As opções gastronômicas de 4 de Julho disponíveis para os diabéticos disponíveis em churrascos em toda a América geralmente têm algo em comum - nem sempre são as melhores escolhas para alguém com uma dieta para diabetes .
Dicas para ficar na pista
Aqui estão algumas dicas que você pode seguir para se manter na pista enquanto desfruta de comida, diversão, família e amigos em churrascos e piqueniques durante o verão:
- Grelhar é um método de cozimento com baixo teor de gordura que se encaixa bem em um plano de refeições para diabetes. Então, opte por um peito de frango grelhado ou hambúrguer em vez de frango frito. Se peru, veggie, ou hambúrgueres de frango estão disponíveis, esse é um caminho ainda melhor para ir.
- Em um encontro, é fácil começar a conversar e comer ... e comer ... e comer. Lembre-se de estar atento a porções. A ingestão excessiva de carboidratos pode acontecer com muita facilidade quando se está distraído com amabilidades.
- Frutas e vegetais frescos e sazonais podem ajudar a completar um plano de refeições de 4 de julho. Ofereça-se para levar uma salada de frutas ou uma salada de frutas para ter certeza de que há algo apropriado para comer, e você ganhará elogios do anfitrião por ajudar.
Plano sugerido para churrasco
Tente algo ao longo das linhas do plano de refeição seguinte em seus churrascos neste verão. As estatísticas de ingestão para o dia inteiro chegam a 164 gramas de carboidratos, 1.570 calorias e 30% de calorias provenientes de gordura .
Café da manhã
45 gramas de carboidratos, 315 calorias, 14% de calorias provenientes de gordura
- 1/2 muffin inglês de trigo integral
- 1 1/2 colheres de sopa de manteiga de amendoim com baixo teor de gordura
- ½ xícara de melão, em pedaços
- 8 uvas
- 6 onças de iogurte de baunilha sem gordura
- Café com meia-e meia sem gordura
Espalhe a manteiga de amendoim no muffin inglês torrado e quente. Coloque pedaços de melão e uvas em espetos de madeira para uma apresentação de férias mais chique.
Sirva espetos de frutas com iogurte para mergulhar.
Almoço
40 gramas de carboidratos, 440 calorias, 28% de calorias provenientes de gordura
- 3 onças de peito de frango grelhado
- 1/2 abacate, em cubos
- 1/2 xícara de milho grelhado
- 1 tomate em cubos
- 2 colheres de sopa de salada italiana com baixo teor de gordura
- 1/2 xícara de verduras picadas
- 1 pêssego
Marinar peito de frango em 1 colher de sopa de salada italiana de baixo teor de gordura por 1 hora, depois grelhe. Grelhe o milho e corte a espiga. Misture o milho quente com tomate picado e abacate. Sirva a mistura sobre os verdes de salada misturados com 1 colher de sopa de salada italiana com baixo teor de gordura. Desfrute de um pêssego suculento fresco para a sobremesa.
Jantar
58 gramas de carboidratos, 600 calorias, 36% de calorias provenientes de gordura
- 3 onças de hambúrguer de carne moída magra
- 1 onça de queijo suíço
- 1 pão de hambúrguer de trigo integral
- 1 xícara de batata-doce, fatiada
- 1 xícara de pedaços de espargos grelhados
Hambúrguer de carne grelhada, em seguida, derreta o queijo sobre o hambúrguer. Grelhe fatias de batata-doce e aspargos em um pedaço de papel alumínio pulverizado com spray de cozinha sem gordura. Tempere batata doce e aspargos levemente com sal e pimenta.
Snack
21 gramas de carboidratos, 215 calorias, 44% de calorias provenientes de gordura
- 1/4 de mirtilos
- 1/4 xícara de framboesas
- 6 amêndoas
- 1 xícara de leite desnatado
Misture as frutas com amêndoas e sirva com um copo de leite desnatado.