Uma coleção de ideias de refeição diabética multicultural
Se você está preso em uma rotina com o seu plano de refeições para diabéticos , nós temos cobertura. Esta amostra de plano de refeição diabética com 2.400 calorias inspira-se nas cozinhas americana, mexicana, francesa e italiana. Com diferentes alimentos e sabores para escolher no café da manhã, almoço, jantar e lanche, é provável que você tenha variedade suficiente para mantê-lo comendo nos trilhos. E, claro, o consumo é de 2390 calorias (52% de carboidratos e 29% de gordura) - são 10 calorias para gastar!
Café da manhã: americano
Um waffle café-da-manhã está no seu plano de refeições! Salsichas e leite desnatado dão-lhe alguma proteína para equilibrar os carboidratos.
- 2 waffles multigrain com baixo teor de gordura, torrados
- Cobertura de morango: Microondas 1 colher de sopa de xarope light e 1 1/4 de xícara de morangos fatiados por 15 segundos
- 2 salsichas de peru com baixo teor de gordura
- 8 onças de leite desnatado
- Café com 2 colheres de sopa de metade e meia sem gordura
Almoço: mexicano
Esta salada de quinoa repleta de vegetais recebe um impulso do peito de frango adicionado. Faça um guacamole simples, misturando abacate com suco de limão e desfrute com batatas assadas.
Salada de Quinoa do sudoeste
- Top salada com um peito de frango grelhado e cubos de 3 onças
- 1/2 abacate - garfo amassado com um pouco de suco de limão
- comer abacate com 15-20 chips de tortilla
- 2 pequenas tangerinas
- 8 a 12 onças de água ou bebida sem açúcar
Jantar: italiano
Delicie-se com macarrão com camarão e uma salada saudável.
Camarão e Massa
1 xícara de feijão verde refogado com 2 colheres de chá de azeite, sal e pimenta (sinta-se livre para substituir espargos, cogumelos ou outro vegetal com baixo teor de carboidratos não amiláceo)
- 3/4 de salada de folhas verdes com 1/4 de xícara de legumes para salada (como cenoura, pepino, rabanete ou pimentão)
- top salada com 1 colher de sopa de sementes de girassol, 2 colheres de azeite, suco de limão, sal e pimenta
- 1 pêra fresca grande (ou outra fruta da época)
- 8 a 12 onças de água ou bebida sem açúcar
Snack: França
Este generoso "sorvete" usa sabores americanos (manteiga de amendoim e banana) em um parfait de inspiração francesa.
- permitir que uma xícara de sorvete sem gordura, sem adição de açúcar, amoleça levemente e misture com 3 onças de iogurte de baunilha sem gordura; congelar por 30 minutos
- derreta 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim com baixo teor de gordura por 15 segundos no microondas
- Dice uma pequena banana em cubos
- sorvete de camada, molho de manteiga de amendoim e bananas em uma tigela ou copo parfait
- sirva com 8 a 12 onças de água ou bebida sem açúcar
Lembre-se, a coisa importante a fazer quando você está fazendo um plano de refeição diabética é manter os carboidratos consistentes ao longo do dia. Pense nos principais carboidratos que você deseja ter (seja lácteos, vegetais ricos em amido ou pão, frutas, feijões ou um doce), calcule quantos gramas de carboidrato eles fornecem, e depois espalhe-os ao longo do dia.