Feriados como o Dia de Ação de Graças, que são centrados em compartilhar uma grande quantidade de comida com a família e os amigos, nem sempre são fáceis para quem tem diabetes. Grande parte da comida tradicional na mesa, como purê de batatas, recheio e molho de cranberry, é rica e carregada de calorias e carboidratos . Isso pode se tornar cada vez mais difícil quando o dia inteiro se torna um longo banquete de comer.
A boa notícia é que você ainda desfruta do Dia de Ação de Graças enquanto observa o que come - toda a sua necessidade é uma pequena quantidade de preparação e algum pensamento criativo. Aqui estão algumas idéias para você passar.
Faça um plano de jogo
Uma grande variedade de alimentos compõem o típico jantar de Ação de Graças. Vários tipos de acompanhamentos, muitos favoritos da família antiga e muitos tipos de sobremesas, muitas vezes estão na mesa, acenando para você experimentar cada um deles.
Mas você tem que comê-los todos? Não se você planeja com antecedência o que você vai comer. O planejamento estratégico pode ajudá-lo a fazer boas escolhas e impedir que a ingestão de carboidratos seja disparada pelo teto. Se você não está hospedando, você pode oferecer um prato de baixo carboidrato ou menos carboidrato ou dois. Considere um prato de feijão verde, purê de batatas ou couve-de-bruxelas assada, para citar alguns.
Se o Dia de Ação de Graças estiver em sua casa, você tem controle sobre o que se passa ou fica fora da comida.
Se sua família adora algumas tradições de maior caloria, você sempre pode procurar maneiras de torná-las mais nutritivas - adicionando vegetais, reduzindo a quantidade de gordura e fazendo substituições de assados.
Ajude-se a alguma Turquia
Quando chegar a hora de construir seu prato, não se esqueça do peru. Muitas vezes nos empanturramos com aperitivos que perdemos no prato principal.
Aponte para reduzir sua ingestão de lanches pré-refeição (batatas fritas, queijo, molhos, etc) e aperitivos para que você tenha um apetite por algumas das escolhas mais saudáveis, como a Turquia. A Turquia é uma boa fonte de proteína, rica em niacina, fósforo, selênio, vitamina B6 e zinco. É também toda proteína e tem zero grama de carboidratos (o que significa que não vai aumentar o açúcar no sangue). Uma porção de 3 onças de carne de peito de peru com carne branca contém cerca de 87 calorias, 15 gramas de proteína e 3 gramas de carboidratos. A chave para comer peru é evitar o afogamento no molho - uma colher de sopa ou duas é boa, mas é melhor evitar mais do que isso.
Não se encher de recheio
Recheio pode embalar uma caloria, gordura e carboidratos wallop. Os principais ingredientes do recheio são o pão e a manteiga e, na maioria das vezes, as receitas pedem ingredientes mais densos e calóricos, como salsichas. Compreensivelmente, se é o seu prato favorito e você está ansioso para isso durante todo o ano, por todos os meios, tome alguns, mas tente manter sua porção em cheque (cerca de 1/2 xícara).
Se você tem controle sobre como o recheio é feito, substituir o caldo de galinha sem gordura por um pouco ou a maior parte da manteiga ajuda muito no corte de gramas e calorias.
Adicionando uma porção generosa de legumes picados (aipo, cenoura, cebola, etc). para a receita também pode ajudar, adicionando enchimento de fibra.
Comece uma nova tradição
É fácil embalar as calorias quando você está sentado à mesa o dia todo rodeado de comida. Tente tirar um pouco dos holofotes dos alimentos fazendo algum tipo de atividade física naquele dia. Considere fazer um trote de peru antes de ir ao seu destino ou sugerir um passeio depois do jantar pelo bairro. Quando o jantar estiver completo ou entre os cursos, envolva o grupo em um jogo de charadas ou outras atividades em grupo, para fazer seu sangue se mexer.
Participar de outra atividade ajudará a mantê-lo ocupado para que você não escolha as sobras ou sucumba ao segundo pedaço de pizza.
Uma palavra de
Se você tem diabetes, isso não significa que suas férias serão condenadas, não importa o quê. Você pode desfrutar da comida e da empresa enquanto mantém suas metas de saúde . Tudo o que você precisa é de um plano de ação - limite a coleta, sirva-se de alguns vegetais e peru, desfrute de uma pequena quantidade de seus pratos favoritos e se mexa um pouco. Você vai se sentir satisfeito e satisfeito com suas escolhas, tudo isso enquanto mantém uma boa energia e açúcar no sangue.