Reações variam de irritantes a risco de vida
Alergias alimentares são comuns e afetarão quase todos em algum momento da vida. Estes incluem frutos, alguns dos quais têm uma alta propensão para a síndrome de alergia oral (OAS), uma reação cruzada entre certos pólens e frutas que o corpo reconhece como sendo o mesmo.
O único fruto que se destaca na sua capacidade de causar uma alergia é a manga ( Mangifera indica ).
Como fruto nacional da Índia, Paquistão e Filipinas, a manga é cultivada em uma árvore pertencente à família do caju Anacardiaceae. Esta é a mesma família de plantas que inclui carvalho venenoso, sumagre venenoso e hera venenosa.
Esta distinção não só pode tornar a manga de consumo problemática para algumas pessoas, como também pode ser perigosa.
Mangas e Síndrome de Alergia Oral
A síndrome da alergia oral (SAO) é tipicamente uma alergia não complicada que ocorre quase que imediatamente após a ingestão de uma fruta fresca e geralmente desaparece sem tratamento em poucos minutos.
A OEA ocorre como resultado de semelhanças nas proteínas encontradas em mangas e pólens (na maioria das vezes pólen de bétula ou pólen de artemísia). Curiosamente, ter uma alergia ao látex também pode causar sintomas da OEA quando se come manga, uma condição conhecida como síndrome do látex .
O diagnóstico da OEA é tipicamente feito com testes cutâneos para confirmar se existe uma reação cruzada entre os alérgenos comumente associados à manga.
A OAS geralmente não é considerada uma condição séria, pois a saliva na boca de uma pessoa geralmente é capaz de quebrar o alérgeno muito rapidamente. Como tal, qualquer resposta é geralmente limitada à boca e / ou lábios. No entanto, devido ao risco relativamente pequeno de uma reação mais séria, as pessoas com alergia à manga são aconselhadas a evitar todas as formas crus da fruta.
Frutas cozidas raramente representam um problema.
Dermatite de manga e contato
Outro tipo de reação que pode ocorrer como resultado da ingestão de manga é algo chamado dermatite de contato . Isso se deve especificamente a uma substância encontrada em plantas da família Anacardiaceae chamada urushiol.
Na manga, o urushiol é encontrado em altas concentrações na casca e no fruto logo abaixo da casca. Na maioria das pessoas, o contato com o urushiol induz uma reação alérgica da pele. Com a manga, a alergia pode não ser tão comum quanto, digamos, carvalho venenoso ou hera venenosa, mas, em alguns casos, pode ser igualmente profunda.
Esta reação, que se assemelha a uma erupção de carvalho venenoso, na maioria das vezes ocorre no rosto dentro de horas de comer a fruta e pode durar vários dias. A erupção aparecerá como pequenas bolhas que às vezes podem irritar.
Embora esse tipo de alergia à manga não seja especialmente perigoso ou com risco de vida, pode ser desconfortável e irritante. O tratamento, quando necessário, envolverá um corticosteróide tópico ou oral , dependendo da gravidade dos sintomas.
O diagnóstico pode ser feito com base na aparência da erupção. O teste geralmente não é necessário. Se a reação for especialmente severa, o teste de contato pode ser usado para confirmar se a manga é, de fato, a causa da erupção.
Manga e Anafilaxia
Em casos raros, uma reação alérgica grave pode resultar de comer uma manga. Conhecida como anafilaxia, a resposta geralmente ocorre em poucos minutos após a ingestão da fruta e pode incluir:
- Dificuldade ao respirar
- Chiado
- Urticária
- Edema facial
- Aperto da garganta
- Náusea
- Vômito
- Dor abdominal
- Aperto no peito
- Diarréia
- Tontura
- Desmaio
- Batimento cardíaco acelerado
- Um sentimento de desgraça iminente
Em alguns casos, a condição da pessoa pode se deteriorar rapidamente e levar a coma, choque , parada cardíaca ou respiratória e até a morte. Cuidados de emergência devem ser procurados, sem exceção, se uma pessoa sofrer uma reação repentina e grave à manga.
Pessoas que passaram por sintomas alérgicos graves após a ingestão de caju ou pistache também devem evitar a manga devido à potencial reatividade cruzada. Aqueles em risco de anafilaxia devem sempre levar adrenalina injetável (como o EpiPen ) no caso de uma exposição acidental à manga ou a qualquer substância reativa cruzada.
> Fonte:
> Sareen R. e Shah, A. "Manifestações de hipersensibilidade à manga de fruta." Alergia Ásia Pac. 2011; 1: 43-9. DOI: 10.5415 / apalergia.2011.1.1.43.