Nós todos queremos o que é melhor para os nossos filhos, incluindo a prevenção de qualquer dano ou desconforto. E isso inclui alergias alimentares. Quem não gostaria de evitar alergias alimentares assustadoras? Mas o pensamento sobre como expomos nossos filhos a novos alimentos mudou recentemente.
A velha idéia de evitar certos alimentos para evitar alergias foi substituída por novas pesquisas que mostraram que pequenas exposições precoces podem na verdade prevenir alergias alimentares .
Então, vamos discutir o que seu filho deve estar comendo para evitar alergias alimentares.
Gravidez
Começamos bem no começo, mesmo antes do nascimento. A pesquisa mostra que não há necessidade de mulheres grávidas para limitar alimentos altamente alergênicos em suas dietas, como proteína de leite de vaca, soja, ovos, trigo, amendoim / nozes e peixe / marisco. Verificou-se também que não existem ligações entre evitar estes alimentos durante a gravidez e a incidência de alergias alimentares na criança.
Recém-Nascido: Amamentação vs. Fórmula
Depois que um bebê nasce, a amamentação é considerada a melhor fonte de nutrição para evitar alergias. É recomendado amamentar exclusivamente nos primeiros quatro a seis meses. No entanto, se a amamentação não é uma opção, uma fórmula hidrolisada pode ser uma alternativa.
Quatro a seis meses: introdução de sólidos
Recomendações anteriores alertaram contra a introdução de alimentos como amendoim, ovos, soja, peixe, queijo e iogurte.
No entanto, novas recomendações endossam o contrário. Quando um bebê está pronto para começar a comer alimentos sólidos (quando eles podem se sentar com apoio e ter um bom controle da cabeça e do pescoço), é aconselhável introduzir novos alimentos um de cada vez. Além disso, apenas alimentos com um só ingrediente, como batata-doce ou cereal de arroz infantil, devem ser dados a um bebê, esperando de três a cinco dias entre a introdução de novos alimentos, como os seguintes:
- Amendoim A Academia Americana de Pediatria recomenda que “produtos contendo amendoim” sejam introduzidos entre quatro e 11 meses de idade para evitar uma alergia ao amendoim . Isso não significa entregar uma colherada de manteiga de amendoim aos nossos bebês de quatro meses, misturando uma pequena quantidade de amendoim em pó (como PB2 manteiga de amendoim em pó) em outro alimento que já tenha sido considerado aceitável. Porcas sólidas ainda devem ser evitadas por causa do risco de asfixia.
- Leite de vaca. Embora ainda seja recomendado esperar para introduzir o leite de vaca como líquido até 12 meses depois, o leite de vaca pode ser introduzido na forma de iogurte ou queijo. Comece com pequenas quantidades e aumente à medida que seu filho cresce.
- Ovos. Não há necessidade de esperar até 12 meses para introduzir os ovos. Os ovos são uma ótima fonte de proteína e contêm muitas outras vitaminas essenciais. Mais uma vez, comece em pequenas quantidades e aumente lentamente à medida que seu bebê se desenvolve.
Apresentando Foods One at a Time
Pode ser complicado descobrir como introduzir novos alimentos com segurança, então aqui está um cronograma rápido para ajudá-lo:
- Dia 1: Alimente metade de uma colher de chá do novo alimento. Fique atento a qualquer reação por quatro horas. As reações podem incluir dores de cólica, vômitos ou cuspe freqüente, diarréia, inchaço ou fezes espumosas. Se nenhuma reação ocorrer, dê uma porção um pouco maior do novo alimento quatro horas depois e continue a observar as reações. Novamente, se nenhuma reação ocorrer, dê uma a duas colheres de chá que servem a comida ao seu bebê. (No total, você terá dado ao seu bebê a nova comida três vezes durante o primeiro dia.) Nota: A anafilaxia é rara em bebês. Os sintomas geralmente aparecem poucos minutos após a exposição e podem ser fatais. A atenção médica imediata é necessária.
- Dia 2: Monitore as reações tardias, como irritação da pele, como eczema ou urticária, padrões de sono perturbados, irritabilidade e outros sintomas de alergia.
- Dia 3: Se nenhuma reação tardia for notada, mais do mesmo alimento pode ser dado. Use quantidades ligeiramente maiores do que as que foram dadas no primeiro dia. Use o mesmo tempo de alimentação, usando uma janela de quatro horas entre três alimentações. Durante a última exposição neste dia, seu bebê pode comer o máximo de comida nova que ele quiser. (Mais uma vez, no total, você terá dado ao seu bebê a nova comida três vezes durante o dia.)
- Dia 4: Este é o segundo dia de monitoramento. Nenhum dos novos alimentos deve ser comido. Fique atento a quaisquer sinais ou sintomas de desconforto ou reação alérgica.
Se nenhum sintoma for notado, é seguro assumir que seu filho não é alérgico a esse alimento. Se houver qualquer reação em qualquer fase, pare de alimentar a comida imediatamente com seu filho e depois espere 24 a 48 horas antes de introduzir qualquer outro alimento novo.
Alto risco de alergias alimentares
Alguns indivíduos estão em maior risco do que outros de desenvolver alergias alimentares. Como as alergias alimentares têm um componente genético, as crianças com um irmão ou pai que tenham alergias alimentares correm maior risco do que outras de desenvolvê-las. Com essas crianças, acredita-se que os alimentos alergênicos ainda devem ser introduzidos entre quatro e 11 meses, mas com maior vigilância e mais cuidado. Esses alimentos devem ser introduzidos em casa, não em um ambiente de creche.
Outras precauções também devem ser tomadas. Por exemplo, ao introduzir novos alimentos, é útil verificar se há reações na pele antes de alimentar a criança. Primeiro, comece a escová-lo do lado de fora da bochecha do bebê e espere 20 minutos para verificar se há vermelhidão. Isso pode ser prudente mesmo antes de permitir que seu bebê coma a comida. Em seguida, tente escová-lo na borda externa do lábio do bebê (não na boca). Observe os sinais de vermelhidão ou irritação por mais 20 minutos antes de alimentar o bebê com a comida.
Se o seu filho está em maior risco de alergias alimentares, é aconselhável consultar o seu pediatra ou alergologista antes de introduzir qualquer alimento sólido.