Os cartões podem ajudá-lo a superar a barreira da língua e a comer com segurança
Se você tem alergias alimentares e está planejando viajar para um país onde não fala o idioma, é recomendável levar consigo um cartão de tradução de alergia para ajudá-lo a se comunicar com os funcionários em restaurantes, cafés e hotéis.
Um cartão de tradução de alergia é um documento do tamanho de um cartão de crédito que você pode fornecer a garçons, concierges, médicos e outras pessoas que possam ajudá-lo com as necessidades de serviços de alimentação durante sua viagem ao exterior.
Os cartões de tradução de alergia indicam suas necessidades de alergia no idioma e no dialeto da região em que você estará viajando. Normalmente, esses cartões indicarão que você é alérgico a um tipo específico de alimento ou ingrediente. Os cartões de tradução de alergia mais elaborados também podem listar ingredientes e pratos que normalmente contêm seu alérgeno, e podem listar substitutos em potencial que um chef poderia usar para preparar uma refeição sem o seu alérgeno.
Noções básicas de cartão de tradução de alergia
Uma pequena indústria artesanal surgiu em cartões de tradução, com preços variando de gratuitos a cerca de US $ 8 a US $ 10. Aqui estão alguns recursos para procurar e questões a considerar:
- Os cartões devem indicar todas as suas necessidades dietéticas e devem mencionar a possibilidade de contaminação cruzada, idealmente recomendando que utensílios, panelas e tábuas de corte completamente limpos sejam usados para sua alimentação (já que será difícil para você esclarecer suas necessidades com a cozinha) , especialmente se o pessoal do restaurante falar uma língua diferente).
- Cubra suas bases. Certifique-se de ter pelo menos duas cópias do seu cartão (em caso de perda ou no caso de você acidentalmente deixar um em seu quarto de hotel). Se você estiver voando por um país em que não é fluente no idioma local a caminho do seu destino final, considere a compra de um para o idioma da sua parada, caso seu voo esteja atrasado, especialmente porque esses cartões são baratos e portátil.
- Se você está solicitando um cartão que precisa ser entregue, certifique-se de pedir com antecedência suficiente para verificar se está completo. Muitos cartões podem ser encomendados via PayPal ou cartão de crédito e impressos no seu computador. Considere cartões de laminação que você imprimir para durabilidade, ou fazer o backup com cartolina.
Onde encontrar cartões de tradução de alergia
Aqui estão três empresas que oferecem cartões de tradução de alergia, juntamente com algumas das características de cada um. Você verá que a maioria dos idiomas e dietas já está representada por essas empresas, e duas delas (Select Wisely and Dietary Card) oferecem serviços de tradução personalizados.
- O Select Wisely oferece cartões em mais de 25 idiomas e para mais de 40 alimentos, incluindo os oito alérgenos alimentares mais comuns , além de outros alérgenos relativamente comuns, como MSG, álcool, milho, arroz, glúten , cogumelos, cebolas e ervilhas. Seus cartões são baseados em simplicidade e brevidade. Eles oferecem um cartão de alergia "com palavras fortes", declarando que suas alergias são graves o suficiente para exigir serviços de emergência caso você coma um traço de seu alérgeno. Eles também podem criar pedidos especiais para idiomas ou dietas incomuns.
- A Dietary Card é uma empresa sediada no Reino Unido especializada em traduções para as línguas da UE, embora ofereça traduções para vários idiomas do leste asiático. Eles oferecem cartões para alergias a nozes e doença celíaca, bem como traduções personalizadas para praticamente qualquer alergia ou sensibilidade alimentar, incluindo combinações de dietas restritas. Esses cartões são entregues por correio, em vez de serem impressos em um computador.
- A Allergy Translation oferece cartões em 21 idiomas para 175 alérgenos (embora isso conte cada noz e tipo de peixe como um alérgeno diferente). Além dos "oito grandes" alérgenos, eles oferecem cartões para cafeína, muitos grãos, muitas especiarias, produtos de origem animal e algumas dietas religiosas e médicas. O custo desses cartões é de US $ 8, mas esse preço permite que você imprima um número ilimitado de cartões do seu computador.
Uma palavra de
Cartões de tradução de alergia podem significar a diferença entre uma viagem fabulosa marcada por comida deliciosa, livre de alérgenos e uma jornada miserável marcada por constantes reações alérgicas (e sintomas potencialmente mais graves que requerem atenção médica).
Felizmente, os cartões de tradução de alergia estão disponíveis nos idiomas falados para a maioria dos destinos de viagem. No entanto, se suas necessidades alimentares não puderem ser atendidas por qualquer uma dessas empresas e você ainda quiser um cartão portátil, considere entrar em contato com a universidade mais próxima ou com uma empresa de tradução local para obter informações sobre a contratação de um professor, aluno de pós-graduação ou tradutor profissional. Crie uma tradução personalizada para você.
> Fonte:
> Pesquisa e Educação sobre Alergia Alimentar. Viajando com ficha de alergia alimentar.