O que parece ser uma fruta fofinha, pequena, nada especial, o kiwi é muitas vezes esquecido por muitos. Pode ser difícil cortar, tem uma pele marrom feia e é preenchido com sementes no interior. Para muitos, parece incomodar demais adicioná-lo à salada de frutas.
Mas, para outros, os kiwis são um verdadeiro salva-vidas e favorito da família. Originário distante dos Estados Unidos, o kiwi parece estar se tornando mais popular e está aqui para ficar.
Então a questão é: sobre o que é o hype?
A verdade sobre os quivis
O kiwi, originado como uma groselha chinesa, é embalado com uma incrível quantidade de nutrição. O kiwi contém duas vezes a vitamina C de uma laranja, quatro vezes a vitamina C de uma grapefruit e tanto potássio quanto uma banana. Também é rico em vitaminas A e E, e suas sementes são ricas em ácidos graxos essenciais ômega-3. Descobriu-se que os quivis são ricos em antioxidantes e fibras, os quais desempenham um papel importante na manutenção de um corpo e coração saudáveis.
Muitos estudos mostraram que comer kiwi regularmente pode ser útil na prevenção do congestionamento respiratório em crianças com asma. Na verdade, o alto teor de vitamina C dos kiwis ajuda a reduzir o chiado, a falta de ar e a tosse, além de diminuir o corrimento nasal.
Kiwis também foram encontrados para desempenhar um papel significativo na proteção de sua visão.
Enquanto as crianças sempre são aconselhadas a comer cenouras para a visão, a mesma mensagem deve ser espalhada sobre kiwis para adultos. Na verdade, manter o kiwi como alimento básico em sua dieta quando adulto demonstrou diminuir o risco de degeneração macular relacionada à idade, que é a causa número um de perda de visão em adultos à medida que envelhecemos.
Para aqueles que realmente gostam deles, não há dúvida de que eles valem a pena! A fruta doce sabor é apenas cerca de 40 calorias e aumenta muitos benefícios nutricionais. Para aqueles que não são tão hábeis em fatiá-los, há outra maneira deliciosa de apreciá-los. Pegue uma faca, corte a parte de cima e junte uma colher. Este lanche refrescante, quando comido como gelo ou um copo de pudim, se tornará um alimento doméstico em pouco tempo.
Alergias Quivis
É importante ter em mente, no entanto, que para algumas pessoas comer um kiwi pode resultar em uma reação alérgica. Para aqueles que são alérgicos, a maioria das reações está associada à síndrome de alergia oral . A síndrome de alergia oral está associada a sintomas de coceira e inflamação na boca e garganta. Para outros, que estão experimentando uma verdadeira alergia ao kiwi, as reações podem se tornar mais sérias. Essas reações podem incluir dores de estômago, vômitos, dificuldade para respirar ou choque anafilático. É muito importante procurar atendimento médico para determinar se a reação é uma síndrome de alergia oral ou uma verdadeira alergia e como ela deve ser melhor tratada.
É interessante notar que, como os kiwis se tornaram mais comuns na dieta americana, as alergias a ela parecem estar aumentando.
Na verdade, na Europa, os kiwis são considerados uma das alergias mais comuns, enquanto nos Estados Unidos, até hoje, permanecem menos comuns. No entanto, ao longo do tempo, há uma preocupação crescente de que o número de pessoas alérgicas ao kiwi possa continuar aumentando. Mais pesquisas terão que ser feitas sobre esse fenômeno.
Há também pesquisas para comprovar que a alergia a kiwis está relacionada ao fato de que essa fruta reage de forma cruzada com muitos outros alimentos e substâncias que também estão associados a alergias. Na verdade, parece que suas propriedades são semelhantes às dos abacates, bananas, avelãs e até mesmo pólen de bétula.
Existem estudos adicionais que sugerem que, embora sejam completamente diferentes em muitos aspectos, há uma conexão entre kiwis e látex. De fato, estudos mostram que alguém que reage a um, é alérgico ao outro.
Linha de fundo
A próxima vez que você se encontrar no corredor de produtos, reserve um tempo para colocar alguns kiwis em seu carrinho. Carregado com nutrição esta é uma fruta super que vale a pena adicionar à sua dieta. Mas, claro, certifique-se de prestar atenção a qualquer reação no caso de uma alergia. E enquanto você é livre de alérgenos, em seguida, fatiar ou cavar com uma colher e divirta-se!