Álcool, bom colesterol e benefícios cardiovasculares
O consumo moderado parece beneficiar o coração e o sistema cardiovascular, mas o consumo excessivo de álcool danifica seu coração e é uma das principais causas de morte em muitos países.
Estudos mostram que o consumo moderado pode elevar a lipoproteína de alta densidade ( HDL ), às vezes chamada de colesterol “bom” e pode diminuir a lipoproteína de baixa densidade (LDL), às vezes chamada de colesterol “ruim”, mas não parece diminuir os triglicérides.
O “consumo moderado” consiste em uma a duas bebidas alcoólicas por dia para homens saudáveis e uma bebida alcoólica por dia para mulheres saudáveis. Uma bebida é equivalente a 12 onças de cerveja ou 5 onças de vinho.
O etanol é o ingrediente ativo do álcool e afeta mais do que apenas o colesterol. Essa molécula também influencia diretamente os órgãos do corpo, incluindo o coração, o cérebro e o estômago.
Os benefícios cardiovasculares do consumo moderado
O consumo moderado eleva o colesterol "bom", o que aumenta sua proteção contra doenças cardíacas. Estudos atuais revelam que os níveis de HDL podem aumentar em até 12% em pessoas que bebem entre uma a duas bebidas alcoólicas por dia.
Quando o colesterol e outras substâncias se formam nas paredes de suas artérias, isso restringe o fluxo sanguíneo e pode eventualmente causar dor no peito e um ataque cardíaco.
Mais de 100 estudos prospectivos demonstram que bebedores moderados, sejam homens ou mulheres, podem reduzir o risco de certas condições de saúde em 25 a 40 por cento, incluindo:
- ataque cardíaco
- morte súbita cardíaca
- morte de todas as causas cardiovasculares
- acidente vascular cerebral causado por coágulo
- doença vascular periférica
Benefícios para a saúde de beber moderado
Os benefícios de saúde do consumo moderado vão além do cardiovascular. Dados de grandes estudos de coorte descobriram que bebedores moderados são menos propensos a ter cálculos biliares e diabetes tipo 2 do que os não-bebedores.
Moderação é crítica. Uma meta-análise que acompanhou mais de 365.000 pessoas com mais de 12 anos descobriu que bebedores pesados consumiam quatro doses ou mais por dia não tinham benefícios observáveis.
Quais bebidas alcoólicas têm mais benefícios para a saúde?
Na verdade, como você bebe seu álcool é mais importante do que a bebida alcoólica que você escolhe. Um drinque por dia não tem as mesmas implicações para a saúde de beber todas as sete bebidas em uma noite.
Quando se trata de ter um ataque cardíaco, os dados da coorte mostram que você está em maior risco de infarto do miocárdio se você consumir álcool pelo menos 3 ou 4 dias por semana.
Genética e os benefícios cardiovasculares do álcool
Algumas evidências mostram uma ligação entre a genética e os benefícios cardiovasculares do consumo moderado de álcool. Existem duas variações de uma enzima que decompõe o álcool em seu corpo. Um faz isso rapidamente e o outro mais devagar.
Se você é um bebedor moderado com duas cópias do gene da enzima de ação lenta, você tem um risco muito menor de desenvolver doença cardiovascular do que aqueles que bebem a mesma quantidade, mas têm duas cópias do gene da enzima de ação rápida. Indivíduos com um de cada caem em algum lugar no meio.
Álcool e câncer de mama
Se você está pensando em começar a beber para ter boa saúde, olhe antes de pular.
O álcool pode aumentar o risco de câncer de mama em até 41%. Esse número não se traduz em 41 por cento das mulheres que bebem bebidas alcoólicas regularmente terão câncer de mama. Isso significa que é um risco que você deve levar em consideração.
Fontes:
Kloner RA, Rezkalla SH. Beber ou não beber? Essa é a questão. Circulação. 11 de setembro de 2007; 116 (11): 1306-17.
Harvard TH Chan Escola de Saúde Pública: Álcool - Equilibrando Riscos e Benefícios
Poderes E, Saultz J, Hamilton A, et al. Inquéritos clínicos. Quais intervenções no estilo de vida efetivamente reduzem o colesterol LDL? J Fam Pract. Jun 2007; 56 (6): 483-5.