Como comer em restaurantes se você tiver azia
Você pode comer fora sem medo de azia se souber o que pedir e o que deve evitar. Quando você pergunta como a comida é preparada, evite certas bebidas, e observe o tamanho das porções, você pode evitar a azia.
No entanto, jantar em restaurantes chineses, mexicanos ou italianos pode ser mais difícil, já que os alimentos nesses restaurantes podem conter mais ingredientes que podem desencadear sua azia.
É possível desfrutar de refeições lá, se você sabe o que evitar.
Saiba o que pedir
Ao considerar uma refeição, pergunte se a carne está frita e se você pode tê-la grelhada. Pedindo um substituto de baixo teor de gordura no lugar dos molhos e molhos gordurosos servidos ao lado, é uma boa idéia. Também é importante perguntar a si mesmo se a refeição que você deseja encomendar contém alimentos que são seus alimentos desencadeantes. Se você não tem certeza de quais são seus alimentos desencadeantes, mantenha um registro de azia por uma semana para traçar quaisquer associações entre o que você come e os sintomas da azia .
O que você não deve comer
- Alimentos fritos, como hambúrgueres, frango frito e peixe frito
- Alimentos preparados em manteiga ou óleo
- Acompanhamentos com alto teor de gordura, como batatas fritas
- Molhos ricos em gordura, molhos de salada, molhos e maionese
- Sopas cremosas
- Pimenta
- Pratos com muitos citrinos
- Pimentas
- Cebolas
- Alimentos com muito queijo extra
- Alimentos à base de tomate, incluindo ketchup
- Bebidas cítricas, como suco de laranja e limonada
- Bebidas com cafeína
- Bebidas alcoólicas
- Chocolate
O que é melhor para comer
- carne branca
- Cortes de carne magra
- Sanduíches com peru, frango ou rosbife em pão integral
- Alimentos grelhados
- Sopas à base de caldo
- Legumes cozidos a vapor
- Batatas assadas cobertas com salada de baixo teor de gordura
- Molhos de salada com pouca gordura ou sem gordura
- Sobremesas mais leves, como bolo de comida de anjo
Restaurantes Chineses
O que evitar:
- Entradas empanadas e fritas
- Rolos de ovo
- Costelas
- Molhos engrossados com ovos e manteiga
- Sopa quente e azeda
- Macarrão frito crocante
- Pratos doces e azedos
O que é melhor:
- Sopa wonton
- Bolinhos cozidos no vapor
- arroz castanho
- Pratos feitos com legumes em molho leve
- Pratos fritos ou cozidos no vapor com vinho leve ou molhos de lagosta
- Molhos espessados com caldo e amido de milho
- Biscoitos da sorte
Restaurantes mexicanos
O que evitar:
- Chimichangas
- Chouriço
- Tortilha frita e conchas de taco
- Coberturas de queijo e creme azedo
- Feijão Refried
- Pimentas do Chile
- Salsa, tomate e cebola
- Molho de toupeira
- Pudim ou outras sobremesas ricas
- Sangria e margaritas
O que é melhor:
- Frango ou peixe grelhado
- Arroz e feijão refogados com baixo teor de gordura
- Fajitas
- Burritos
- Tortas
- Guacamole suave em uma tortilla de farinha
- Sopas à base de caldo
Restaurantes Italianos
O que evitar:
- Molhos de tomate ou creme
- Coberturas de pizza, como queijo duplo, salsicha, calabresa, pimenta
- Molhos de salada à base de óleo
- Antipastos
- Carbonara
- Parmigiana
- Alimentos com alho e especiarias
O que é melhor
- Pratos com Queijo Pequeno
- Vitela, frango, carne grelhada ou peixe
- Macarrão com molho de caldo leve
- Sopas de minestrone ou massa fagioli
- Legumes sem alho
- Macarrão primavera sem molho
- Macarrão com molho à base de caldo
- Pizza com molho e queijo
Fonte:
"Opções inteligentes de azia ao comer fora". 2004. National Heartburn Alliance. 3 de novembro de 2006