Café e chá têm efeitos no seu sistema digestivo
Um estimulante encontrado em muitos alimentos e bebidas diferentes, a cafeína afeta o corpo de várias maneiras. A maioria das pessoas sabe que a cafeína é encontrada no café, chá e refrigerantes à base de cola, mas também pode estar presente no chocolate, sorvete com sabor de café ou iogurte congelado, bebidas energéticas e alguns medicamentos (analgésicos vendidos sem receita) . Cerca de 80% dos adultos nos Estados Unidos consomem cafeína diariamente.
No resto do mundo, a porcentagem de pessoas que usam cafeína aumenta para 90%.
Pessoas com doença inflamatória intestinal (DII) também são usuárias de cafeína, mas a questão é se o consumo de cafeína é seguro para pessoas que vivem com uma doença digestiva crônica. A cafeína tem certos efeitos sobre a saúde, mas o método de entrega também é importante. A comida ou bebida contendo a cafeína pode ter um grande impacto sobre os sintomas da DII. Como a maioria das coisas relacionadas à dieta, a moderação é fundamental, e o consumo de cafeína não é diferente.
Efeitos da Cafeína no Corpo
A cafeína tende a ser vista de forma positiva, porque pode aumentar o estado de alerta, o que, por sua vez, pode se traduzir em melhor desempenho no trabalho ou na escola. A cafeína também pode estimular o metabolismo e reduzir a ansiedade em algumas pessoas. No entanto, também pode haver efeitos negativos, como a diminuição da qualidade do sono.
O sono é extremamente importante para pessoas com DII, e deve-se tomar cuidado para diminuir o potencial de cafeína para causar distúrbios do sono.
Cafeína e o Sistema Digestivo
Quando se trata do sistema gastrointestinal, no entanto, alimentos e bebidas contendo cafeína podem ser problemáticos. O café, em particular, que pode conter entre 80 e 130 mg de cafeína, tem sido associado à doença do refluxo gastroesofágico (DRGE) .
Algumas pessoas tomam café pela manhã para poderem mover suas entranhas. É comum pensar que é a cafeína que estimula os intestinos, mas é mais provável que também seja devido aos outros químicos encontrados no café. A evidência parece sustentar a idéia de que o café pode estimular o cólon , mesmo o café descafeinado (embora os efeitos estejam um pouco diminuídos). Para pessoas com DII, mover os intestinos com mais freqüência pode ser problemático, especialmente se a diarréia crônica já for um problema.
Cafeína e Crianças
Crianças com DII estão em risco de várias complicações , especialmente por falta de nutrientes e desnutrição. A cafeína pode suprimir o apetite e, em crianças com DII, que já sofrem de falta de apetite, a cafeína pode agravar o problema. Crianças e adultos com DII que estão abaixo do peso devem tomar cuidado para garantir que não estão suprimindo o apetite indevidamente, porque a ingestão de calorias suficientes todos os dias é crucial para manter o peso.
A cafeína é desidratante?
A cafeína é um diurético : faz com que uma pessoa urine mais. Não está claro se esse efeito pode contribuir para a desidratação. No entanto, a perda de líquido pode tornar as fezes mais duras, dificultando sua passagem.
Qualquer um que tende a constipação vai querer ter certeza de que eles estão bebendo bastante água para compensar.
Cafeína e Sono
Os efeitos da cafeína no organismo são mais altos cerca de uma hora depois de ingeridos. A cafeína não é armazenada pelo corpo e é eventualmente excretada na urina, mas pode continuar a ter efeitos que duram de quatro a seis horas. Comer ou beber cafeína dentro de algumas horas antes de dormir pode causar um distúrbio no sono. Pessoas com DII já correm o risco de ter problemas de sono , especialmente se estiverem acordando à noite para usar o banheiro.
Cafeína e Medicamentos
Muitas pessoas esquecem que a cafeína é em si uma droga e, portanto, pode interagir com medicamentos prescritos e de venda livre.
Algumas das drogas que podem interagir com a cafeína incluem antibióticos, Tagamet (cimetidina) , anticoagulantes e inibidores da monoamina oxidase (IMAOs). Pacientes com DII devem conversar com seus médicos sobre seu uso de cafeína e como ela pode interagir com qualquer medicação.
Cafeína em nossa cultura
Nos Estados Unidos, o consumo de cafeína é uma espécie de ritual. Cerca de metade dos americanos toma café pela manhã. A cafeína é amarga e, portanto, é muitas vezes disfarçada com uma variedade estonteante de adoçantes ou aditivos, desde açúcar e leite até mel ou aspartame. Enquanto alguns têm sua cafeína matinal em casa, de cervejeiros caseiros cada vez mais sofisticados, outros dirigem-se a um dos muitos cafés ou restaurantes fast-food que servem bebidas com cafeína. Café e chá também são comumente servidos após o jantar com a sobremesa, ou no meio da tarde para combater a fadiga. Bebedores de café e chá ligam-se à sua dependência da cafeína, muitas vezes ignorando-a. No entanto, a dependência de cafeína pode ser um problema sério, e quebrar o ciclo de uso de cafeína é difícil.
The Bottom Line
Enquanto a maioria das pessoas toma seu uso de cafeína de maneira leve, na verdade é um tópico que deve ser cuidadosamente considerado. Pessoas com DII podem experimentar efeitos positivos e negativos do uso de cafeína. Quanto a cafeína está sendo consumida todos os dias deve ser discutido com um gastroenterologista, a fim de avaliar o potencial de interações medicamentosas e outras complicações potenciais.
Fontes:
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