Embora a maioria das pessoas considere que a doença celíaca e a sensibilidade ao glúten não-celíaca sejam doenças que afetam principalmente seu trato gastrointestinal, as longas listas de sintomas celíacos e sintomas de sensibilidade ao glúten incluem muito que está fora do sistema digestivo. Dor nas articulações é um desses sintomas.
As pessoas com doença celíaca parecem ter altos níveis de dor nas articulações, embora não tenha havido estudos médicos documentando o quão alto é.
Os locais mais comuns parecem ser os joelhos, costas, quadris, punhos e ombros; Se você tem uma lesão antiga em uma articulação, essa articulação pode atuar primeiro (eu mesmo tenho esse problema, no meu ombro esquerdo).
Em alguns casos, os sintomas de dor nas articulações aparecem antes de qualquer sintoma digestivo em pessoas que ainda não foram diagnosticadas com doença celíaca. No entanto, é difícil usar o sintoma como uma indicação de que você deve ser testado para celíacos. Muitas pessoas - os Centros de Controle e Prevenção de Doenças estimam cerca de um terço de todos os americanos - sentem dor nas articulações por várias razões à medida que envelhecem.
Para aqueles com sensibilidade ao glúten não-celíaca, a dor nas articulações também é comum ... possivelmente ainda mais comum do que em pessoas com doença celíaca.
Artrite e inflamação causam dor nas articulações
Quando suas articulações doem, pode ser devido à artrite, que envolve a quebra da cartilagem nas próprias articulações.
Também pode ser devido à inflamação dos músculos e cartilagem que compõem essa articulação. Dor nas articulações ocorre com mais freqüência à medida que você envelhece, especialmente se você estiver com sobrepeso.
No entanto, não está totalmente claro o que desencadeia a dor nas articulações em pessoas com doença celíaca. A dor ocorre em pessoas de todas as idades, incluindo crianças, e freqüentemente aumenta e diminui, dependendo da ingestão de glúten.
Uma vez que o dano intestinal na doença celíaca provoca desnutrição , a dor poderia resultar de deficiências nutricionais. Ele também poderia resultar da inflamação global provocada pela ingestão de glúten, o que poderia ser o que está acontecendo na sensibilidade ao glúten.
Glúten ou artrite reumatóide?
Pessoas com artrite reumatóide - uma forma auto-imune de artrite que pode atacar em qualquer idade - têm um risco maior de serem também diagnosticadas com doença celíaca. Isso não é surpreendente, uma vez que ter uma doença autoimune, como a doença celíaca, coloca você em maior risco de ser diagnosticada com outra.
No entanto, os pesquisadores em pelo menos um estudo especularam que alguns pacientes com artrite reumatóide podem realmente ter a doença celíaca.
Os médicos, localizados em Guadalajara, no México, usaram vários testes sanguíneos celíacos diferentes para rastrear pacientes com artrite reumatóide e encontraram níveis anormais de anticorpos em quase metade deles. Eles concluíram que os médicos devem considerar a doença celíaca, mesmo que o paciente preencha os critérios para o diagnóstico de artrite reumatóide.
Há também algumas evidências de que uma dieta sem glúten pode ajudar pacientes com artrite reumatóide, mesmo que eles não tenham doença celíaca. Em um estudo publicado na revista Rheumatology , os pesquisadores descobriram que os pacientes que seguiram uma dieta vegan livre de glúten durante nove meses tiveram melhorias em seus sintomas de artrite reumatóide, embora a imagem médica continuasse a mostrar danos nas articulações.
A cura da dor nas articulações pode ser uma dieta estrita sem glúten
Mais uma vez, não houve muitos estudos sobre isso, mas relatos indicam que uma vez que você tenha sido diagnosticado com doença celíaca ou sensibilidade ao glúten não-celíaca e comece a seguir a dieta livre de glúten , sua dor nas articulações deve começar a se dissipar.
No entanto, você pode descobrir que ele volta com força total (ou apenas em articulações específicas) se você acidentalmente ingerir glúten - até mesmo uma quantidade mínima de glúten. Este efeito é comum em pessoas com sensibilidade ao glúten.
Para manter a dor na baía, você precisa ficar o mais livre de glúten possível. Isso significa aderir a uma dieta completamente livre de glúten em casa, evitando cuidadosamente a contaminação cruzada se você compartilhar uma cozinha com comedores de glúten e não se arriscar ao jantar sem glúten.
Se você fizer tudo isso e ainda achar que está sentindo dor nas articulações e outros sintomas de glutem , talvez seja necessário reduzir os alimentos rotulados "sem glúten", muitos dos quais ainda contêm pequenas quantidades de glúten.
Se sua dor nas articulações é uma reação ao glúten em sua dieta, isso deve resolver o problema.
No entanto, é bem possível ter dor nas articulações que não seja uma reação ao glúten, mesmo se você tiver doença celíaca ou sensibilidade ao glúten. Nesse caso, considere tomar analgésicos de venda livre para aliviar a dor. Alternativamente, seu médico pode recomendar outros tratamentos, possivelmente incluindo injeções na própria articulação ou cirurgia, que podem melhorar sua dor nas articulações.
> Fontes:
> Castillo-Ortiz JD et al. [Anti-transglutaminase, antigliadina e > ultra-purificado > anticorpos anti-gliadina em pacientes com diagnóstico de artrite reumatóide]. Reumatología Clinica. 2011 jan-fev; 7 (1): 27-9. Epub 2010 jun 23.
> Hafström I. et al. Uma dieta vegana livre de glúten melhora os sinais e sintomas da artrite reumatóide: os efeitos sobre a artrite se correlacionam com a redução de anticorpos contra antígenos alimentares. Reumatologia (Oxford). Outubro de 2001; 40 (10): 1175-9.
> Centro de Doença Celíaca da Universidade de Chicago. Teste de Acompanhamento .