"Não coma laticínios quando estiver com frio. O leite cria muco." É bom que você tenha ouvido uma dessas declarações - ou alguma variação delas - antes. Muitas pessoas acreditam que os produtos lácteos criam mais muco quando você está doente. Mas há alguma prova? Existe realmente alguma evidência para sustentar essa crença comum?
Muco e resfriados
Resfriados, gripes e outras infecções do trato respiratório superior nos fazem sentir muito mal-intencionados.
Eles causam todos os tipos de sintomas, como nariz escorrendo , congestão , tosse, dor de garganta e, às vezes, febre. Muitos destes sintomas ocorrem em resposta ao vírus que invade nossos corpos. Essencialmente, esses sintomas são um mecanismo de defesa - uma maneira que nossos corpos tentam se livrar do vírus que está nos deixando doentes. Aumento da produção de muco é uma maneira que o seu corpo combate a infecção, e mesmo que não seja divertido de lidar, ele realmente serve a um propósito.
Então, se o seu corpo está criando muco para livrar seu corpo de uma infecção ou outro invasor estrangeiro como um alérgeno, os produtos lácteos podem ter alguma influência sobre a quantidade? Como se constata, provavelmente não.
O que a ciência diz
Vários estudos foram desenvolvidos para testar a teoria de que produtos lácteos aumentam a produção de muco. Os resultados desses estudos mostram que isso não acontece. Beber leite ou comer produtos lácteos não cria mais muco.
Quando as pessoas perguntam como se sentem se estão congestionadas e consomem produtos lácteos, elas frequentemente relatam sentir que a produção de muco aumentou.
No entanto, a prova científica não faz backup desses auto-relatos.
Um estudo mediu a produção de muco quando as pessoas assoaram os narizes e os pesaram. Outro estudo testou como as pessoas se sentiam depois de beber leite de vaca ou leite de soja, e os resultados foram os mesmos. Os participantes não sabiam que tipo de leite estavam bebendo, mas relataram sintomas muito semelhantes.
Ambos os estudos concluíram que não há evidências de que os laticínios tenham impacto na produção de muco.
Por que as pessoas acreditam nisso
Beber leite pode tornar o muco mais espesso e deixar um revestimento temporário na boca e garganta. É possível que esses efeitos levassem à crença de que os produtos lácteos - e o leite em particular - aumentam a produção de muco quando na verdade não. Você pode sentir que tem mais muco na garganta quando toma leite, porque parece mais espesso, mas na verdade não existe mais nele.
Em alguns casos, as pessoas que realmente têm alergia a leite ou produtos lácteos podem experimentar um aumento na produção de muco como parte de uma reação alérgica. No entanto, a maioria das pessoas que têm uma verdadeira alergia a laticínios apresenta sintomas como urticária (erupção cutânea), vômitos, dor de estômago, fezes com sangue ou anafilaxia quando consomem laticínios.
O que você pode fazer com o muco
Portanto, agora que sabemos que os produtos lácteos não têm qualquer relação com a produção de muco, você pode querer saber o que pode fazer para ajudar quando o nariz e a cabeça se sentirem congestionados. Não há realmente nenhuma razão para evitar produtos lácteos, mas há outras coisas que você pode fazer.
- Beba mais água. Manter-se hidratado e beber muita água ajudará a afinar o muco e a drenar mais facilmente. A maioria das pessoas não bebe água suficiente em um dia e você precisará de mais quando estiver congestionado. Apenas tente manter a água com você o tempo todo e beba o máximo que puder.
- Execute um umidificador . Semelhante a como a água potável pode diluir o muco, a execução de um umidificador também ajudará. A umidade extra no ar, especialmente quando você está dormindo à noite, ajudará a evitar que suas vias aéreas fiquem ressecadas e irritadas. Isso ajudará a soltar o congestionamento, de modo que ele possa ser drenado mais facilmente também.
- Tente Medicamentos OTC . Medicamentos como descongestionantes e expectorantes podem ajudar com o congestionamento, quebrando o muco e permitindo que ele escorra de seus seios.
- Use spray salino . Sprays salinos estão disponíveis em qualquer supermercado ou farmácia e são uma ótima maneira de soltar o muco no nariz e nos seios da face. Estes sprays são suaves e fáceis de usar. Eles não contêm medicamentos, por isso são seguros e não têm efeitos colaterais.
- Tente um enxaguatório de sinusite ou pote Neti . Semelhante ao spray salino, esses produtos usam uma solução salina para enxaguar seus seios. Se você está congestionado ou está lidando com muito muco, estas são uma ótima opção para limpar algumas delas. É importante sempre usar água destilada ou previamente fervida que tenha sido resfriada se você estiver fazendo sua própria solução salina. Nunca use água da torneira ou água de poço. Eles podem estar contaminados ou conter organismos que podem causar infecções graves.
Uma palavra de
Há um monte de "contos de velhas esposas" por aí que as pessoas acreditam porque as ouviram durante o tempo que conseguem se lembrar. Se todos que você conhece dizem que algo é verdade, tendem a acreditar que é. Mas quando se trata de ciência e medicina, descobrimos que muitas dessas crenças comuns não são tão verdadeiras quanto muitas pessoas acreditam. Então agora você sabe, laticínios não criam muco, então você não tem que evitar o sorvete se você tiver um resfriado.
> Fontes:
> Alergia a Leite e Laticínios. ACAAI. http://acaai.org/allergies/types-allergies/food-allergy/types-food-allergy/milk-dairy-allergy. Publicado em 12 de janeiro de 2015.
> Pinnock CB, Graham NM, Mylvaganam A, Douglas RM. Relação entre a ingestão de leite e produção de muco em voluntários adultos desafiados com rinovírus-2. Am Rev Respir Dis . 1990; 141 (2): 352-356. doi: 10.1164 / ajrccm / 141.2.352.
> Wüthrich B, Schmid A, Walther B, Sieber R. O consumo de leite não leva à produção de muco ou à ocorrência de asma. J Am Coll Nutr . 2005; 24 (6 Supl): 547S - 55S.