O drama da hora do jantar sobre os alimentos que sua família ama ou odeia pode fazer com que você cuide dos alimentos ou tente evitar o desperdício de comida ... e isso nem conta para a criança que tem que evitar certos alimentos por causa de uma alergia alimentar . Mas há uma estratégia que você pode usar para ajudar a acalmar o drama e trazer de volta um momento de harmonia quando todos estão se dando bem e realmente comendo a comida que você serve.
Qual é essa estratégia mágica? Sirva frutas.
Tornar as frutas uma parte das suas refeições diárias pode ajudar a acalmar as brincadeiras das crianças na hora das refeições e até simplificar o planejamento das refeições se você tiver uma criança com alergia alimentar. Se você jogar suas cartas corretamente, servir frutas pode até ajudar a evitar que a comida seja desperdiçada.
Embora a fruta, por si só, provavelmente não transforme sua refeição em família (há muita coisa na criação de refeições familiares positivas, como seu estilo de alimentação, práticas de alimentação e prazer do ambiente), frutas em todas as refeições podem ajudar a estimular as crianças. e adultos a comer bem, tornando as refeições familiares mais harmoniosas.
Os benefícios da fruta
As crianças geralmente gostam de frutas. Eles gostam de comê-lo e comê-lo, muitas vezes sem muito esforço de sua parte. Se você não está servindo frutas rotineiramente com as refeições, é um bom momento para começar. Inclua frutas no seu cardápio para a maioria das refeições, se não todas. Pode ser muito simples, incluindo uma tigela de frutas inteiras em sua mesa para cortar frutas ou descascá-las de modo que seja fácil para as crianças comerem.
Frutas também tende a ser uma opção segura para crianças e adultos com alergias alimentares, pois são alimentos alergênicos baixos. A menos que você tenha uma alergia a um tipo específico de fruta, ou uma família de frutas, como acontece com uma síndrome de alergia oral , é fácil evitar o alérgeno enquanto ainda tem uma grande variedade de opções de frutas para escolher.
Em segundo lugar, em vez de tentar fazer com que seus filhos comam mais verduras, sirva-lhes frutas. Eles são mais propensos a comê-lo e (em geral) é tão saudável. Você ainda deve oferecer legumes nas refeições (afinal, expor as crianças repetidamente aos vegetais é metade da batalha), mas você pode descansar e relaxar sabendo que seu filho está recebendo uma fonte de boa nutrição da fruta. A melhor parte de adicionar frutas ao cardápio pode ser que você pule a vontade de empurrar seu filho para comer legumes ou pechinchar com seu filho, seduzindo-o com a sobremesa.
Por fim, a fruta oferece nutrientes importantes que muitas crianças estão perdendo, como o potássio e a fibra. Em geral, as crianças americanas carecem de fontes alimentares de fibra e potássio da sua ingestão diária, por isso, oferecer uma fonte desses nutrientes ao máximo ajuda a aproximar-se de suas necessidades nutricionais.
Como adicionar frutas às suas refeições
Adicionando uma opção de frutas para suas refeições é um ajuste super simples para a rotina de comer que pode ter um grande retorno para a saúde do seu filho e até mesmo o fator de felicidade em sua mesa de refeição. Aqui estão quatro maneiras divertidas de servir frutas com as suas refeições:
- Descasque. Retire a pele das laranjas e clementinas e corte as cascas dos melões. Segmente o fruto cítrico ou pique os melões.
- Espetá-lo. Pegue os pedaços de melão, morangos frescos e outras frutas e coloque-os no espeto. As crianças adoram a apresentação de espetinhos de frutas.
- Smoothie aparece . Coloque algumas frutas congeladas, leite e iogurte no liquidificador como se estivesse fazendo um smoothie. Despeje a mistura de smoothie em moldes de picolé e congele. Sirva com o jantar, como um lanche ou como sobremesa.
- Faça uma salada. As frutas que já passaram, ainda podem ser cortadas (remova todos os pontos fracos) e se transformaram em uma grande salada. Pode ser uma salada de frutas ou frutas adicionadas a uma salada verde.
Uma palavra de
E se alguém da sua família não se importar com frutas?
É verdade: há algumas pessoas que dizem que não gostam de frutas. Mas a fruta vem em tantas variedades e sabores que até mesmo os inimigos de frutas duras devem ser capazes de encontrar algo que vão comer.
Se você não gosta de frutas super doces como mangas maduras, experimente frutas azedas como toranjas. Se você não se importa com a textura macia de uma banana, considere a frescura de uma maçã. E se a melancia tiver gosto de água com açúcar para você, misture uma variedade de frutas maduras em seu lugar.
Depois de toda essa experiência, se você ainda não gosta de frutas, só precisa voltar a comer seus vegetais.
> Fonte:
> Richards JE et al. PS2-14: Por que as pessoas não comem frutas e legumes: insights de participantes que se inscreveram no MENU. Medicina Clínica e Pesquisa . 2010 mar; 8 (1): 32.