O que comer após a cirurgia e o que evitar

Comer corretamente pode melhorar sua recuperação

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Reavaliar sua dieta típica

Se você fez uma cirurgia, a comida que você come pode ter um grande impacto na sua recuperação e na rapidez com que sua ferida cicatriza. Comer os alimentos certos pode prevenir complicações, como prisão de ventre e glicose alta, e fornecer os blocos de construção necessários para que sua pele precise se curar rapidamente.

Uma das melhores coisas que você pode fazer para melhorar seu estado nutricional quando está se recuperando de uma cirurgia é se concentrar em alimentos integrais. Isso significa escolher alimentos que sejam “inteiros” ou não processados. Por exemplo, uma laranja seria uma comida completa. O suco de laranja, no entanto, seria uma versão mais processada desse alimento. Uma batata assada é um alimento inteiro, enquanto uma batata frita é mais processada e menos saudável, tendo sido frita. A lista continua - peito de frango é melhor que nuggets de frango, cebola é melhor que cebola.

Portanto, procure obter a maior parte de sua nutrição desses alimentos integrais, o que é uma maneira saudável de comer todos os dias, não apenas nas semanas seguintes à cirurgia.

Alimentos processados ​​tendem a ter maiores quantidades de gordura, açúcar, sal e aditivos químicos, mas muito menos fibras e vitaminas do que suas contrapartes alimentares. Uma maneira fácil de manter alimentos mais nutritivos e menos processados ​​é focar nos corredores externos da mercearia. A maioria das mercearias é preparada com alimentos não processados ​​nas áreas mais externas da loja, nas áreas de produção, açougue / peixe, laticínios e pães.

Ao fazer a maior parte de suas compras nessas áreas, você naturalmente escolherá alimentos mais saudáveis ​​e ricos em fibras - um nutriente vital a ser incluído em sua dieta após a cirurgia.

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Por que muita fibra é uma obrigação

É importante incluir fibras em sua dieta enquanto você está se recuperando de uma cirurgia. Os alimentos com alto teor de fibras não só são mais saudáveis ​​do que os de baixo teor de fibra, como a fibra desempenha um papel importante na prevenção da constipação , uma complicação comum após a cirurgia. Constipação é mais do que apenas irritante após a cirurgia, pode realmente aumentar a dor e as chances de retornar ao hospital durante o período de recuperação.

Em vez de adicionar um suplemento de fibra ao seu dia, como as cascas de psyllium, considere a adição de alimentos ricos em fibras à sua dieta e a obtenção de fibras de uma forma mais natural. A suplementação não é uma má idéia, mas as fibras dos alimentos tendem a funcionar melhor para evitar a constipação, quando tomadas com água abundante.

Alimentos de alta fibra:

• Pães integrais - Procure por pães que usem grãos integrais e sejam de cor mais escura. O pão branco é tipicamente muito refinado para ser uma boa fonte de fibra.
• Cereais integrais - Isso inclui milho, farinha de aveia e outros grãos.
• Frutas - A fruta fresca é uma excelente fonte de vitaminas e fibras.
• Legumes - Legumes são uma excelente fonte de fibra e podem ser comprados frescos ou congelados.
• Cereal - Nem todos os cereais têm alto teor de fibras. Verifique o rótulo para evitar cereais açucarados ou com pouca fibra. Procure por cereais com fibra no nome, ou fique com alimentos de café da manhã antiquados, como farinha de aveia ou creme de trigo.

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Evite alimentos que causam constipação

A constipação é comum após a cirurgia porque os analgésicos receitados - especialmente os opioides - são frequentemente usados ​​nos dias seguintes a um procedimento cirúrgico e têm um efeito colateral conhecido de diminuir o movimento dos intestinos.

Enquanto alguns alimentos podem ajudar a prevenir ou tratar a constipação, existem outros alimentos que podem tornar a constipação mais provável. A constipação pode aumentar o seu nível de dor e pode colocar estresse adicional em sua incisão , por isso é importante evitar sempre que possível.

Alimentos prováveis ​​de causar constipação:

• Alimentos secos ou desidratados - Estes incluem frutas secas (ameixas são uma exceção, eles podem ajudar a aliviar a constipação), beef jerky, e alguns tipos de batatas fritas.
• Alimentos processados
• Queijo
• Leite e laticínios
• Carne vermelha
• Doces - incluindo doces, doces, bolos e outros alimentos açucarados

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Concentre-se em proteína magra

A proteína magra pode ser encontrada em carnes magras, como frango, peru e porco. Frutos do mar, incluindo peixes, também são uma excelente fonte de proteína magra. A carne vermelha não é recomendada por causa do alto nível de gordura saturada e porque pode desencadear constipação.

Se você não come carne, ou não gosta de carne, lembre-se que a proteína vem de muitas outras fontes além da carne . Considere nozes, tofu, feijão e alimentos “vegetarianos”, como tempeh e proteína vegetal texturizada (TVP) para suplementar suas necessidades de proteína. Os produtos lácteos também são uma fonte de proteína, mas podem causar constipação, por isso devem ser usados ​​com moderação.

Se você está tendo dificuldade em comer, considere suplementar sua dieta com proteína em pó, que pode ser adicionada a bebidas, como smoothies.

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Grãos integrais em vez de grãos refinados

Grãos integrais são uma excelente fonte de vitaminas e minerais, bem como fibras. Certifique-se de escolher pães integrais e cereais sempre que possível, em vez das versões "brancas" refinadas. O arroz é uma ótima maneira de adicionar grãos integrais à sua dieta, mas muitos tipos de arroz são processados ​​de tal forma que o valor nutricional é mínimo. Para nutrientes e fibras, escolha arroz integral ou outras variedades que não sejam processadas e evite o arroz branco.

O café da manhã é o momento ideal para adicionar grãos integrais e fibras à sua dieta. Evite o bacon e os ovos e escolha aveia ou outro cereal integral, pão de trigo integral e frutas frescas para sua refeição matinal.

Se você fez uma cirurgia nos intestinos, certifique-se de que come grãos integrais durante a sua recuperação antes de adicioná-los à sua dieta. Preste especial atenção às suas instruções de descarga sobre o que é apropriado para comer durante a sua recuperação.

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Frutas e Legumes Frescos

Frutas e vegetais frescos contêm nutrientes e fibras, que são essenciais para a cura durante a recuperação da cirurgia. Enquanto fresco é melhor, itens congelados ou enlatados também são bons. Tente enfatizar itens que não são processados, como brócolis fresco, e evite alimentos processados, como a sopa de brócolis em lata.

Um efeito colateral de comer mais frutas e verduras do que o habitual é o gás. Embora isso possa ser um problema chato ou embaraçoso, ele deve passar dentro de um dia ou dois. Se o gás for tão severo que você sinta pressão no estômago ou cólicas abdominais, você pode diminuir a ingestão de produtos frescos ou usar um calmante de gás, como Beano para evitar gás ou Gas-X (simeticona) para aliviar o gás presente.

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Laticínios Após Cirurgia

Os produtos lácteos são uma excelente fonte de proteína, essencial para a cura após a cirurgia. Muitas pessoas, no entanto, acham que consumir produtos lácteos pode levar à constipação após a cirurgia. Há também evidências de que produtos lácteos podem aumentar as secreções nos pulmões, portanto, se você tiver uma tosse crônica , pode valer a pena evitar laticínios a curto prazo.

Se você pode comer produtos lácteos sem se tornar constipado, concentre-se em itens com baixo teor de gordura, como leite desnatado, queijo cottage e iogurte. Queijo de baixo teor de gordura ou não, deve ser comido com moderação até que você possa determinar se comê-lo fará com que você fique constipado.

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Problema comendo bastante após a cirurgia?

Às vezes é difícil comer após a cirurgia por falta de apetite. Isso geralmente passa alguns dias após a cirurgia, mas é importante continuar a ingerir alimentos nutritivos durante essa parte de sua recuperação. A constipação pode causar falta de apetite. Se este for o caso, fale com seu cirurgião sobre maneiras de aliviar a constipação antes de tomar remédios sem receita médica.

Enquanto a maioria das pessoas na América pode perder alguns quilos, pular refeições após a cirurgia não é a maneira de fazê-lo. Deixar de comer o suficiente após a cirurgia pode retardar a cicatrização e retardar o fechamento da sua incisão. Seu corpo precisa de proteínas e outros nutrientes para construir um novo tecido saudável e curar o tecido lesionado pela cirurgia.

Se você não está com prisão de ventre e ainda está tendo dificuldade com seu apetite, considere alimentos ricos em calorias, como um smoothie, que pode conter laticínios, frutas e até mesmo proteína em pó, se necessário. Se você não conseguir consumir calorias suficientes após a cirurgia, tente comer alimentos ricos em calorias sempre que possível. Isso significa ingerir alimentos que contenham mais calorias por picada do que outros. Por exemplo, uma xícara de salada verde seria um alimento com baixo teor calórico por xícara, enquanto o abacate seria muito alto em calorias por xícara.

Se consumir calorias suficientes é um problema, você pode querer eliminar itens de baixa caloria e sem calorias de sua dieta até que você consiga se alimentar adequadamente. Por exemplo, use saladas comuns, substitua o refrigerante diet por suco ou refrigerante de alto teor calórico e (em geral) evite alimentos que digam "light", "sem açúcar", "sem calorias", "dieta", gordura, "ou" baixa caloria "no rótulo.

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Maneiras fáceis de adicionar calorias à sua dieta

Se você está tendo dificuldade em obter calorias suficientes em sua dieta após a cirurgia, sua recuperação pode ser afetada negativamente. Essas dicas podem ajudá-lo a adicionar calorias à sua dieta sem ter que comer visivelmente mais; entretanto, essas mudanças não são necessariamente saudáveis ​​para o coração e não ajudarão na perda de peso. Esta maneira de comer é reservada para pessoas que não conseguem consumir calorias suficientes, pois este não é um plano nutricional ideal a longo prazo.

Algumas pessoas realmente lutam para consumir alimentos suficientes no início da fase de recuperação, e essas dicas são destinadas a essas pessoas.

Quando você é capaz de retornar a uma dieta mais saudável, eliminando gorduras saturadas e açúcar enquanto enfatiza frutas, legumes e proteínas magras, é importante fazê-lo.

12 maneiras de levar calorias à sua dieta

• Use creme pesado em vez de creme de leite não gordo.
• Use açúcar real, não substituto de açúcar.
• Use manteiga ou margarina de verdade, não com manteiga ou sprays de baixa caloria.
• Cozinhe com óleo, não com spray de cozinha.
• Escolha opções completas de calorias, se possível, quando comer alimentos preparados, como refeições congeladas. Por exemplo, não selecione as refeições congeladas do Vigilantes do Peso, pois elas são controladas por calorias, escolha uma versão completa de calorias.
• Chupe balas ou doces.
• Coma os itens de maior caloria em seu prato primeiro.
• Mantenha uma bebida totalmente calórica (suco, limonada, refrigerante) nas proximidades e beba-a sempre que possível.
• Adicione um suplemento dietético, como Garantir ou barras de proteína, à sua dieta.
• Snack entre as refeições.
• Use lanches de alto teor calórico, como nozes e sementes.
• Pense em comer como seu trabalho e faça isso com frequência. Considere intervalos comerciais na televisão para ser um lembrete para ter uma mordidela.
• Escolha vegetais com mais calorias, como abacates e batatas, em vez de alface.
• Adicione um lanche antes de dormir à sua agenda.

Uma palavra de

O que você come nos dias e semanas seguintes à cirurgia pode ajudar a determinar a rapidez com que você se recupera e o quão bem você se sente enquanto se recupera. Aproveite o tempo para comer bem, escolhendo alimentos que você sabe que são saudáveis ​​e nutritivos, e não se esqueça de comer calorias suficientes para sustentar seu corpo através do processo de cura.

> Fontes:

> Cura da constipação - como se livrar da constipação. Dr. John Anne http://hubpages.com/hub/Constipation_Cure

> Nelson AD, Camilleri M. Constipação induzida por opióides: avanços e orientação clínica. Ther Adv Dis crônico. 2016