Se junk food e fast food forem os dois grupos de alimentos favoritos de seu filho adolescente, talvez seja hora de fazer uma revisão completa da dieta na adolescência. Além de oferecer pouco em termos de nutrição, muitos junk food e itens de fast food contêm quantidades ridiculamente altas de sódio e outros ingredientes que realmente prejudicam a saúde do adolescente.
Aqui estão os quatro principais alimentos que podem contribuir para os problemas relacionados à saúde de um adolescente:
1. Soda
Enquanto refrigerantes podem provar bom e oferecer uma explosão de energia, é um dos alimentos mais nutricionalmente vazios lá fora. Embalado com açúcar e aditivos que fazem mais mal do que bem.
Refrigerantes populares - assim como bebidas energéticas - são adoçados com xarope de milho rico em frutose e contêm ácido fosfórico, o que pode levar à perda óssea. O refrigerante médio pode conter até 10 colheres de chá de açúcar por lata de 12 onças.
A maioria dos refrigerantes contém cafeína, um estimulante que pode ter sérios efeitos colaterais. Na verdade, as bebidas energéticas contêm níveis perigosamente altos de cafeína para os adolescentes .
Estudos mostram que para cada refrigerante adicional consumido por dia, o risco de obesidade infantil aumenta em 60%.
Refrigerantes diet não são saudáveis também. A pesquisa ligou o consumo de refrigerante dietético a um aumento do risco de ataque cardíaco e derrame. O ácido cítrico, encontrado em muitos refrigerantes, pode fazer com que os dentes apodreçam até seus núcleos - especialmente para aqueles que bebem refrigerantes com frequência.
Para uma alternativa mais saudável, beba água com um pouco de suco de fruta. (Se desfrutar de uma bebida gasosa de vez em quando como um tratamento especial, opte por um refrigerante orgânico com açúcar de açúcar real.)
2. Hambúrgueres de Fast Food
Um hambúrguer rápido de um cardápio de fast-food fornece uma rápida correção de calorias para muitos adolescentes, mas o número de calorias e sódio no hambúrguer é impressionante.
Por exemplo, um Bacon Clubhouse Burger do McDonald's contém 740 calorias e 1480 miligramas de sódio. Um quarto de quilo com queijo contém 540 calorias, 40 gramas de gordura e 1330 miligramas de sódio - e isso não é nem mesmo contando batatas fritas ou uma bebida.
Se seu filho adolescente não estiver disposto a contornar uma parada em sua lanchonete favorita, ele ainda poderá selecionar itens do menu de opções saudáveis do restaurante. No mínimo, fale sobre a opção por um hambúrguer básico para cortar a maioria das calorias de gordura e excesso.
3. Batatas Fritas
Evite as batatas fritas também - elas são uma fonte de gorduras saturadas e sobrecarga de sódio. Uma porção média de batatas fritas do Burger King contém 22% do valor diário recomendado de sódio e 26% da ingestão máxima diária recomendada de gordura saturada.
Incentive seu filho adolescente a optar por batatas fritas feitas em casa. Ou fazer chips de couve para um tratamento satisfatório que também oferece cargas de vitaminas A e C, bem como vestígios de muitos minerais. Cunhas de batata-doce assadas também são uma ótima opção saudável, oferecendo muitas vitaminas A e C.
4. Batatas fritas, puffs de queijo e outros alimentos "junk"
Batatas fritas, salgadinhos de milho, puffs de queijo e outros salgadinhos são chamados de alimentos "lixo" por uma boa razão - muitos deles consistem em grande parte de itens não alimentares que não têm valor nutricional ou que podem até mesmo causar problemas de saúde.
Algumas lanche contêm até 29 óleo de gordura (em peso), principalmente a partir de óleo vegetal. Toda essa gordura cria uma resposta no cérebro que faz adolescentes desejarem mais gordura. É por isso que um saco de fichas desaparece tão rapidamente!
Muitos salgadinhos, puffs ou batatas fritas contêm uma lista de ingredientes cheios de substâncias químicas e substâncias misteriosas. Se você encontrar mais de um ingrediente que confunde você, é melhor não comprá-lo. Palitos de aipo e manteiga de amêndoas oferecem um lanche saudável e nutritivo, enquanto os palitos de cenoura oferecem um lanche rápido com muita crunch.
Incentivar um equilíbrio saudável
A adolescência é uma época em que problemas de imagem corporal, distúrbios alimentares e obesidade podem se instalar.
Por isso, é essencial ajudar o adolescente a desenvolver um relacionamento positivo com a comida.
Evite proibir certos alimentos completamente. Fazer isso pode sair pela culatra e fazer com que o adolescente exagere nesses alimentos sempre que você não estiver por perto.
Além disso, não categorize os alimentos como "saudáveis" ou "não saudáveis". Isso fará com que os adolescentes presumam que qualquer coisa saudável deva ser ruim.
Em vez disso, forneça uma grande variedade de alimentos e fale sobre o valor nutricional. Estocar a cozinha com comida saudável e ser um bom modelo. Mostre ao seu filho que você valoriza sua saúde monitorando o que você coloca no seu corpo.
> Fontes:
American Heart Association: Açúcar 101
Centros de Controle e Prevenção de Doenças: Consumo de Bebidas entre Estudantes do Ensino Médio - Estados Unidos, 2010
Nutrição Fast Food: Fatos Nutricionais do McDonald's
Nutrição Fast Food: Burger King Informação Nutricional