Ácidos graxos ômega-3 na forma de óleo de peixe podem ser benéficos para o IBD
Muitos profissionais de saúde encorajam as pessoas a comer mais peixe para melhorar a saúde geral. A American Heart Association recomenda comer peixe duas vezes por semana. A razão é que o peixe contém nutrientes chamados ácidos graxos que o nosso corpo precisa, mas não pode produzir por conta própria. Algumas boas fontes alimentares desses ácidos graxos estão incluídas na tabela no final do artigo, abaixo.
Os ácidos graxos ômega-3 têm sido estudados por seu potencial como uma opção de tratamento para a doença inflamatória intestinal (DII) . O óleo de peixe, que contém ácidos graxos ômega-3, parece ter propriedades anti-inflamatórias e também tem sido pesquisado como um tratamento para várias outras condições, incluindo hipertensão (pressão alta) e artrite reumatóide .
Suplementos com Ácidos Gordos Omega-3
Suplementos de óleo de peixe contêm dois tipos de ácidos graxos ômega-3: EPA (ácido eicosapentaenóico) e DHA (ácido docosahexaenóico). Esses dois tipos de ácidos graxos têm propriedades anti-inflamatórias que são importantes para vários processos no corpo, incluindo a coagulação do sangue e a função imunológica. EPA e DHA também fornecem outros benefícios para a saúde, como redução da pressão arterial e melhoria da saúde cardiovascular.
Algumas pessoas acham que não podem tolerar suplementos de óleo de peixe, no entanto: pacientes relatam que os efeitos colaterais preocupantes dos suplementos de óleo de peixe podem incluir mau hálito (halitose) , arrotos e diarréia .
Algumas maneiras de reduzir os efeitos colaterais desagradáveis, incluindo a escolha de um suplemento com um revestimento entérico, tomar o óleo de peixe com alimentos, dividir a dose e escolher uma marca de alta qualidade.
Óleo de peixe como tratamento para DII
Suplementos de óleo de peixe e ácidos graxos ômega-3 têm sido estudados por vários anos como um tratamento complementar ou alternativo para DII (doença de Crohn em particular).
Alguns pesquisadores sugerem que o óleo de peixe pode funcionar reduzindo a inflamação existente, mas que o óleo de peixe não é necessariamente eficaz na prevenção da inflamação. Alguns estudos iniciais mostraram que suplementos de óleo de peixe podem ser úteis para pessoas com IBD, mas agora existe um consenso geral de que esses suplementos não são benéficos. Existe a preocupação de que esses suplementos sejam caros e que pessoas com DII possam estar gastando dinheiro em algo que não está provado que funciona.
Os resultados de dois estudos randomizados, duplo-cegos, controlados com placebo parecem ter fornecido a última palavra sobre a eficácia dos suplementos de óleo de peixe. O Programa Epanova no Estudo 1 de Crohn [EPIC-1] e EPIC-2 foi realizado entre 2003 e 2007. Nesses estudos, 363 e 375 pacientes com doença de Crohn receberam 4 g / dia de ácidos graxos livres ômega-3 ou placebo por até 58 semanas. Nenhum outro tratamento para DII foi permitido durante o estudo. A taxa de recaída para aqueles que tomaram o suplemento versus aqueles que tomaram o placebo foi semelhante em ambos os estudos (32% e 36% no EPIC-1 e 48% e 49% no EPIC-2).
Uma palavra de
Há sempre espaço para mais pesquisas serem feitas e para novas evidências, mas a maioria dos especialistas do IBD concorda neste ponto que os suplementos de óleo de peixe não são úteis para prevenir o surto de doença de Crohn.
Suplementos de óleo de peixe podem ser úteis para outras condições inflamatórias, no entanto, e se você optar por tomar esses suplementos, certifique-se de informar sua equipe de saúde. Comer peixe também é uma boa maneira de obter ácidos graxos em sua dieta, e comer peixe duas vezes por semana, como sugerido pela American Heart Association, poderia fornecer os ácidos graxos que o corpo necessita.
Tabela - Alimentos fontes de ácidos graxos ômega-3
| Comida | Porção | Gordura Omega-3 |
| Salmão do Atlântico ou arenque | 3 onças cozidas | 1,9 gramas |
| Atum de barbatana azul | 3 onças cozidas | 1,5 gramas |
| Sardinhas enlatadas | 3 oz. em molho de tomate | 1,5 gramas |
| Anchovas enlatadas | 2 onças drenadas | 1,2 gramas |
| Cavala Atlântica | 3 onças cozidas | 1,15 gramas |
| Salmão, enlatado | 3 onças drenadas | 1,0 grama |
| Peixe-espada | 3 onças cozidas | 0,9 grama |
| Robalo (espécie mista) | 3 onças cozidas | 0,65 grama |
| Atum, carne branca | 3 onças enlatadas drenadas | 0,5 grama |
| Linguado solha, mexilhões | 3 onças cozidas | 0,4 grama |
| Peixe-gato selvagem, carne de caranguejo, amêijoas | 3 onças cozido / cozido no vapor | 0,3 grama |
| Camarão | 6 peças | 0,15 grama |
| Bacalhau do Atlântico, lagosta | 3 onças cozido / cozido no vapor | 0,15 grama |
| Truta, laranja áspera | 3 onças cozidas | <0,1 grama |
> Fontes:
> Belluzzi A, Boschi S, Brignola C, Munarini A, Cariani G, Miglio F. "�idos gordos poliinsaturados e doen� inflamat�ia do intestino." Am J Clin Nutr . 2000; 71 (suppl): 339S-342S.
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