Acho que o escorbuto é uma coisa do passado que só afetou os piratas? Pense de novo. Embora não seja comum, o escorbuto ainda está ocorrendo mesmo em um país desenvolvido como os Estados Unidos.
Definição
O escorbuto é uma condição médica causada pela deficiência de vitamina C (também conhecida como ácido ascórbico) que resulta em um distúrbio dos tecidos conjuntivos.
Sintomas
Os sintomas geralmente começam depois que a vitamina C foi eliminada da dieta por pelo menos três meses.
Inicialmente, os sintomas são vagos e pioram com o tempo.
- Fadiga
- Perda de apetite
- Ganho de peso ruim
- Dor na perna
- Inchaço nos ossos longos
- Sangramento particularmente sangramento de gengivas e petéquias (sangramento minúsculo na pele)
- Espessamento da pele
- Pseudoparalisia: Incapaz de se mover secundariamente a dor ou desconforto, não uma incapacidade real de mover o membro
Fatores de risco
Pessoas com alto risco de desnutrição, como idosos, sem-teto, alcoólatras e pessoas com doenças mentais, estão em maior risco de desenvolver escorbuto.
Sintomas
A vitamina C é um componente importante de muitos processos no corpo.
Mais importante, a vitamina C é um co-fator para uma enzima necessária na formação de colágeno. O colágeno é uma proteína que forma tecidos conjuntivos como pele, vasos sangüíneos, tendões, ligamentos, ossos e cartilagem. A maior parte dos problemas com deficiência de vitamina C resulta da diminuição da formação de colágeno.
- Formação óssea defeituosa: Os ossos tornam-se frágeis e pode ocorrer sangramento, particularmente nas extremidades dos ossos. Isso é geralmente visto em bebês devido ao rápido crescimento ósseo.
- Formação de dentes defeituosa: leva à perda de dentes e ao sangramento das gengivas.
- Sangramento: O colágeno é um tecido conjuntivo necessário na formação de vasos sanguíneos. Sem a quantidade correta de colágeno, os capilares (pequenos vasos sangüíneos) podem se tornar frágeis e levar a hemorragias. Folículos pilosos são um local comum de sangramento.
- Anemia: A vitamina C aumenta a absorção de ferro. A falta de vitamina C pode reduzir a disponibilidade de ferro, levando à anemia .
Diagnóstico
Para ser diagnosticado com precisão, o escorbuto deve ser suspeitado. Por começar com sintomas vagos, isso pode não estar no topo da lista de possíveis diagnósticos inicialmente. Muitos pacientes apresentam sintomas de sangramento e passam por uma investigação para um possível distúrbio de sangramento . Os níveis de vitamina C não são comumente realizados durante a investigação inicial de um distúrbio de sangramento, pois não é uma causa comum de sangramento.
A história da dieta é uma parte crucial da investigação diagnóstica. Escorbuto pode ser diagnosticado com base em sintomas e deficiência de vitamina C de história consistente de dieta sem trabalho de laboratório. Os níveis sanguíneos de vitamina C podem ser enviados, mas estes podem ser difíceis de interpretar.
Tratamento
O tratamento é tão simples quanto a suplementação de vitamina C. As crianças geralmente são tratadas com 100 mg algumas vezes por semana inicialmente e, depois, diariamente.
A dosagem em adultos varia muito de 300 mg a 1000 mg por dia. Alguns sintomas, como a fadiga, podem ser resolvidos em até 24 horas e outros podem levar semanas.
Prevenção
O escorbuto pode ser evitado pela ingestão de uma quantidade adequada de vitamina C em sua dieta. Alimentos ricos em vitamina C incluem laranjas, limões, tomates, morangos e brócolis.
Qual é a conexão com os piratas?
Durante longas expedições, os piratas passavam longos períodos sem frutas e vegetais contendo vitamina C. A Marinha Real Britânica impedia o escorbuto suplementando a dieta dos marinheiros com suco de limão e / ou limão. Então agora você sabe por que os piratas às vezes são chamados de limeys.