Uma abordagem low-carb está dentro das diretrizes da ADA
Pode ser lógico supor que a redução de carboidratos na dieta seria útil em um distúrbio em que o corpo tem dificuldade em processá-lo. De fato, muitas pessoas com diabetes descobrem que este é o caso, e alguns médicos estão obtendo grande sucesso usando dietas pobres em carboidratos para tratar diabetes .
Houve momentos na história da American Diabetes Association (ADA), quando a organização desencorajou as pessoas com diabetes de seguir uma abordagem low-carb para perda de peso e controle da glicose no sangue.
No entanto, esta postura mudou e comer low-carb é agora considerado como uma das opções abertas para pessoas com diabetes e pré - diabetes .
Aqui está o que a American Diabetes Association diz sobre dietas low-carb e diabetes em seus padrões de 2017, "Uma variedade de padrões alimentares é aceitável para o controle do diabetes tipo 2 e pré-diabetes, incluindo dietas mediterrâneas, DASH e vegetais. A partir de grãos integrais, legumes, frutas, legumes e produtos lácteos, com ênfase em alimentos ricos em fibras e menor carga glicêmica, deve ser aconselhada sobre outras fontes, especialmente aquelas que contêm açúcares ".
Perda de peso
A perda de peso direcionada a mais de 5% do peso corporal é recomendada para todos que estão com sobrepeso ou obesos se tiverem diabetes ou estiverem em alto risco, e uma perda de peso sustentada de 7% ou mais é ideal. Esta quantidade de redução de peso foi mostrada tanto para ajudar a prevenir o diabetes quanto para melhorar as perspectivas para aqueles que têm diabetes.
As "Normas de Atendimento Médico em Diabetes - 2017" da Associação Americana de Diabetes dizem que "as dietas devem ser individualizadas, já que aquelas que fornecem a mesma restrição calórica, mas diferem em proteína, carboidrato e gordura são igualmente eficazes para alcançar a perda de peso".
A cirurgia metabólica também é uma opção para adultos obesos com um IMC de 40 ou mais e naqueles com um IMC em níveis mais baixos que têm uma hiperglicemia controlada inadequadamente.
A outra recomendação de perda de peso é que "A atividade física e modificação de comportamento são componentes importantes dos programas de perda de peso e são mais úteis na manutenção da perda de peso." Recomenda-se um mínimo de 150 minutos de atividade física moderada a vigorosa por semana. As diretrizes de 2017 acrescentaram uma recomendação para reduzir o comportamento sedentário e se levantar e se movimentar a cada 30 minutos, e duas a três sessões por semana de treinamento resistido.
Nutrição e Gestão do Estilo de Vida
As recomendações da ADA sobre o papel da dieta no controle do diabetes incluem:
- A mistura de carboidratos, proteínas e gorduras pode ser ajustada para atingir as metas metabólicas e as preferências individuais da pessoa com diabetes.
- O monitoramento de carboidratos, seja por contagem de carboidratos, escolhas ou estimativa baseada em experiência, continua sendo uma estratégia fundamental para alcançar o controle glicêmico.
- Para uma boa saúde, a ingestão de carboidratos de vegetais, frutas, cereais integrais, legumes e produtos lácteos deve ser aconselhada sobre a ingestão de outras fontes de carboidratos, especialmente aquelas que contêm gorduras adicionadas, açúcares ou sódio.
- As pessoas com diabetes devem seguir as diretrizes para a população em geral para as ingestões recomendadas de gordura saturada, colesterol dietético e gordura trans . A ingestão de gordura trans deve ser minimizada.
Nenhuma abordagem de dieta única endossada
Não há dieta padrão ADA. Muitos educadores de diabetes e profissionais de saúde têm suas próprias abordagens que não são dietas com poucos carboidratos. Mas as diretrizes da ADA indicam que uma abordagem low-carb está completamente dentro de suas recomendações. Com o monitoramento de carboidratos como uma "estratégia-chave" para o controle do diabetes, se uma pessoa descobre que uma dieta baixa em carboidratos é ideal para regular a glicose no sangue, pode ser a abordagem individualizada que funciona para eles.
> Fontes:
> Associação Americana de Diabetes. Padrões de Assistência Médica em Diabetes - 2012. Diabetes Care. Janeiro de 2012 vol. 35 não. Suplemento 1 S11-S63.
> Associação Americana de Diabetes. Padrões de Assistência Médica em Diabetes - 2017. Diabetes Care . 2016; 40 (Suplemento 1). doi: 10.2337 / dc17-s001.
> Evert AB, Boucher JL, Cypress M, et al. Recomendações de Terapia Nutricional para a Gestão de Adultos com Diabetes. Diabetes Care . 2013; 37 (Suplemento_1). doi: 10.2337 / dc14-s120.