhã. Quando você dorme, os hormônios do seu corpo ganham vida, à medida que o hormônio da tireoide, o hormônio adrenal e o hormônio do crescimento são produzidos, e o corpo retira gordura armazenada para começar a queimá-la. Mas se você comer tarde da noite, ou tiver um intervalo muito curto entre comer à noite e novamente a manhã, seu corpo nunca receberá a mensagem de que é hora de mudar para a queima de gordura. Ao parar a ingestão de alimentos e fazer sua última refeição ou lanche no início da noite, e permitir de 10 a 12 horas até a próxima refeição, você encoraja o corpo a receber a mensagem de que mais alimentos não estão chegando a cada várias horas, e isso pode ajudar a mudar você em modo de queima de gordura durante a noite.
- Evite sal de mesa processado. Se você deseja o sal, use um sal de boa qualidade. Sal de mesa é carregado com produtos químicos e uma forma processada de iodo. Se você está desejando sal, considere um sal marinho não refinado, ou um sal rosa do Himalaia, para uma forma mais natural e saudável de sal.
Evite a Interferência Hormonal
A soja pode realmente ter um efeito direto sobre seus hormônios. Para esse fim:
- Não exagere na soja . A soja em pequenas quantidades - como condimento, comido da maneira como os asiáticos incorporam a soja em sua dieta - pode ser saudável para algumas pessoas. Mas a soja não é apenas um bócio que retarda a tireóide, mas também tem propriedades que permitem bloquear a capacidade do organismo de absorver com sucesso o hormônio da tireóide. Acrescente a isso o fato de que uma grande quantidade de produtos de soja disponíveis nos EUA inclui soja transgênica, e muitos especialistas recomendam que você evite a soja inteiramente, ou minimize sua ingestão, e certifique-se de comer soja orgânica, não transgênica, quando você inclui isso em sua dieta.
Desenvolva e pratique bons hábitos
Existem alguns bons hábitos básicos que são úteis para desenvolver e praticar. Esses incluem:
- Beba muita água limpa todos os dias. Estar bem hidratado é essencial para manter um equilíbrio de fluidos saudável, banindo o inchaço, a digestão e eliminação saudáveis, o metabolismo e o combate à fadiga. A maior parte da sua ingestão diária de líquidos deve ser água. Você pode achar que gosta do sabor da água filtrada - por exemplo, um jarro Brita ou um filtro PUR em sua geladeira - melhor do que a água da torneira. Algumas pessoas gostam de adicionar um limão fresco, limão ou pepino para melhorar o sabor. Outros adicionar um pequeno traço de um suco de cranberry orgânico sem açúcar para um pouco de sabor e cor. Experimente o tipo, a forma e a temperatura da água que lhe permitem ficar bem hidratado. Por exemplo, algumas pessoas acham muito mais fácil beber mais e ficar bem hidratadas quando bebem água à temperatura ambiente, em vez de refrigeradas. Você também pode achar mais fácil beber mais água com eletrólito, como Penta ou SmartWater.
- Obtenha mais fibras , idealmente 25 a 30 mg por dia. A fibra é importante para a digestão, a saúde do coração, a eliminação adequada, para combater a constipação e para aumentar a sensação de plenitude. Idealmente, a fibra deve vir de alimentos, mas, se necessário, procurar uma combinação de suplementos alimentares e de fibras naturais - como o psyllium - para alcançar níveis mais elevados de fibra diariamente.
Tenha cuidado para não exagerar nos alimentos goitrogênicos
Alimentos gipogênicos são alimentos que retardam a tireóide e promovem o aumento da glândula, conhecido como bócio. Evite o consumo excessivo desses alimentos em uma forma crua. Tenha especial cuidado com smoothies crus que podem incluir grandes quantidades ou goitrogens crus, como couve e espinafre. Cozinhar e cozinhar esses alimentos ajuda a desativar algumas das propriedades goitrogênicas, mas, mesmo assim, é útil para pacientes com tireoide que não são otimizados e sentem-se bem ao evitar comer esses alimentos crus e evitar consumi-los excessivamente, mesmo quando cozidos. Alguns dos alimentos mais ricos em goitrogênio incluem o seguinte:
- Mandioca
- Babaçu (uma palmeira no Brasil / África)
- Bok choy
- Brócolis
- Broccolini
- Couve de Bruxelas
- Repolho
- Couve-flor
- Brócolis chinês
- Collards
- Daikon
- Couve
- Couve-rábano
- Painço
- Mostarda
- Pêssegos
- Amendoim
- Pinhões
- Rabanetes
- Rabanete vermelho
- Rutabaga
- Soja
- Espinafre
- Morangos
- Nabos
- Agrião
Mais algumas dicas
- Comer "limpo" 24 horas por dia é impossível e inatingível - e provavelmente nem é desejável - para a maioria de nós. Há momentos em que você quer entrar em um carboidrato ou comida açucarada. Aqui vai uma dica que pode ajudar a eliminar os carboidratos de baixa fibra, como pão, massas e sobremesas. Tenha cápsulas psyllium baratas - cápsulas simples cheias de fibra psyllium natural - à mão em casa e com você. Se você tomar essas cápsulas antes de consumir esses alimentos com baixo teor de fibras e com alto índice glicêmico, estará adicionando uma quantidade elevada de fibras, o que ajudará a transformar os alimentos em alimentos com alto teor de fibras e glicêmico, com menor probabilidade de causar açúcar.
- Se você precisa perder peso, trabalhe até beber 1 grama de água para cada quilo de seu peso corporal alvo. Se isso soa muito, é! Isso significa que, se o seu peso alvo é de 150 libras, você precisa trabalhar lentamente para beber 150 onças de água por dia. Não se preocupe ... se você trabalhar devagar, depois de alguns dias, seu corpo irá se reequilibrar no novo nível de ingestão de líquidos, e você não irá ao banheiro constantemente.