Você provavelmente já ouviu as advertências de que alimentos e bebidas ácidas podem causar danos erosivos em seus dentes. Hoje é difícil passar um dia sem alguém colocar uma garrafa de bebida borbulhante na nossa frente.
Refrigerantes, como cola ou limonada, produzem um efeito ácido com uma dose sólida de açúcar, amplamente conhecida por ser perigosa para a saúde bucal. No entanto, há todo um espectro de bebidas ácidas que também podem estar causando erosão nos dentes .
Uma opção, que é água mineral brilhante, é muitas vezes considerada segura. Estudos descobriram, no entanto, que pode representar tanto perigo quanto qualquer outro inibidor de sede carbonatada.
Por que as bebidas ácidas são ruins para nossos dentes?
Todo o problema com bebidas que diminuem o pH em nossa boca é que elas interrompem a troca de minerais que ocorre na dura camada externa de seus dentes. Também conhecido como esmalte dos dentes, esse revestimento branco brilhante é uma mistura de minerais, como cálcio e fosfato, que existem em equilíbrio com nossa saliva e corpo.
Durante uma refeição, diminuímos o pH da boca tornando-a mais ácida e o esmalte dos dentes começa a perder minerais. Uma vez terminada a refeição, nossa saliva é projetada para restabelecer o equilíbrio do pH e ajuda a empurrar os minerais de volta para os dentes.
Se consumirmos alimentos ou bebidas de natureza ácida a uma freqüência muito alta, nossa saliva não terá a oportunidade de restabelecer o equilíbrio de minerais e pode resultar em erosão dentária ou desgaste dentário.
Bebidas que você deve observar
Estudos têm mostrado que a água mineral com gás tem um potencial maior para dissolver o esmalte do que a água pura. Enquanto a acidez das águas minerais é maior, a composição mineral parece ter um efeito protetor para a erosão dentária. Em comparação com os refrigerantes, as águas minerais eram muito menos erosivas.
Você deve tomar cuidado com essas bebidas.
- Refrigerantes - estes são os grandes No No's em termos de dano ácido aos seus dentes e são provavelmente os culpados número um de erosão dentária hoje.
- Sucos de frutas - muitas vezes apontados como a opção saudável, sucos de frutas como suco de laranja, maçã e cranberry são muito altos na escala de acidez. Você deve procurar limitar seu consumo de sucos de frutas e optar predominantemente por comer frutas frescas e inteiras.
- Água quente de limão - uma mania comum para melhorar a digestão. Água quente de limão pela manhã pode causar danos aos seus dentes. Pessoas com erosão dentária, condições como DRGE , devem limitar seu consumo de água quente de limão. Para aqueles que estão tomando uma dose pela manhã, para reduzir a carga ácida, certifique-se de ter um copo grande para diluir o suco de limão e prevenir o desgaste ácido.
- Bebidas esportivas e energéticas - pessoas que praticam esportes têm tido problemas específicos com a erosão dentária, que podem ser exacerbadas pela combinação de desidratação durante o exercício e reidratação com bebidas esportivas ácidas, como Powerade e Gatorade.
- Água Mineral Espumante - Ok, aqui está o surpreendente. Embora a água engarrafada ou a água da torneira geralmente tenham um pH de 6,9 a 7,5, quando você adiciona as bolhas à água mineral, o pH cai para entre 4,9 e 5,5, tornando-a ligeiramente mais ácida que a cerveja e o vinho.
Natural é melhor
Embora estejamos conscientes dos perigos do refrigerante e das bebidas esportivas, existem muitas bebidas engarrafadas disponíveis que diminuem o pH da boca e podem causar erosão dentária.
Da próxima vez que você estiver em um restaurante, você pode querer pensar em pedir água pura em vez de água engarrafada para diminuir a carga de ácido em sua boca. Não se esqueça de acompanhar seus exames regulares pelo seu dentista para garantir que você não corre o risco de sofrer danos com ácido.
Recursos
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Parry, J. et ai. "Investigação de águas minerais e refrigerantes em relação à erosão dentária." Jornal de reabilitação oral 28.8 (2001): 766-772.