Reforço da Saúde do Coração do Alho
A alicina é um composto produzido quando o alho é esmagado ou picado. Disponível na forma de suplemento dietético, descobriu-se que reduz a inflamação e oferece benefícios antioxidantes. Tomar suplementos de alicina é dito para ajudar com uma série de problemas de saúde, bem como combater as principais doenças, como doenças cardíacas e câncer.
Como se forma a alicina
Alho fresco contém um aminoácido chamado alliin.
Quando o dente de alho é esmagado ou picado, libera uma enzima conhecida como alinase. A interação entre alliin e alliinase traz a formação de alicina, que é considerada o principal componente biologicamente ativo do alho.
Usos para alicina
Na medicina alternativa, diz-se que a alicina protege contra os seguintes problemas de saúde:
- aterosclerose
- diabetes
- pressão alta
- colesterol alto
Além disso, os suplementos de alicina são usados às vezes para melhorar o desempenho do exercício.
Benefícios da alicina
Muitos estudos científicos demonstraram que o alho pode oferecer uma variedade de benefícios à saúde, como melhor controle da pressão arterial e prevenção da aterosclerose . Embora a pesquisa sobre os efeitos específicos da alicina sobre a saúde seja bastante limitada, há algumas evidências de que o uso de suplementos de alicina pode oferecer certos efeitos benéficos. Aqui está uma olhada em várias descobertas da pesquisa disponível sobre alicina:
1) Colesterol
Vários estudos mostraram que a alicina pode ajudar a baixar os níveis de colesterol. Em um pequeno estudo publicado no Journal of American College of Nutrition em 2001, por exemplo, 46 pessoas com colesterol alto foram colocadas em uma dieta com baixo teor de gordura e distribuídas em 12 semanas de tratamento com placebo ou alho com revestimento entérico. comprimidos em pó concebidos para administrar 9,6 mg de alicina.
(Aplicado a muitos medicamentos orais, acredita-se que o revestimento entérico maximize a absorção dos ingredientes ativos do produto, protegendo-os dos efeitos prejudiciais dos ácidos estomacais).
No final do período do estudo, os 22 participantes que receberam suplementos de alho mostraram uma redução significativamente maior no colesterol total e no colesterol LDL ("ruim") (em comparação com os membros do grupo placebo). No entanto, a alicina não aumentou significativamente os níveis de colesterol HDL ("bom").
Há também algumas evidências de que os efeitos potencialmente redutores de colesterol da alicina podem ajudar a combater o endurecimento das artérias. Esta evidência inclui descobertas de um estudo baseado em ratos publicado na revista Pathobiology em 2005, no qual a alicina pareceu promover a quebra do colesterol LDL e reduzir o acúmulo de placa nas artérias dos animais.
2) Pressão Arterial Alta
Um estudo preliminar publicado no jornal Israel Medical Association sugere que a alicina pode ajudar a regular a pressão arterial. Em testes em ratos com pressão arterial elevada, os autores do estudo observaram que os animais alimentados com uma dieta enriquecida com alicina tiveram uma redução significativa na pressão arterial sistólica (o número mais alto na leitura da pressão arterial).
3) Dor Muscular
A alicina pode ajudar a aliviar os danos musculares relacionados ao exercício, de acordo com um estudo publicado no European Journal of Applied Physiology em 2008. Para o estudo, um grupo de atletas tomou suplementos de alicina ou placebo por duas semanas antes (e dois dias depois) um treino baseado em esteira. Os resultados revelaram que aqueles que receberam alicina experimentaram menos dor muscular após o treino (em comparação com aqueles que receberam o placebo).
Ressalvas
O uso de suplementos contendo alicina pode desencadear uma série de efeitos colaterais, incluindo diarréia, azia, gases e náusea.
Devido à falta de ensaios clínicos testando os efeitos dos suplementos de alho, pouco se sabe sobre a segurança do uso a longo prazo ou regular de tais suplementos ou como ele pode interagir com medicamentos prescritos ou de venda livre.
Como a alicina também pode aumentar o risco de sangramento, é crucial evitar os suplementos contendo alicina antes de se submeter à cirurgia. Se você estiver usando medicamentos ou suplementos como a varfarina (Coumadin®), aspirina, ginkgo ou vitamina E, converse com seu médico antes de tomar suplementos contendo alicina.
Também tenha em mente que a segurança de suplementos em mulheres grávidas, lactantes, crianças e pessoas com condições médicas ou que estejam tomando medicamentos não foi estabelecida. Você pode obter dicas adicionais sobre o uso de suplementos aqui .
Onde encontrar alicina
Disponíveis para compra on-line, os suplementos de alicina também são vendidos em muitas lojas de alimentos naturais, drogarias e lojas especializadas em produtos nutricionais.
Fontes:
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