Nozes podem ajudar seu coração
Quando você tem diabetes , você quer pensar em como comer para gerenciar seus níveis de açúcar no sangue. Mas você também deve considerar comer para evitar as complicações tão freqüentemente vistas com diabetes tipo 2, incluindo doenças cardíacas. As nozes são um alimento que você deve considerar adicionar à sua dieta para diabéticos, uma vez que elas podem ajudar seu coração. Aqui está o porquê.
Como as nozes são boas para o seu coração
As nozes são uma excelente fonte de ácidos graxos ômega-3.
Numerosos estudos mostraram que os benefícios dos ácidos graxos ômega-3 incluem a redução da inflamação e o fornecimento de um nível de proteção contra doenças crônicas, como doenças cardíacas, câncer e artrite.
As pessoas com diabetes geralmente apresentam níveis elevados de triglicérides e baixos níveis de HDL. Os ácidos graxos ômega-3 podem ajudar a diminuir os triglicérides e aumentar o HDL, então comer nozes ou alimentos ricos em ômega-3 pode ajudar as pessoas com diabetes. Na verdade, até mesmo uma quantidade relativamente pequena de nozes por dia (cerca de 1 a 2 onças) mostrou melhorar alguns marcadores cardiovasculares em pessoas com diabetes - mais notavelmente, níveis de colesterol melhorados .
O que diz a pesquisa
Houve vários estudos que se concentraram especificamente nos efeitos da adição de nozes às dietas de pessoas com diabetes ou em risco de diabetes.
Em estudos epidemiológicos, os pesquisadores descobriram que a ingestão de nozes está correlacionada com uma menor incidência de doenças cardíacas em homens e mulheres e uma menor incidência de diabetes em mulheres.
A ingestão de nozes reduziu em 50% a incidência de diabetes incidente (níveis de açúcar no sangue para diabéticos) e 30% de risco de doença cardíaca em uma intervenção nutricional de longo prazo publicada na edição de abril de 2015 do British Journal of Nutrition .
As nozes não são realmente altas em calorias?
As nozes são um alimento muito calórico e rico em nutrientes.
Um quarto de xícara de nozes fornece cerca de 165 calorias, mas também 3,8 gramas de proteína, 3,4 gramas de carboidratos, 16 gramas de gordura e 1,7 gramas de fibra. As nozes também são boas fontes de cobre, manganês, vitamina B1 e vitamina B6.
Apesar de suas altas calorias, adicioná-las à sua dieta pode não alterar sua ingestão total de calorias. Um estudo de 2015 do BMJ Open Diabetes Research & Care descobriu que pessoas com risco de diabetes que foram orientadas a comer duas porções de nozes por dia (366 calorias) por 6 meses tiveram melhor qualidade de dieta, colesterol total e LDL e endotelial. função (que faz parte de ter pressão arterial saudável) e não teve efeito sobre o IMC ou gordura corporal (ou seja, não houve perda significativa de peso ou ganho). Isso era verdade se esses participantes tivessem recebido aconselhamento sobre como ajustar sua ingestão de calorias para compensar as calorias extras para as nozes.
Isto foi apoiado por outros estudos sobre nozes, que mostraram que comer nozes não parece ter muito efeito sobre o peso.
Como comer mais nozes
Há muitas maneiras de adicionar nozes à sua dieta diária. Atire-os em uma salada, pique-os e jogue-os em um pilaf, ou triture-os e misture-os com as migalhas de pão que você usará para fazer o frango ou o peixe.
Nozes emprestam um crunch agradável, seguido por um ponche de ômega-3 saudável para o coração!
Fontes:
Associação Americana de Diabetes: www.diabetes.org
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