Não há como evitar o fato de que o álcool desempenha um grande papel em nossa cultura. Muitas pessoas optam por tomar uma bebida quando estão fora socialmente ou quando estão apenas procurando aliviar o estresse e se sentir melhor emocionalmente. No entanto, o álcool é um conhecido irritante do sistema digestivo .
Para uma pessoa que tem um distúrbio crônico de saúde digestiva como a síndrome do intestino irritável (SII), a questão sobre se deve ou não desfrutar de algumas bebidas é complicada.
Muitas pessoas que têm IBS evitar álcool completamente devido ao fato de que eles percebem que ele seja um gatilho para seus sintomas. Se você está se perguntando se isso é necessário, esta visão geral lhe fornecerá as informações necessárias para tomar uma decisão informada por si mesmo, pois abordaremos os prós e contras de beber, a pesquisa sobre uso de álcool e IBS e ofereceremos algumas dicas para que você possa tomar uma decisão informada por si mesmo.
Álcool e seu sistema digestivo
O álcool afeta o funcionamento do seu sistema digestivo de várias maneiras. O uso pesado de álcool pode causar danos significativos aos órgãos do sistema digestivo e ao revestimento dos tecidos encontrados em todo o trato digestivo. Mas mesmo o uso moderado de álcool pode ter um efeito negativo na digestão. O álcool tem um efeito enfraquecedor no esfíncter esofágico que pode levar ao refluxo ácido. No estômago, o álcool pode causar um aumento na secreção ácida e retardar o esvaziamento do estômago, levando à irritação e a sensação de náusea ou em maior quantidade, episódios de vômito.
No intestino delgado, o álcool pode reduzir a absorção de nutrientes. Esta má absorção, particularmente dos hidratos de carbono, pode contribuir para problemas com gases e diarreia, uma vez que estas substâncias interagem com bactérias no intestino grosso. O álcool também pode acelerar o movimento dos músculos do intestino grosso, contribuindo ainda mais para o risco de diarréia.
Quanto é muito?
O efeito do álcool no seu sistema digestivo naturalmente dependerá em parte do quanto você bebe. O Escritório de Diretrizes Dietéticas de Prevenção de Doenças e Promoção da Saúde dos EUA diz que se você for beber, o consumo moderado de mulheres deve consistir de não mais que um drinque por dia e para homens não mais do que dois drinques por dia. As pessoas com mais de 65 anos devem limitar-se a não mais do que uma dose por dia.
As Diretrizes Dietéticas definem o consumo excessivo de álcool como tendo quatro ou mais bebidas em uma única ocasião, se você for mulher, e cinco ou mais bebidas em uma única ocasião, se for do sexo masculino. Beber pesado em mulheres é definido como beber oito ou mais drinques por semana e para homens, 15 ou mais drinques por semana.
Riscos à saúde associados à bebida
Quanto mais você bebe, mais aumenta o risco de efeitos prejudiciais à sua saúde. Mesmo beber moderadamente pode aumentar o risco de alguns tipos de câncer, por exemplo, câncer de mama. O consumo excessivo e compulsivo está associado a uma ampla variedade de riscos de saúde e segurança. Além de aumentar o risco de intoxicação alcoólica aguda, o consumo excessivo de álcool aumenta o risco de uma variedade de outros problemas de saúde, incluindo:
- dependência de álcool
- doença cardíaca
- pressão alta
- cânceres (incluindo boca, faringe, laringe, esôfago, mama, estômago, cólon e reto)
- cirrose do fígado
- defeitos de nascença
- aborto espontâneo
- acidente vascular encefálico
O uso excessivo de álcool também pode contribuir para o risco de lesões por meio de violência, quedas e acidentes de carro. O uso de álcool aumenta o risco de problemas de saúde decorrentes de comportamentos sexuais de risco. O uso excessivo de álcool está associado a problemas de saúde mental, como ansiedade e depressão. Por último, o uso excessivo de álcool pode ter um efeito negativo em sua vida familiar e profissional.
Você não deve beber de todo se ...
As Diretrizes Dietéticas colocam algumas restrições em suas recomendações para o uso de álcool.
Assim, você deve evitar o álcool se você:
- não quer beber
- têm menos de 21 anos de idade
- está grávida
- está tomando medicamentos que interagem com o álcool
- tem uma história de dependência de álcool
- dirigindo ou operando máquinas
- tem certos tipos de câncer
Se você está amamentando, você deve conversar com seu médico se deve ou não beber e quanto de álcool será útil para seu bebê.
Benefícios para a saúde de beber moderado
As notícias sobre o consumo de álcool não são todas ruins. A pesquisa parece sugerir que o consumo baixo ou moderado pode reduzir o risco de doença coronariana. O que é desconhecido é se o menor risco de doença cardíaca coronária é devido à própria bebida ou a outros fatores de estilo de vida relacionados. Outra área em que o uso moderado de álcool pode ser benéfico é reduzir o risco de demência.
IBS e Álcool
A pesquisa sobre a relação entre o IBS é bastante rara, e estudos que foram feitos até agora produziram resultados mistos. Em geral, não parece haver nenhuma evidência clara de que o uso de álcool aumente o risco de desenvolver SII.
Um estudo recente reuniu informações sobre beber e sintomas digestivos no dia seguinte em um grupo de 166 mulheres, com idades entre 18 e 48 anos, que foram diagnosticadas como portadoras de SII. Não foram encontradas diferenças quanto ao consumo de álcool quando comparado a um grupo de 48 mulheres que não têm IBS. No entanto, a experiência de sintomas digestivos no dia seguinte foi diferente entre os dois grupos.
Quando as mulheres do estudo que tinham síndrome do intestino irritável engajadas em bebedeiras, elas tinham mais probabilidade de sentir diarréia, náusea, dor de estômago e indigestão no dia seguinte. O consumo moderado ou leve não foi tão claramente associado a esses sintomas.
Curiosamente, a associação entre beber e os sintomas do dia seguinte foi mais provável de ser observada nas mulheres que tinham IBS com predominância de diarreia, em comparação com aquelas que tinham IBS com predomínio da constipação ou IBS de tipo misto .
Assim, os pesquisadores concluem que o uso de álcool é especialmente problemático para mulheres com SII-D que bebem demais. Como sempre, tenha em mente que essas são apenas as conclusões de um estudo que analisou especificamente a associação entre tomar algumas bebidas e como uma pessoa com IBS pode se sentir no dia seguinte. Tais descobertas teriam que ser replicadas (e incluir homens!) Em estudos posteriores antes que qualquer conclusão firme possa ser tirada.
Beber e FODMAPs
FODMAPs é o termo coletivo para um grupo de carboidratos que tem sido associado com a contribuição para sintomas digestivos em pessoas que têm IBS. Pesquisadores da Monash University mostraram que seguir uma dieta FODMAP baixa pode ser eficaz em trazer alívio dos sintomas em uma grande maioria de pessoas que têm IBS.
Se você optar por seguir a dieta ou não, pode usar as informações sobre bebidas específicas que os pesquisadores da Monash oferecem com base em testes laboratoriais do conteúdo do FODMAP de certas bebidas para ajudá-lo a escolher bebidas que possam ter menos probabilidade de desencadear seus sintomas. . Em geral, a recomendação da Monash University é manter o consumo de álcool no mínimo. Aqui estão algumas informações sobre bebidas específicas e seu conteúdo FODMAP:
Opções de bebidas com baixo teor de FODMAP (todas em tamanhos de porção de uma bebida):
- Cerveja
- vinho tinto
- vinho branco
- Gin
- vodka
- uísque
- espumante
- vinho doce
Tem-se verificado que o rum é rico em FODMAPs devido ao seu teor de frutose. Se você tem má absorção de frutose , você deve evitar bebidas mistas que contenham rum.
Os pesquisadores não parecem ter testado tequila ainda para o seu conteúdo FODMAP. Eles fornecem informações sobre o vinho de "baixo índice glicêmico", observando que ele também é rico em frutose.
Você também deve considerar o que você está misturando suas bebidas, como muitos sucos de frutas são ricos em FODMAPs. Suco de cranberry e suco de tomate parecem ser escolhas de baixo FODMAP.
Então você deve estar bebendo se você tem IBS?
Porque há pouca informação quanto à interação de IBS e álcool, a resposta sobre se você deve ou não estar bebendo se você tem IBS parece ser que é uma decisão bastante pessoal. Se você ver uma associação entre beber e seus sintomas de IBS, você pode optar por se abster. Você pode ter em mente que o forro de prata desta escolha é que não beber álcool em tudo pode acabar sendo bom para sua saúde geral e serve para protegê-lo de doenças mais graves.
Se você optar por beber, aqui estão algumas dicas para reduzir o risco de lidar com os agravados sintomas da SII no dia seguinte:
1. Limite-se a um drinque por dia.
2. Beba bastante água quando estiver a beber álcool para manter o corpo bem hidratado. Isso também pode servir para diluir o álcool, fazendo com que seja menos irritante para o revestimento do seu sistema digestivo.
3. Certifique-se de comer uma refeição antes ou ao lado de sua bebida. Ter comida no estômago também deve ajudar a proteger os tecidos do seu sistema digestivo de serem irritados pelo álcool.
4. Se você optar por tomar mais de uma bebida, diminua sua ingestão. Isso dará ao sistema digestivo mais tempo para processar o álcool, o que, teoricamente, pode servir para prevenir os sintomas do dia seguinte. E nunca faça tiros! As imagens sobrecarregam a capacidade do seu corpo de processar álcool e podem prejudicar significativamente seu julgamento, o que pode colocar sua saúde em risco.
> Fontes:
> "Diretrizes Dietéticas para Americanos 2015 - 2020: Apêndice 9. Álcool" Escritório de Prevenção de Doenças e Promoção da Saúde
> "Fact Sheets - Uso do Álcool e Sua Saúde" Centros de Controle e Prevenção de Doenças
> " Riscos e Benefícios à Saúde do Consumo de Álcool ", 2000; 24: 1: 5-11.
> Dieta da Universidade Monash Baixa FODMAP App Acessado 16 de fevereiro de 2015.
> Reding KW, Caim KC, Jarrett ME, Dr. Eugenio, Heitkemper MM. "Relação entre padrões de consumo de álcool e sintomas gastrointestinais entre pacientes com síndrome do intestino irritável" The American Journal of Gastroenterology 2013; 108: 270-276.