Muitos de nós já comemos alimentos como ovos, aves e vegetais, apenas para acordar no meio da noite ou na manhã seguinte com cólicas estomacais desconfortáveis. Como pode ser difícil identificar a causa específica de por que você se sente mal e está experimentando sintomas, é natural que você se sinta ansioso ou com medo. Mas quanto mais você souber sobre o diagnóstico, autoverificações, avaliações, exames e procedimentos relacionados a essa condição, mais rápido você estará no caminho da recuperação.
Seus sintomas podem imitar os da gripe estomacal, mas também podem estar ligados a uma bactéria chamada “ salmonela ” ou “intoxicação alimentar”, como algumas pessoas se referem a ela. A boa notícia é que o prognóstico de uma infecção por salmonela é muito promissor. Quando você tiver as informações corretas sobre como a condição é diagnosticada - uma combinação de análise de sintomas e testes de laboratório, como um teste de fezes - você poderá escolher o melhor curso de ação para gerenciar e aliviar seus sintomas.
Auto-verificações / testes em casa
Há algumas opções caseiras que você pode usar para ajudá-lo a determinar se você está potencialmente exposto à salmonela. Se os seus sintomas forem graves, esta informação pode ajudá-lo a discutir as opções de tratamento disponíveis com o seu médico.
Kits de teste
Uma pesquisa on-line rápida produzirá resultados para vários kits caseiros que verificam a presença de salmonela. Esses kits pretendem ser fáceis de usar e fornecer resultados confiáveis.
No entanto, a maioria dos kits testa coisas como comida, água e seu ambiente, para que eles não ofereçam uma imagem clara do que está acontecendo dentro do seu corpo. Além disso, há dados limitados sobre a confiabilidade desses kits de teste.
Além disso, alguns dos testes contêm instruções em várias etapas, então você pode não sentir como canalizar sua farmácia interna quando estiver doente.
Às vezes, os kits podem levar até 48 horas para produzir resultados; você não deve esperar para procurar atendimento médico se os sintomas forem graves.
Consulte o site dos Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC)
Quando há um surto de doenças transmitidas por alimentos, como a salmonela , as autoridades reguladoras e de saúde pública trabalham rapidamente para identificar a fonte e tomar medidas preventivas para que os outros não fiquem doentes.
Quando o CDC se comunica com o público sobre um surto, ele publica um anúncio na web no site do CDC Foodborne Outbreaks. Aqui, você pode encontrar informações sobre os tipos de alimentos que foram contaminados no surto, o número de pessoas que ficaram doentes por estado, os sinais e sintomas da doença transmitida por alimentos e muito mais.
Se você suspeitar que pode ter salmonela de um surto de doença transmitida por alimentos, entre em contato com seu médico para poder receber qualquer assistência médica que possa precisar.
Exame físico
Na maioria dos casos, seu médico pode reunir as informações necessárias a partir de seu histórico médico, uma lista atual de sintomas e fazendo um exame físico para fazer um diagnóstico.
Durante o exame físico, o médico pode avaliar os sinais vitais e verificar se há evidências de desidratação . Ele também pode palpar o abdômen em busca de dor e sensibilidade.
Nos casos pediátricos de infecções por salmonela, o médico pode realizar um exame retal para verificar a presença de fezes contendo sangue ou muco.
Laboratórios e Testes
Existem aproximadamente 1,2 milhão de incidência de salmonela por ano nos Estados Unidos, de acordo com o CDC. A maioria desses casos é originária de várias fontes alimentares. Os sintomas da infecção por salmonela podem ser vagos e se sobrepor a outras condições. Veja o que você precisa saber sobre laboratórios e testes para obter um diagnóstico preciso.
Teste de fezes
Se o seu médico suspeitar que a salmonela possa estar causando náusea, cólicas estomacais, diarréia, febre e outros sintomas, ela pode pedir um teste de fezes - essa é a única maneira de saber com certeza se sua doença é causada pela infecção.
Existem mais de 2000 tipos de bactérias salmonelas, conforme relatado pela Cleveland Clinic. Seu médico pode precisar pedir exames laboratoriais específicos para sua amostra de fezes para identificar o tipo de salmonela responsável por seus sintomas. Se necessitar de antibióticos, esta informação ajudará o seu médico a decidir qual é a melhor para você tomar.
Exames de sangue
Muitas vezes, uma infecção por salmonela afeta o trato digestivo, porém, é possível que as bactérias entrem na corrente sanguínea. Se o seu médico acredita que isso aconteceu, ele precisará fazer um exame de sangue para confirmar este diagnóstico.
Outros testes
Quando os sintomas de vômito e diarréia se tornam graves, você pode precisar de hospitalização. Nesse caso, o médico pode precisar solicitar uma série de exames e laboratórios adicionais para estabilizá-lo e controlar seus sintomas.
No entanto, para muitas pessoas, a doença desaparece sem tratamento e pode não requerer nenhum teste laboratorial. Deve-se notar que as infecções típicas por salmonela geralmente duram entre quatro e sete dias.
Imaging
Muitos pacientes com infecções agudas por salmonela não precisarão consultar um médico. Mas quando o fazem, o médico pode decidir tratar a infecção com medicação com base em sua experiência clínica e na apresentação da doença. Como resultado, a maioria dos pacientes não precisará passar por nenhum procedimento de imagem, como raios X, ultra-sonografia ou tomografia computadorizada.
Diagnóstico diferencial
O conjunto de sintomas associados a uma infecção por salmonela pode diferir de pessoa para pessoa e os sintomas podem se sobrepor a condições como a doença de Crohn ou a apendicite . Se o médico achar que sua doença pode ser causada por algo diferente de salmonela, ela precisará coletar mais informações para fazer recomendações apropriadas sobre seu tratamento e plano de tratamento.
É importante saber que a desidratação causada por vômitos e diarréia é uma das principais preocupações com a salmonela, por isso, mantenha-se hidratado. Se você descobrir que seus sintomas não foram esclarecidos dentro de alguns dias após o início, é uma boa idéia marcar uma consulta com seu médico para determinar a melhor abordagem para cuidar de sua saúde.
> Fontes:
> Lista de Investigações de Surtos com Vários Vidas em Vários Estados. Centros de Controle e Prevenção de Doenças. https://www.cdc.gov/foodsafety/outbreaks/multistate-outbreaks/outbreaks-list.html
> Comunicação pública durante os surtos de origem alimentar. Centros de Controle e Prevenção de Doenças. https://www.cdc.gov/foodsafety/outbreaks/investigating-outbreaks/communication/index.html
> Salmonella: Diagnóstico e Teste. Site da Cleveland Clinic. https://my.clevelandclinic.org/health/diseases/15697-salmonella/diagnosis-and-tests
> Infecções por Salmonella. Site da Johns Hopkins Medicine. https://www.hopkinsmedicine.org/healthlibrary/conditions/infectious_diseases/salmonella_infections_85,P00647
> Infecção por Salmonella. Site da Mayo Clinic. https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/salmonella/diagnosis-treatment/drc-20355335