Nutrição Q & A
Beber leite definitivamente não vai curar a sua úlcera , embora possa temporariamente aliviar um pouco da dor se a úlcera doer piorar com o estômago vazio. Mas não por muito.
Cópia de segurança. O que exatamente são úlceras pépticas?
A úlcera péptica é uma ferida aberta no revestimento do estômago ou do duodeno, que é a primeira parte do intestino delgado. Úlceras podem doer muito, especialmente quando o estômago está vazio.
Outros sintomas de uma úlcera incluem inchaço, azia , arrotos, vômitos e perda de peso. Se uma úlcera fica ruim o suficiente para sangrar, uma pessoa pode ter fezes negras.
As pessoas costumavam pensar que as úlceras eram causadas pelo estresse, mas, como se constata, o estresse não parece importar. A causa mais comum de uma úlcera em um desequilíbrio de certos sucos gástricos chamados pepsina causada por uma infecção por bactéria chamada H. pylori , ou uso prolongado de drogas antiinflamatórias não esteroidais, como aspirina, naproxeno, ibuprofeno, que são contra-medicações. Alguns medicamentos anti-inflamatórios não esteroidais também podem causar úlceras. O desequilíbrio entre a pepsina e os ácidos estomacais danifica o revestimento mucoso espesso do estômago ou do duodeno e o resultado é a ferida que chamamos de úlcera.
Desde que a comida entra no estômago, é tentador acreditar que há uma conexão entre certos alimentos ou bebidas e ter uma úlcera.
Alimentos específicos não causam úlceras, mas a cafeína e o álcool podem piorar os sintomas.
Por que eu disse para beber leite para melhorar minha úlcera?
Durante muitos anos, pessoas com úlceras pépticas foram orientadas a beber muito leite e acalmar o estômago e ajudar a curar as úlceras. Mas isso nem sempre é verdade.
Pode ajudar por alguns minutos, mas o leite também estimula o estômago a produzir ácido clorídrico e pode fazer com que as úlceras doem mais.
Você não precisa evitar o leite (uma ou duas por dia é bom), mas beber mais leite não ajuda a úlcera a se curar.
Não parece haver alimentos específicos que aceleram a cura das úlceras; isso leva tempo e medicação. Mas é sempre possível que alguns alimentos irritem mais a úlcera do que outros, por isso é uma boa idéia deixar o café, o chá, a cola, o chocolate, o álcool e os sucos de frutas até que a úlcera esteja cicatrizada. Em alguns casos, os pacientes com úlcera podem ter menos desconforto, reduzindo as quantidades de pimenta preta, alho e pimenta em pó usados em suas refeições ou na mesa.
O timing das refeições também pode fazer a diferença. Alguns pacientes relataram uma redução na dor se pulam lanches entre as refeições porque comer menos freqüentemente reduz a quantidade de ácido gástrico produzido ao longo do dia. Menos ácido no estômago significa menos irritação.
Além disso, depende do indivíduo. Se determinados alimentos não listados parecem perturbar o seu estômago, você provavelmente deve evitá-los até que a úlcera tenha cicatrizado.
Caso contrário, não há recomendações dietéticas específicas. Muitos anos atrás, pessoas com úlceras eram submetidas a dietas brandas até que suas úlceras se curassem, mas isso não é necessário.
O melhor conselho que posso dar é conversar com seu médico sobre qualquer dúvida que você possa ter sobre alimentos e dieta durante o tratamento.
Fontes:
> Colégio Americano de Gastroenterologia. Doença da Úlcera Péptica.
> Centros de Controle e Prevenção de Doenças. Helicobacter Pylori e Doença da Úlcera Péptica
> Clínica de Cleveland. "Doença da úlcera péptica".
> Maher AK. "Menu de dieta simplificada". Décima Primeira Edição, Hoboken NJ, EUA: Wiley-Blackwell Publishing, outubro de 2011.
> Departamento de Saúde e Serviços Humanos dos Estados Unidos, Central Nacional de Informações sobre Doenças Digestivas. H. Pylori e úlceras pépticas.